Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
ответ для DROGAS на сообщение "девочки,по рецепту не надо хлеб мочить..."
#61
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
![]() |
Цитата:
Вы имеете в виду именно шведский-финский бутербродный торт? Или какой-то другой? Также надеюсь, что Вы расскажете, откуда узнали Ваш рецепт. Было бы замечательно, если бы показали свои фотографии одного (или нескольких) тортов, подобных этим. Говорите, "по рецепту"... Ваш рецепт - единственно верный? Или Вы изучали скандинавские традиции и владеете более точной информацией, нежели те, кто представил здесь свои творения? Я не подкалываю. Мне действительно интересно все, что связано с этими тортами. |
|
![]() |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#62
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: ВО
Сообщения: 4 287
![]() |
я просто работала в Швеции..не готовила сама,но ела их постоянно
![]() ![]() ![]() ![]() торты могут быть и с рыбой и с икрой и с биффом(говядиной)и с ветчиной. вообще,я любитель Скандинавии ![]() |
![]() |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#63
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Звездная
Сообщения: 8 864
![]() |
Делись-делись, Новый год на носу!
![]() |
![]() |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#64
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
![]() |
Цитата:
Буду ждать Ваш рецепт и подробное описание. Лично меня больше всего интересует состав прослойки. Кстати, может заведете также и отдельный топик, посвященный Скандинавской кухне? Нет, я не говорю, что не надо писать здесь... Здесь с нетерпением ждем Вас для беседы про тортик, а в отдельном можно и про все остальное. А? |
|
![]() |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#65
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Центр
Сообщения: 360
![]() |
Делала сама, у меня было 3 начинки - первый слой - горячего копчения скумбрия с творогом, второй слой - рыбный рулет с творогом. верх третьего слоя - Рама с креветками. (Я не ем майонез и прочие жирности) У меня начинка получилась суховатой, я нижний слой сбрызнула бульоном. а средний не стала. Получилось сухо. Если начинка по консистенции как сметана. то можно не смачивать. Если смачивать. то проще с пульвелизатора. Хлеб брала геркулес молочный и часть домашнего, проще делать из магазинного. А так очень вкусно и заняло по времени у меня около 40 минут. Очень удобно брать с собой на работу
|
![]() |
ответ для DROGAS на сообщение "я просто работала в Швеции..не готовила..."
#66
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Простор с видом на воду
Сообщения: 201
![]() |
|
![]() |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#67
|
Частый гость
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Архангельск
Сообщения: 51
![]() |
Прикольные какие тортики.у меня тоже где-то был рецептик надо будет сделать... а то из закусочных тортов в основном один грибной "наполеон" делаю...
|
![]() |
ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт"
#68
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
![]() |
вот что я приготовлю на работу на д.р.!!! какая прелесть, а то я всю голову уже сломала.
Девочки, а торт не распадается на тостовые сегменты? если делать коржи из 4 тостов - 4 тоста сверху опять 4 тоста...они в итоге не превратятся в 4 маленьких тортика?? |
![]() |
ответ для Подарок на сообщение "вот что я приготовлю на работу на..."
#69
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
![]() |
Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
ответ для Tanyusha на сообщение "не развалится;), корочки отрезаете и..."
#70
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
![]() |
Цитата:
![]() сделаю тогда два 4х слойных торта из 6 кусочков на корж. Как думаете, хватит человек на 16 почти женского коллективу? ![]() я, кстати, на кукинге по ссылке выше данной вычитала, что коржи можно молоком пропитывать. Из пульвелизатора сбрызгивать. Понимаю, что в оригинале ничем не брызгают, но я люблю мягкие-мягкие тортики. ![]() |
|