Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
13-02-2009, 17:38 |
ответ для ямама на сообщение "а мне мама мозги пилит:wife:, говорит..."
#671
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
Цитата:
гречка с тефтельками - для сугрева души)))) вы попробуйте сделать гречку с лучком, морковочкой, грибочками - а к такому гарниру отлично подойдут тефтельки. Тефтели - можно делать ооочень бюджетные, уж поверьте человеку с нестабильным доходом фарша - 50%, не больше. лучок, булочка, морковина (картофелина) на самой мелкой тёрке. а если в серединку ещё и положить рубленое крутое яйцо Чтобы картина была полной: тефтели заранее обжарьте до лёгкого румянца. выстелите паровую вставку фольгой с бортиком. Но так, чтобы с краёв были видны дырочки и пар мог спокойно проходить. выложите тефтели, на каждую капните майонезом или положите капелюшку сыра. в саму мульку - спассеруйте грибы, лук и морковишну, добавьте гречу и воду (1:2), посолите. сверху ставьте паровую вставку с тефтельками. Обязательно проверьте, что фольга не съехала и дырочки для выхода пара видны по краям теперь закрывайте и ставьте таймер на Гречку. И идите с мамой гулять, ничего не говоря Приходите к горячему ароматному ужину!!!! проверено - работает |
|
13-02-2009, 18:02 |
ответ для ямама на сообщение "а мне мама мозги пилит:wife:, говорит..."
#672
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пл. Мужества
Сообщения: 706
|
Цитата:
Может мама боится, что теперь она не так нужна? Когда кто-то с радостью сам готовит? Научите её, пусть она будет ответственной за мультю? |
|
13-02-2009, 19:29 |
ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки"
#673
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: У трех озер, почти поэма
Сообщения: 5 171
|
Сделала сегодня на ужин куриное филе.
Куриное филе с пармезаном. Было где-то грамм 500. порезала, бросила в мультю с небольшим кол-ом раст. масла. Плюс соль и специи. Поставила на 40мин. режим Выпечка. Затем добавила майонез ( остатки из холодильника- ложки две наверное или чуть больше), чеснок через пресс и пармезан тертый. Выключила за 10 мин. до окончания режима. Т.е. весь процесс занял 30 минут. На гарнир рис в режиме "Гречка". Щас тортик вам принесу ко дню святого Валентина. |
13-02-2009, 19:38 |
ответ для Milana на сообщение "Вчера делала пшенную кашу с тыквой, на..."
#674
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 3 211
|
|
13-02-2009, 19:45 |
ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки"
#675
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: У трех озер, почти поэма
Сообщения: 5 171
|
Торт "Влюбленный персик"
Для теста: ( у меня в КБ написано, что , бисквит по рецепту Даши-Красавицы с Ситикитчена.) 5 яиц 175 сах. песка 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 125 гр. муки 75 гр.крахмала 1 ч.л. разрыхлителя. Для приготовления теста яйца взбить с 6 ст. л. горячей воды с сахарным песком, ванильным сахаром и солью миксером на самой высокой скорости до побеления и увеличения в объеме. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, затем просеять во взбитую яичную массу и осторожно перемешать до получения гладкого однородного теста. Тесто выложить в мультяшку. Выпекать 65 минут. Бисквит вышел пышный, высокий. К сожалению, не засняла. Крем: 150 г. слив масла ( у меня была "Сваля") 300г. сметаны ( тоже "Сваля" 30%) 2/3 банки сгущенки) Взбить. Бисквит разрезала на три коржа. Каждый пропитала сиропом персиковым ( персики из банки "Наша дача"). На корж немного протертой смородины ( это потому что я люблю с кислинкой, а так, наверное, можно без нее), затем крем, затем порезанные кусочками персики из банки. На второй корж тоже самое. Сверху третий корж обмазала кремом и по бокам. Посыпала тертым шоколадом ( у меня был "Особый"). По бокам разложила персики порезанные, а посередине выложила цветочек из желейных сердечек. Желе делала из пакетика Dr. Oetker. Брала клубничное, потому что красное. Сердечки вырезала формочкой для печенья. Пахнет обалденно. Какой на вкус, узнаю завтра. Может, и разрез удастся заснять. Это мой подарок мужу и сынуле на ДСВ. Кризис, панымаешь ли. Сын, правда уже узрел. Взяла с него слово, чтоб мужу ничего не говорил. Теперь осталось только не пустить его нос в холодильник до завтрашнего утра. Написала две открытки: мужу: Как жаль, что кризис на дворе И не пойти по ресторанам. Как мы с тобой тогда в Москве Деньгу налево и направо Швыряли, помнишь? Ну и что ж, Придет, любимый, к нам удача. И не беда, что в куртке грош Один несчастный тихо плачет. Ведь я люблю тебя, и нам С тобой вдвоем не страшно, Димка. Прими в подарок от меня Кусочек сладкой валентинки. сыну: Шлю валентинку я сынуле, Он в это время караулит, Когда же мамочкин подарок На стол поставят, ведь недаром Мамуля прятала под крышкой Вкуснющий тортик от сынишки. Чтобы скормить на праздник сыну В честь дня Святого Валентина! Далее вносится торт. В качестве крышки всегда служит огромная миска, которой я прикрываю торт на блюде. Но здесь ее не хватило. Слишком толстый торт вышел. И как мы это съедим, ума не приложу. Как подумаю, сколько там калорий. |
13-02-2009, 19:46 |
ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки"
#676
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: У трех озер, почти поэма
Сообщения: 5 171
|
чёто я персики кривовато разложила.
|
13-02-2009, 19:59 |
ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки"
#677
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: м. Девяткино
Сообщения: 1 612
|
Наталия А - стихи замечательные и тортик очень красивый, самое главное - с любовью.
|
13-02-2009, 21:19 |
ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки"
#678
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: софийская улица
Сообщения: 530
|
Наталия А, какая вы молодец!!! Очень красиво и аппетитно! Когда так вложена душа другого подарка и желать не надо по-моему!
|
13-02-2009, 21:20 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "не переживайте! нашей маме понадобился..."
#679
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: софийская улица
Сообщения: 530
|
Цитата:
Обязательно запишу к себе этот рецепт и в ближайшее время опробую! |
|
13-02-2009, 21:23 |
ответ для ямама на сообщение "Наталия А, какая вы молодец!!! Очень..."
#680
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: У трех озер, почти поэма
Сообщения: 5 171
|
Цитата:
|
|