Вкусняцкий топик _4

[Dainty]

Сообщение от ангел М

я вот хочу свое творение показать. делала тортик впервые - оказалсчя оч простым и вкусным! вот на 23 хочу опять своих порадовать)))

КрасавЕц!

[Dainty]

Девочки, тут многие уже хвастались своими хлебушками без замеса
Я на днях тоже пекла, но за час ( 40 мин под крышкой, 20 - без) на температуре 230 он оказался сыроватым внутри , а снаружи образовалась очень крепкая корка. все равно мы съели, и было очень вкусно, но хочется исправить ошибку. Поделитесь опытом, у вас все хорошо получилось?

[Silvara]

Сообщение от Dainty

Девочки, тут многие уже хвастались своими хлебушками без замеса
Я на днях тоже пекла, но за час ( 40 мин под крышкой, 20 - без) на температуре 230 он оказался сыроватым внутри , а снаружи образовалась очень крепкая корка. все равно мы съели, и было очень вкусно, но хочется исправить ошибку. Поделитесь опытом, у вас все хорошо получилось?

я читала на сайте, где в принципе описывалась технология выпечки хлеба, что сперва хлеб ставят на небольшой огонь, чтобы тесто дорасстоялось и пропеклось внутри, а только минут через 20 делают огонь больше, чтобы вышла корка. то есть на большом огне сразу образуется корка и влага из теста не может выходить уже через нее.
попробуйте на 180 ставить сперва минут на 15-20, а потом допекать уже на 200-220

[Dainty]

Сообщение от Silvara

я читала на сайте, где в принципе описывалась технология выпечки хлеба, что сперва хлеб ставят на небольшой огонь, чтобы тесто дорасстоялось и пропеклось внутри, а только минут через 20 делают огонь больше, чтобы вышла корка. то есть на большом огне сразу образуется корка и влага из теста не может выходить уже через нее.
попробуйте на 180 ставить сперва минут на 15-20, а потом допекать уже на 200-220

Сегодня гораздо лучше вышло!

[Mariika]

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

[Netsi]

Сообщение от Mariika

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

там же еще и масленница начинается!! может блинов? а уж начинок в них можно наделать!!!

[Mariika]

Сообщение от Netsi

там же еще и масленница начинается!! может блинов? а уж начинок в них можно наделать!!!

хорошая идея только их блин запарно делать подумаем

Сообщение от Crazy

Вот тут посмотрите все про рыбные тортики http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=834717

Спасибо

[Crazy]

Сообщение от Mariika

Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

Вот тут посмотрите все про рыбные тортики http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=834717

[Герочка]

Сообщение от Mariika

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

у вас мужчин не так и много. мне кажется что надо пирог, например 2 шт и НЕ сладкие. это же для МУЖИКОВ! или может салат... вот у нас я шубу готовлю, и еще там девочки тоже взяли по салату. мы решили, что сладкого наверняка на 8 марта наедимся, да и на работе сладкого полно - чай постоянно пьем, а вот сытное и не сладкое редко бывает...

[klava339]

Сообщение от Mariika

Девочки-умницы,подскажите,что приготовить на 23 февраля на работу на 9мужчин???
Нас всего двое, торт банально,да и не хотим сладкого,может пирог какой? Но с чем и какой,что бы и много получилось и не сильно запариваться? заливной не предлагать,руки-крюки,не получился у меня да и просто слишком
Вот тут еще как вариант рассматривался пирог финский что ли,где из тостов и сверху рыбой вокруг красной, может ссылочку кто кинет на рецептик? и что то подобное предложит

А может пиццу?