Вкусняцкий топик _4

[Квин]

Курица с яблочками и апельсином

[golopron]

Сообщение от Мармелада

блин....ну куда деваться. надо рисковать....Испеку сначала коржи и посмотрю сколько их. А потом уже и крем рассчитаю... Держите кулачки, боюсь первый раз-то)))

Делайте по рецепту с литром молока и 8 яйцами. Писала уже. Будет много крема, но очень вкусно.

[tanchik85]

Сообщение от Gela

здорово Мармелада,я в свое время такой рецепт в бурде видела, так облизывалась (лет 15 назад)... ну или подобный каталог... а тут вот оно,уже все так доступно

Сообщение от Gela

Это я торможу )))))))))))))))))......

Это я про Творожный пай "слезы ангела" tanchik85 Сорииии сории сорриии....

спасибо

[romilko]

Сообщение от Iricha

А рецепт кексиков можно?

Рецепт простой(помоему я его писала как рецепт пирога с лимоном,т.к. в оригинале это пирог,просто я в форму для кексиков положила):
-2 яица
-1 стакан сахара
-0,5 пачки майонеза(сегодня майонеза было мало поэтому положила 0,25 майонеза и 0,25 сметаны)
-0,5 пачки масла или маргарина
-1 ч.л.соды гашеной или разрыхлителя
-1 стакан муки(тесто как густая сметана)
-цедра лимона,ванильный сахар по вкусу(сегодня лимона не было-терла цедру апельсина-получилось очень ароматненько).
А начинка в оригинале лимонная(1-2 лимона трете на терке или в блендере с сахаром),я также делаю с целыми ягодами(черника,смородина,вишня).В форму,смазанную маслом и присыпаную сухарями или манкой выливаете половину большую теста,аккуратнокладете сверху начинку(не придавливайте,т.к тесто все таки жидкое-провалится,а сверху на начинку ложкой выкладываете остальное тесто по всей начинке. В разогретую духовку до 160-180 гр на 20-25 минут,в зависимости от размера формы.кексики пекуться быстрее,чем пирог в большой форме(проверяете зубочисткой).В принципе если дома ничего нет ,то можнои без начинки(только цедру положить,можно маленькие кусочки шоколада),т.к. тесто само по себе вкусное и сладкое.
Написала много- но делать просто.

А форма для кексов у меня из Икее,попозже сфоткаю.

[romilko]

Форма для кексов. Сейчас идет опт. закупка кондитерских украшений ,там очень много всяких форм для кексов,только они силиконовые,но это наверное еще лучше,по крайней мере я себе 2 заказала.

[Герочка]

Сообщение от Gela

Быстрый и вкусный завтрак

так! знаю что будет у меня завтра на завтрак! как раз яичницы хотелось!

[Мармелада]

Сообщение от golopron

Делайте по рецепту с литром молока и 8 яйцами. Писала уже. Будет много крема, но очень вкусно.

ну вот, коржи испекла (один подгорел- вот думаю- может его поскоблить немного в дело пустить?), крем сделала. Теперь мазать коржи -прямо горячим кремом?

[romilko]

Сообщение от Мармелада

ну вот, коржи испекла (один подгорел- вот думаю- может его поскоблить немного в дело пустить?), крем сделала. Теперь мазать коржи -прямо горячим кремом?

Думаю пускай немного остынет, а лучше спросите у golopron-она вроде делала по этому рецепту.

[golopron]

Соори, я горячим кремом горячие коржи пропитывала, но я не взбивала масло.

[Сова-сплюшка]

Сообщение от romilko

Форма для кексов.

И у меня такая - очень удобная

И спасибо за рецепт