Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
23-01-2009, 16:50 |
ответ для marica на сообщение "Девочки, а не подскажите какие лучше..."
#6741
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 878
|
|
23-01-2009, 17:07 |
ответ для Мармелада на сообщение "блин....ну куда деваться. надо..."
#6742
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
|
23-01-2009, 17:19 |
ответ для marica на сообщение "Девочки, а не подскажите какие лучше..."
#6743
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 5 809
|
Цитата:
|
|
23-01-2009, 18:27 |
ответ для Iricha на сообщение "А рецепт кексиков можно?"
#6744
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
|
Рецепт простой(помоему я его писала как рецепт пирога с лимоном,т.к. в оригинале это пирог,просто я в форму для кексиков положила):
-2 яица -1 стакан сахара -0,5 пачки майонеза(сегодня майонеза было мало поэтому положила 0,25 майонеза и 0,25 сметаны) -0,5 пачки масла или маргарина -1 ч.л.соды гашеной или разрыхлителя -1 стакан муки(тесто как густая сметана) -цедра лимона,ванильный сахар по вкусу(сегодня лимона не было-терла цедру апельсина-получилось очень ароматненько). А начинка в оригинале лимонная(1-2 лимона трете на терке или в блендере с сахаром),я также делаю с целыми ягодами(черника,смородина,вишня).В форму,смазанную маслом и присыпаную сухарями или манкой выливаете половину большую теста,аккуратнокладете сверху начинку(не придавливайте,т.к тесто все таки жидкое-провалится,а сверху на начинку ложкой выкладываете остальное тесто по всей начинке. В разогретую духовку до 160-180 гр на 20-25 минут,в зависимости от размера формы.кексики пекуться быстрее,чем пирог в большой форме(проверяете зубочисткой).В принципе если дома ничего нет ,то можнои без начинки(только цедру положить,можно маленькие кусочки шоколада),т.к. тесто само по себе вкусное и сладкое. Написала много- но делать просто. А форма для кексов у меня из Икее,попозже сфоткаю. |
23-01-2009, 18:34 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6745
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
|
Форма для кексов. Сейчас идет опт. закупка кондитерских украшений ,там очень много всяких форм для кексов,только они силиконовые,но это наверное еще лучше,по крайней мере я себе 2 заказала.
|
23-01-2009, 18:40 |
ответ для Gela на сообщение "Быстрый и вкусный завтрак..."
#6746
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
|
|
23-01-2009, 19:06 |
ответ для tanchik85 на сообщение "спасибо:flower:"
#6747
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
|
|
23-01-2009, 20:27 |
ответ для Мармелада на сообщение "ну вот, коржи испекла (один подгорел-..."
#6748
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
|
|
23-01-2009, 20:34 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6749
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Соори, я горячим кремом горячие коржи пропитывала, но я не взбивала масло.
|
23-01-2009, 20:42 |
ответ для romilko на сообщение "Форма для кексов. Сейчас идет опт...."
#6750
|
Активный участник
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: СПб, Удельная
Сообщения: 520
|
|