Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
22-05-2007, 15:57 |
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
#61
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2006
Сообщения: 3 082
|
Мне недавно подарили микроволновку. в ней есть емкость для риготовления на пару - пластиковая с пластиковой крышкой. Она подойдет?
а сыр "Сваля " годится? Или надо более твердый сыр использовать? |
22-05-2007, 16:01 |
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
#62
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 1 101
|
Мне лично показалось, что лучше брать не очень жирный сыр.
А то жирный очень уж выплавляется. С названиями даже не знаю...я делала с российским и с Гаудой, вкусно, но в следующий раз возьму какой-нибудь побелее-потверже-менее жирный. |
22-05-2007, 16:21 |
ответ для Dao на сообщение "Мне лично показалось, что лучше брать..."
#63
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Окей, про сыр поняла. СПАСИБО
|
22-05-2007, 17:04 |
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
#64
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Центральный район
Сообщения: 4 540
|
Ой, как здорово. А я делаю почти так же, но обязательно помидорки добавляю. Т.е. получается слой чеснок с майонезом, слой помидоры кружками и сверху сыр (обычноГауда). Вкуснотища...
|
23-05-2007, 09:51 |
ответ для Liolik на сообщение "Мне недавно подарили микроволновку. в..."
#65
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 1 101
|
Цитата:
А сыр можно любой, а какой лучше - уже наверно каждому на свой вкус |
|
23-05-2007, 14:43 |
ответ для АБВГДейка на сообщение "Ой, как здорово. А я делаю почти так..."
#66
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: пр. Культуры
Сообщения: 3 686
|
Да, помидорки, чеснок с баклажанами самое то
|
23-05-2007, 18:43 |
ответ для Тимошкина на сообщение "Да, помидорки, чеснок с баклажанами..."
#67
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 316
|
Ой, собралась делать эту вкуснятину. а у меня загвоздка! В сыро-чеснок нужно добавит майонез?
|
23-05-2007, 19:59 |
ответ для Ланенок на сообщение "Ой, собралась делать эту вкуснятину. а..."
#68
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Косыгина/Индустриальный
Сообщения: 3 461
|
я думаю по желанию я тут начиталась про эти баклажаны. но у меня в прошлом был опыт неудачных запеченых баклажанов, зареклась делать. а вчера гости были, по случаю решила запечь в духовке - не люблю микроволновку. я натирала солью дольку баклажана, потом майонезом, потом помидорку, чеснок, зелень, сыр, сверху выпуклой частью накрывала. т.е баклажан длился на две части, а потом еще на две и с одного баклажана выходило две порции. запекла...теперь я ем запеченые баклажаны
|
23-05-2007, 20:27 |
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
#69
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2006
Сообщения: 217
|
Я делаю немного по другому...
Баклажаны нарезать кольцами и немного обжарить на сковородке... Сыр натереть и намешать - чесно (выжатый), майонемз и с-но сыр... Нарезать кольцами помидорки... Потом складываем пирамидки и ставим зубачистки... баклажан - помидорка (посолить) - сыр(чеснок).... можно так: баклажан - помидорка - баклажан - помидорка - сыр(чеснок) .... Если времени много - то все это в духовку.. потомиться если мало в микроволновку и ждем как сыр расплавиться.... Если опять же времени вагон я еще на помидорки клала обжаренный лук... а еще можно - ложкой из баклажана вынуть серцевинку, его в духовку потомиться немного - потом во внутрь сложить - его же сердцевинку, только покрошенную, помидорки, сыр, чеснок... короче чего хотите с баклажаном, залить майонезом или можно сметаной, посолить поперчить и в духовку минут на 20... нужно по баклажану смотреть.. должен стать мягким, но не развалится.... вот Я ОБАЖАЮ БАКЛАЖАНЫ..... А ПРИ ГВ ИЗ МОЖНО ЕСТЬ???? |