Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
08-12-2008, 21:46 |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#1
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: ВО
Сообщения: 4 287
|
я просто работала в Швеции..не готовила сама,но ела их постоянно и есть проф кулинар книга,когда будет время ,переведу рецепт и поделюсь
торты могут быть и с рыбой и с икрой и с биффом(говядиной)и с ветчиной. вообще,я любитель Скандинавии |
08-12-2008, 21:51 |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#2
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Цитата:
Буду ждать Ваш рецепт и подробное описание. Лично меня больше всего интересует состав прослойки. Кстати, может заведете также и отдельный топик, посвященный Скандинавской кухне? Нет, я не говорю, что не надо писать здесь... Здесь с нетерпением ждем Вас для беседы про тортик, а в отдельном можно и про все остальное. А? |
|
08-12-2008, 23:23 |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Простор с видом на воду
Сообщения: 201
|
|
13-12-2008, 21:46 |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
|
13-12-2008, 22:22 |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Коломяги, м.Удельная, Земский пер.
Сообщения: 234
|
Есть у меня такая книга или почти такая, только легче не стало, большинства продуктов в Питере нет. Нужно творить.
|
14-12-2008, 12:49 |
ответ для Дарья Сытник на сообщение "Есть у меня такая книга или почти..."
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: ВО
Сообщения: 4 287
|
|
08-12-2008, 21:49 |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Звездная
Сообщения: 8 864
|
Делись-делись, Новый год на носу!
|
08-12-2008, 22:25 |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Центр
Сообщения: 360
|
Делала сама, у меня было 3 начинки - первый слой - горячего копчения скумбрия с творогом, второй слой - рыбный рулет с творогом. верх третьего слоя - Рама с креветками. (Я не ем майонез и прочие жирности) У меня начинка получилась суховатой, я нижний слой сбрызнула бульоном. а средний не стала. Получилось сухо. Если начинка по консистенции как сметана. то можно не смачивать. Если смачивать. то проще с пульвелизатора. Хлеб брала геркулес молочный и часть домашнего, проще делать из магазинного. А так очень вкусно и заняло по времени у меня около 40 минут. Очень удобно брать с собой на работу
|
09-12-2008, 03:07 |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#9
|
Частый гость
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Архангельск
Сообщения: 51
|
Прикольные какие тортики.у меня тоже где-то был рецептик надо будет сделать... а то из закусочных тортов в основном один грибной "наполеон" делаю...
|
09-12-2008, 11:11 |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#10
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
вот что я приготовлю на работу на д.р.!!! какая прелесть, а то я всю голову уже сломала.
Девочки, а торт не распадается на тостовые сегменты? если делать коржи из 4 тостов - 4 тоста сверху опять 4 тоста...они в итоге не превратятся в 4 маленьких тортика?? |