Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6781
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
![]() |
Не, ну чего, рецепт заварного крема так никто и не знает? Я уже слюнями вся истекла - тортик хочу
![]() |
![]() |
ответ для Стервозина на сообщение "Не, ну чего, рецепт заварного крема так..."
#6782
|
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 2 345
![]() |
Цитата:
![]() 2 яйца, 1 дес. ложка муки и крахмала, молоко 1,5 стакана, 1,5 стакана сахара, 250 грамм масла смешать яйца, муку, крахмал, сахар, часть молока. вскипитить остальное молоко, туда влить массу, постоянно помешивая. потом эту массу смешать с маслом (растереть). поставить на холод. я сейчас умру как хочу лошкой хавать такой крем ![]() |
|
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6783
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
![]() |
а я делала с таким:
8 яиц смешать с 2-мя стаканами сахара, 4 ст.л муки. Вскипятить литр молока, как только закипит- тонкой струйкой вливать эту смесь, постоянно помешивая. Около трех минут. Очень вкусно, советую. Тоже наполеон делала с ним. |
![]() |
ответ для Vampirka на сообщение "а мука? :008:"
#6784
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ленинский,93/2
Сообщения: 9 569
![]() |
|
![]() |
ответ для Silvara на сообщение "а как вы нижний край мастики..."
#6785
|
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
![]() |
Нижний край обрезаю ножом, а потом как бы подталкиваю под торт.
Цитата:
![]() |
|
![]() |
ответ для Мармелада на сообщение "а я делала с таким:
8 яиц смешать с..."
#6786
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
![]() |
Цитата:
![]() |
|
![]() |
ответ для Silvara на сообщение "кулинары, а у меня вопрос
довелось..."
#6787
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для romilko на сообщение "Рецепт простой(помоему я его писала как..."
#6788
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Берег Тихого Океана...
Сообщения: 5 816
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для romilko на сообщение "Вы наверное ели покупной торт..."
#6789
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
![]() |
Цитата:
у них очень тонкие коржи, выпеченные в духовке из теста более плотного, чем блинчики, и другой рецептуры. Я так Наполеон делаю, когда выпекаю много-много тонких коржей (штук 15-20). Но Наполеон и блинный торт (традиционный) - две большие разницы. |
|
![]() |
ответ для Ольгутка на сообщение "Согласна. У них торт не блинный в..."
#6790
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
![]() |
Цитата:
буду печь из блинов и пусть сравнят ![]() |
|