Вкусняцкий топик _4

[Стервозина]

Сообщение от Ватрушкина мама

тоже люблю жареного. только ещё имбиря на кончике ножа в мук - идеальное средство против рыбно-тинных запахов.

А в моем варианте мускатный орех против тины Надо имбирь попробовать.

[от мертвого осла уши]

Сообщение от Надюшес777

а сколько сахара надо?

я делаю на вкус все...но думаю 3 ст ложек будет нормально

[от мертвого осла уши]

Сообщение от AquaMarina

а что значит скатать в полотенце до остывания? свернуть его в трубочку и завернуть в полотенце? а когда остынет он развернется обратно? для намазывания?

ага, только одновременно с полотенцем, тогда он не высохнет и не сломается, тк от его жара полотенце "вспотеет"как сказал мой сын, и оно будет мочить корж

[Надюшес777]

Сообщение от от мертвого осла уши

быстро..
взбиваете 6 белков с сахаром
желтки перемешиваете с молоком(3ст л)щепотка соли немного сахара
соединить белки с желтками и аккуратно перемешать до однородности и добавить 100гр муки(не взбалтывать)
вылить на протвинь и выпекать 15-20 мин при 170гр.
вынуть и скатать в полотенце до остывания
взбить сливки с сахаром
варенье размишать в воде для пропитки.
раскатать рулет, пропитать, намазать сливками и скатать обратно.
намазать сверху тоже сливками и украсить. я натерла кроя коржа на терке, тк он у меня не ровный получился и я его ровняла.

Сообщение от от мертвого осла уши

я делаю на вкус все...но думаю 3 ст ложек будет нормально

[verius]

Сообщение от foksik

Девочки а новеньких принимаете а то читаю читаю а как то войти стесняюсь
я не с пустыми руками
черничный пирог

творожноперсиковый пирог

Пирог с персиками
рецепт плиз!

[Катя И.]

Сообщение от Кетрин Кэт

А вчера вечером я впервые сделала - курицу по-двински в горшочках

Девочки у всех красотища - вкуснотища, но Катины горшочки РЕСПЕКТ!!!

[bonpari]

Сообщение от Катя И.

Девочки у всех красотища - вкуснотища, но Катины горшочки РЕСПЕКТ!!!

я как увидела, так то же побежала горшочки из отдаленных уголков вытаскивать. и вот у меня уже дымятся-курица с картошкой и грибами. пахнет на всю квартиру

[foksik]

Сообщение от verius

Пирог с персиками
рецепт плиз!

так премудростей вроде нет тесто классическое дрожжевое
начинка: 750 гр творога, 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 1 ст л. крахмала
выровнять на пласте теста сверху уложить персики


Эх я вчера тоже горшочками баловалась
вариация на тему: жаркое по домашнему

эх а седня времени не было
обошлись отбивными с сырным соусом

[SIMOMA]

Эх, и я сегодня кулинарила

Кекс с малинкой (обожаю её, везде добавляю)

правда, чутка развалился, но получился очень нежненький

в разрезе


и "Мимоза"

[Герочка]

Сообщение от SIMOMA

Эх, и я сегодня кулинарила

Кекс с малинкой (обожаю её, везде добавляю)

правда, чутка развалился, но получился очень нежненький

в разрезе

ммммм! и такой не липкий внутри!
рецепт в студию!