Вкусняцкий топик _4 - Страница 701 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 31-01-2009, 19:24
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #7001
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


И не сладкое:

Салаты - из черного риса с орехами и сухофруктами по рецепту Высоцкой
С черными древесными грибами - просто по китайским мотивам
С тунцом и майонезом - очень традиционно
Белое - это просто хит у нас - дип из феты с зеленью и чесноком - ммммм По рецепту из книги гастронома "Про закуски"
И - классика советской кухни, обожаемая мной из Книги о вкусной и здоровой пищи 64 года - рыба под маринадом
Изображения
     
Старый 31-01-2009, 19:26     #7002
Язва
Хранитель
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
Язва отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
И не сладкое:

Салаты - из черного риса с орехами и сухофруктами по рецепту Высоцкой
С черными древесными грибами - просто по китайским мотивам
С тунцом и майонезом - очень традиционно
Белое - это просто хит у нас - дип из феты с зеленью и чесноком - ммммм По рецепту из книги гастронома "Про закуски"
И - классика советской кухни, обожаемая мной из Книги о вкусной и здоровой пищи 64 года - рыба под маринадом
Какая вкуснятина
А расскажите про рыбку поподробней, пожайлуста,
а то я как-то спрашивала так никто и не ответил
Старый 31-01-2009, 19:28
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #7003
тататка
Ветеран
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
тататка отсутствует


А можно про тунец и про рыбку поподробнее(рыбы вашей захотелось, страсть как)
Старый 31-01-2009, 19:39
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #7004
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


какие салаты- вах!!!
Старый 31-01-2009, 19:40
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #7005
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


Настя, научи делать плюшки!!!!
Старый 31-01-2009, 19:42     #7006
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Язва Посмотреть сообщение
А расскажите про рыбку поподробней, пожайлуста,
а то я как-то спрашивала так никто и не ответил
Цитата:
Сообщение от тататка Посмотреть сообщение
А можно про тунец и про рыбку поподробнее(рыбы вашей захотелось, страсть как)
Про рыбку - вот тут перепечатка рецептов из той самой книги - рецепт так и называется - Рыба под маринадом (пониже там) http://www.kuking.ru/8_154.htm
Единственное, я рыбу не жарю, тем более, в панировке, а отвариваю. Брала треску, кажется. Остальное - по рецепту.
С тунцом - этот салат для себя я делаю с оливковым маслом, тут он с майонезом - все просто - банка консерв. тунца в собственном соку, салат (порезать) пара яиц, авокадо, огурец. Перец, соль, майонез или оливковое масло
Старый 31-01-2009, 19:45     #7007
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Мармелада Посмотреть сообщение
Настя, научи делать плюшки!!!!
Тань, лучше этого рецепта я не нашла - там все подробно и понятно.
Получаются всегда и на ура! Тесто - то, что надо Я делаю их с корицей или с маком или просто с сахаром. С сахаром просто форму другую (собсна, как на фото), с маком и с корицей - лучше так, как по ссылке описано Тока мак еще готовить надо, прежде чем сыпать.
Старый 31-01-2009, 19:46     #7008
Язва
Хранитель
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
Язва отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Про рыбку - вот тут перепечатка рецептов из той самой книги - рецепт так и называется - Рыба под маринадом (пониже там) http://www.kuking.ru/8_154.htm
Единственное, я рыбу не жарю, тем более, в панировке, а отвариваю. Брала треску, кажется. Остальное - по рецепту.
С тунцом - этот салат для себя я делаю с оливковым маслом, тут он с майонезом - все просто - банка консерв. тунца в собственном соку, салат (порезать) пара яиц, авокадо, огурец. Перец, соль, майонез или оливковое масло
Спасибо а 1 петрушку это пучок?
Старый 31-01-2009, 19:48     #7009
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Язва Посмотреть сообщение
Спасибо а 1 петрушку это пучок?
Не, это имеется ввиду корень петрушки Я заменяла корневым сельдереем, т.к. корневая петрушка давно не попадалась
Вот тут можно глянуть, как она выглядит
Старый 31-01-2009, 19:50     #7010
Язва
Хранитель
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
Язва отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Не, это имеется ввиду корень петрушки Я заменяла корневым сельдереем, т.к. корневая петрушка давно не попадалась
Вот тут можно глянуть, как она выглядит
Спасибо, теперь все понятно.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 15:11.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.