МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки... - Страница 68 - Littleone 2006-2009

Язва · 10-02-2008, 13:15

Цитата:

Сообщение от Никуша

Спасибо огромное

Я так поняла, что овощи все по очереди закидывать надо? Одним махом нельзя?

я всегда всё вместе закидываю

Савчатина · 10-02-2008, 13:19

Все забываю написать, как я тут придумала делать пангасиуса.
Берем филе , режим на небольщие кусочки, добавляем сливчное масло и обжариваем 15 мин. в режиме выпечка. Рыба дает сок. Высыпаем промытый рис (на 500 гр. рыбы одну чашку) и примерно 1.5 чашки воды (учитываем сок. который рыбка дала). Дальше перемешиваем и ставим на режим "плов". Отдельно варим 4 яйца.
Дальше 2 варианта:
1. Горячее блюдо- "плов с пангасиусом" в конце готовки приправляем приправами и солью, нарезаем яйцо, посываем сверху или укладываем рядом на тарелке кружочками, подаем на стол с белым соусом "тар тар" или майонезиком и зеленью.
2. Салат- после приготовления, дать остынуть, переложить в салатник, добавить рубленое яйцо, заправить майонезом или просто сливочным маслом (пока рис теплый, чтобы растяло), зелени побольше (я люблю свежий укроп, но это кто как любит). И сверху "шапочкой" посыпать тертого сыра.

И в том и в другом случае очень вкусно! За счет того, что рис готовится в пароварке практически в рыбном соке, пропиывается специфическим ароматом пангасиуса и остается рассыпчатым, а кусочки рыбки-цельными- НЯМ

Only · 10-02-2008, 13:25

Цитата:

Сообщение от Savchatina

Все забываю написать, как я тут придумала делать пангасиуса.
Берем филе , режим на небольщие кусочки, добавляем сливчное масло и обжариваем 15 мин. в режиме выпечка. Рыба дает сок. Высыпаем промытый рис (на 500 гр. рыбы одну чашку) и примерно 1.5 чашки воды (учитываем сок. который рыбка дала). Дальше перемешиваем и ставим на режим "плов". Отдельно варим 4 яйца.
Дальше 2 варианта:
1. Горячее блюдо- "плов с пангасиусом" в конце готовки приправляем приправами и солью, нарезаем яйцо, посываем сверху или укладываем рядом на тарелке кружочками, подаем на стол с белым соусом "тар тар" или майонезиком и зеленью.
2. Салат- после приготовления, дать остынуть, переложить в салатник, добавить рубленое яйцо, заправить майонезом или просто сливочным маслом (пока рис теплый, чтобы растяло), зелени побольше (я люблю свежий укроп, но это кто как любит). И сверху "шапочкой" посыпать тертого сыра.

И в том и в другом случае очень вкусно! За счет того, что рис готовится в пароварке практически в рыбном соке, пропиывается специфическим ароматом пангасиуса и остается рассыпчатым, а кусочки рыбки-цельными- НЯМ

О, Оль! Крутая кулинарка!

Надо принять на вооружение.

Only · 10-02-2008, 13:27

Цитата:

Сообщение от nadja

А у меня сегодня пшенка не удалась, я на 1 стаканчик крупы налила 3 молока, а надо было 5. Она получилась рассыпчатая, а ребёнок любит типа размазни. Так что кашка получилась мне на завтрак, а не детю.

Делала по базовому рецепту пшенную кашу с тыквой.. Мням, отлично получилось!

hitrya alisa · 10-02-2008, 14:05

И я к Вам новенькая ) Скажите пожалуйста, сегодня решила испечь кекс и не могу понять в рецепте написано в столбце - мера - 1 ч. или 1 ч.л. ? что это такое - мерная чашка прозрачная которая идет в комплекте ?
Да и еще кто-нибудь тушил в ней квашеную капусту - на сколько приблизительно ставить по времени ?
И еще можно ли открывать во время готовки - пока время не закончилось пробовать и когда тогда быть с программой ?

Язва · 10-02-2008, 14:10

Цитата:

Сообщение от Alisa07

И я к Вам новенькая ) Скажите пожалуйста, сегодня решила испечь кекс и не могу понять в рецепте написано в столбце - мера - 1 ч. или 1 ч.л. ? что это такое - мерная чашка прозрачная которая идет в комплекте ?
Да и еще кто-нибудь тушил в ней квашеную капусту - на сколько приблизительно ставить по времени ?
И еще можно ли открывать во время готовки - пока время не закончилось пробовать и когда тогда быть с программой ?

по поводу меры, смотря чего мерить
я тушила капусту, лучше ставить на 2 часа
открывать можно

hitrya alisa · 10-02-2008, 14:14

Цитата:

Сообщение от ДЖЕССИКА СИМПСОН

по поводу меры, смотря чего мерить
я тушила капусту, лучше ставить на 2 часа
открывать можно

А я открываю, а потом опять закрываю - только конденсант вылеваю, и все программа дальше пошла сама ? или надо выключаь ?
ну в рецепте - маргарин размягченный - мера - 1 ч

Язва · 10-02-2008, 14:16

Цитата:

Сообщение от Alisa07

А я открываю, а потом опять закрываю - только конденсант вылеваю, и все программа дальше пошла сама ? или надо выключаь ?
ну в рецепте - маргарин размягченный - мера - 1 ч

выключать не надо
по поводу маргарина даже незнаю

Канимура · 10-02-2008, 15:35

Цитата:

Сообщение от Savchatina

Все забываю написать, как я тут придумала делать пангасиуса.

Вот спасибо!
А то я сижу, смотрю на филе пангасиуса, и понимаю, что рыбы на пару ну совсем не хочу...

Цитата:

Сообщение от Alisa07

И я к Вам новенькая ) Скажите пожалуйста, сегодня решила испечь кекс и не могу понять в рецепте написано в столбце - мера - 1 ч. или 1 ч.л. ? что это такое - мерная чашка прозрачная которая идет в комплекте ?
Да и еще кто-нибудь тушил в ней квашеную капусту - на сколько приблизительно ставить по времени ?
И еще можно ли открывать во время готовки - пока время не закончилось пробовать и когда тогда быть с программой ?

1 ч - это 1 мерная чашка
квашеную капусту лучше тушить не меньше 2-х часов
открывать можно, программа потом продолжится сама, делать ничего не надо.

Цитата:

Сообщение от Alisa07

в рецепте - маргарин размягченный - мера - 1 ч

А рядом написано: 150 гр.

ТИША · 10-02-2008, 16:15

Тэкс. Принимайте новеньких!
Итак сделала рис карри с овощами (уж что в доме было). Две чашки длинного риса, две морковки, большая луковица (большая, но не огромная), На дно оливковое масло, потом половину овощей, потом рис. Посыпала его приправой карри, посолила, сыпанула немножко тимьяна. Сверху остатки овощей, 4 чашки воды (мне кажется воды было многовато - рис подразварился). Закрыла, включила.
Пока туда-сюда, пока съели суп рис готов. Компания умяла с удовольствием, но чего-то сакзали, что не хватает.

10-02-2008, 13:19	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #672
Савчатина Наш человек Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Пархоменко Сообщения: 7 296	Все забываю написать, как я тут придумала делать пангасиуса. Берем филе , режим на небольщие кусочки, добавляем сливчное масло и обжариваем 15 мин. в режиме выпечка. Рыба дает сок. Высыпаем промытый рис (на 500 гр. рыбы одну чашку) и примерно 1.5 чашки воды (учитываем сок. который рыбка дала). Дальше перемешиваем и ставим на режим "плов". Отдельно варим 4 яйца. Дальше 2 варианта: 1. Горячее блюдо- "плов с пангасиусом" в конце готовки приправляем приправами и солью, нарезаем яйцо, посываем сверху или укладываем рядом на тарелке кружочками, подаем на стол с белым соусом "тар тар" или майонезиком и зеленью. 2. Салат- после приготовления, дать остынуть, переложить в салатник, добавить рубленое яйцо, заправить майонезом или просто сливочным маслом (пока рис теплый, чтобы растяло), зелени побольше (я люблю свежий укроп, но это кто как любит). И сверху "шапочкой" посыпать тертого сыра. И в том и в другом случае очень вкусно! За счет того, что рис готовится в пароварке практически в рыбном соке, пропиывается специфическим ароматом пангасиуса и остается рассыпчатым, а кусочки рыбки-цельными- НЯМ

10-02-2008, 14:05	ответ для Only на сообщение "Делала по базовому рецепту пшенную кашу..." #675
hitrya alisa Элита Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: где-то между Сообщения: 1 933	И я к Вам новенькая ) Скажите пожалуйста, сегодня решила испечь кекс и не могу понять в рецепте написано в столбце - мера - 1 ч. или 1 ч.л. ? что это такое - мерная чашка прозрачная которая идет в комплекте ? Да и еще кто-нибудь тушил в ней квашеную капусту - на сколько приблизительно ставить по времени ? И еще можно ли открывать во время готовки - пока время не закончилось пробовать и когда тогда быть с программой ?

10-02-2008, 16:15	ответ для Канимура на сообщение "Вот спасибо! А то я сижу, смотрю на..." #680
ТИША Наш человек Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Город над вольной Невой Сообщения: 5 569	Тэкс. Принимайте новеньких! Итак сделала рис карри с овощами (уж что в доме было). Две чашки длинного риса, две морковки, большая луковица (большая, но не огромная), На дно оливковое масло, потом половину овощей, потом рис. Посыпала его приправой карри, посолила, сыпанула немножко тимьяна. Сверху остатки овощей, 4 чашки воды (мне кажется воды было многовато - рис подразварился). Закрыла, включила. Пока туда-сюда, пока съели суп рис готов. Компания умяла с удовольствием, но чего-то сакзали, что не хватает.