Вкусняцкий топик _4

[romilko]

А у меня сегодня ДР-поэтому случаю немного по -домашнему посидим,много не готовила,чуть чуть для своих любимых:салати крабовый и рыбки в пруду(старший деть любит крабовый и шпроты) Кстати мой муж этот салат обозвал "шпротный могильник",это ему хвостики перевернутые навеяли.Еще студень,правда сделала один в тортной форме с расчетом его потом перевернуть,а он зараза не хотел вываливаться,я его на пару секунд в кипяток,так он сволочь сразу растаял и бульон с мяса почти весь стек,но вывалился,пришлось полить стекшим бульоном и в холодильник-замерз конечно ,но без красоты. Поэтому сразу мне захотелось себе прикупить силиконовую ТВ форму(начиталась у девченок как все просто вываливается). Мяско еще маринуется,запекать буду вечером на ужин. И конечно тортик- в этот раз не пекла в духовке,а жарила. Называется "А-ля монастырская изба". "А-ля" потому что в оригинале рулетики пекуться из теста в духовке, а у меня лентяйский вариант(подруга подсказала) из блинчиков. Если будет кому интересно поищу оригинальный рецепт. Но торт получился ну очень нежный и вкусный.

[romilko]

Кстати, я тут подумала,такой тортик можно есть деткам,там ничего кроме блинчиков ,творога,сметанки и вишни нет,если конечно нет аллергии на молоко.

[Wise]

Сообщение от Мармелада

сглотнула, когда смотрела оливье и рулетики!!!!!
А вы раскладываете рыбу так, чтобы она полностью покрывала весь лаваш?

ага мне так нра
а вы как?

[Vampirka]

Сообщение от romilko

А у меня сегодня ДР-поэтому случаю немного по -домашнему посидим

с днем рождения

[Марабу]

Тортик-обалдеть!!! Пишите рецепт

[Wise]

romilko, кстати, точно ж! с Днем Варенья!

[Мармелада]

Сообщение от Wise

ага мне так нра
а вы как?

я расстилаю большой лист лаваша (хотя больше люблю средние такие листы по 5 штук в упаковке). На него кладу листья салата - на весь лаваш, потом кладу кусочками рыбку, кружки помидоров, сыра тонко нарезанного. И заворачиваю.

[Wise]

Сообщение от Мармелада

я расстилаю большой лист лаваша (хотя больше люблю средние такие листы по 5 штук в упаковке). На него кладу листья салата - на весь лаваш, потом кладу кусочками рыбку, кружки помидоров, сыра тонко нарезанного. И заворачиваю.

а я, если лаваш большой тонкий, складываю (чтобы 2 слоя было, а то тонкий и рвется, между ними можно чем-нить слегка смазать, чтоб не разворачивался), намазываю сливочным сыром (типа филадельфии, рамы или альметты и т.п.), насыпаю зелени сверху, раскладываю по всей поверхности рыбу, сбрызгиваю ее слегка лимоном и заворачиваю

[Мармелада]

ням!!!!

[Мармелада]

я забыла, что мажу майонезом!