| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
02-03-2009, 17:57
|
ответ для InterActifff на сообщение "спасибо.
тесто брала вот здесь гуд кук..."
#1
|
|
|
Banned
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Юго-запад
Сообщения: 12 326
|
Цитата:
 Сказано моей мамой-сибирячкой  А тесто - это классический рецепт, муки может многовато, поэтому крутое очень вышло... Я обычно на 3 ст. муки беру 2 яйца, и воды "на глаз" наливаю.... |
|
|
02-03-2009, 19:42
|
ответ для KittyFly на сообщение "Оль, добавлять в фарш пельменный яйца -..."
#2
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: колпино
Сообщения: 3 383
|
всем привет целый мес была забанена
вот выкладываю кое что круасанчики с шоколадом  сосиски в тесте  кашаладные кексики  мясной рулет...... почти  крокодил с яблоком и корицей  свинной рулет с грыбами  |
|
02-03-2009, 23:00
|
ответ для KittyFly на сообщение "Оль, добавлять в фарш пельменный яйца -..."
#3
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: посередь серебряных ключЁв
Сообщения: 6 539
|
Цитата:
 ))Я просто Данилке пельмешки делала, хотелось чтобы и тесто вкусненькое было и мяско мягкое , он преимущественно тесто только и съедает в пельмешках... а тут и мяско лопал  Сибирские вроде как вообще не фарш в явном виде используют а рубленое мясо? |
|
|
15-02-2009, 00:15
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#4
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Автово
Сообщения: 7 308
|
Оль, классно! У меня папа всегда пельмени делал... Вкусные были... Я могла питаться ими одними, пока не кончатся или мама не отберет
|
|
15-02-2009, 00:17
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#5
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Девочки, а поделитесь рецептиком перепелок
..... мне бы хотелось в сметане, но с радостью и другие бы попробовала..... И есть ли обновленная версия кулинарного блокнота? |
|
15-02-2009, 23:11
|
ответ для FIBI на сообщение "Девочки, а поделитесь рецептиком..."
#6
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Цитата:
 |
|
|
16-02-2009, 20:37
|
#7 | ||
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Цитата:
Цитата:
а то я жду, жду.... |
||
|
16-02-2009, 21:29
|
ответ для FIBI на сообщение "Девочки ответьте хоть...что рецептов не..."
#8
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Цитата:
ПС Может отдельную темку в Кулинарии создать? Или в Яндексе поискать |
|
|
16-02-2009, 22:04
|
ответ для golopron на сообщение "Скорее всего рецепт из здесь..."
#9
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Цитата:
с проверенными рецептами Подожду еще 2х мега мастериц и уж если они не ответят.... то просто потушу в сметане А вобще сдалала сегодня салатик с курицой и омлетом ээээ к сожалению забыла автора Вкусно получилось. Правда я майонеза положила поменьше и порезала крупнее, надобыло помельче. |
|
|
17-02-2009, 11:10
|
ответ для FIBI на сообщение "Девочки ответьте хоть...что рецептов не..."
#10
|
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 591
|
Цитата:
делала из перепелок такое: Подготовленных перепелок натереть солью и разрезать снизу как на цыплята табака. Лук и морковь почистить и мелко нарезать. В сковороде распустить сливочное масло и слегка обжарить перепелок с обеих сторон до золотистой корочки. Сложить их в глубокую посуду с крышкой, а на этом же масле обжарить нарезанные лук и морковь до мягкости. На овощи уложить кусочки перепелок, залить их сметаной (для вязкости можно добавить муку), посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне 30 мин, до готовности мяса. Или запечь в духовке - очень вкусно! |
|
Комбинированный вид
