Вкусняцкий топик _4 - Страница 63 - Littleone 2006-2009

Shlopik · 06-09-2008, 19:51

ой, да, коврижка

лесёнка · 06-09-2008, 20:06

спасиб..девочки..а про супчик подскажите плизз..

Кетрин Кэт · 06-09-2008, 20:07

Цитата:

Сообщение от лесёнка

спасиб..девочки..а про супчик подскажите плизз..

мы обычно все предварительно отвариваем

Герочка · 06-09-2008, 20:08

пеку цветаевский... 35 минут, полет нормальный... а как проверить что он готов? тесто то не видно...ткнула ножем - внутри липко... а как должно быть?

Герочка · 06-09-2008, 21:06

Цитата:

Сообщение от Герочка

пеку цветаевский... 35 минут, полет нормальный... а как проверить что он готов? тесто то не видно...ткнула ножем - внутри липко... а как должно быть?

в общем пирог не удался. я его видимо вытащила рано, побоялось что сверху сгорит, и он оказался жидкий всередине. я его сейчас обратно в фирму запихала и еще поставила, а то, чем запихивала облизала, очень вкусно... и вот теперь в духовке с вентилятором, чтобы вода быстрее вышла. посмотрим. съем-товсе равно, потому что на вкус хорошо, только вид не презентабельный.

добаляю фотки и еще от себя. я поняла что печь его надо в разъемной форме со снимающимися бортиками (я пекла в круглой силиконовой) и надо дать ему остыть, а потом убирать форму и резать. но вкус...м-м-м

PerΣefona · 06-09-2008, 21:40

Цитата:

Сообщение от КИВИ

девочки..а у меня траур

делала цветаевский пирог..у меня от так пригорел, что есть невозможно...
а пригорел т.к. я никак не могла понять испекся или нет--вся середина треслась как холодец.
я потом уже поняла , что крем этот сверху не пропекается вовсе!
сколько по времени вы его выпекаете?

Цитата:

Сообщение от КИВИ

девочки , сколько времени примерно выпекается цветаевский пирог???????????????

Я держала при 180 час десять. Сверху зазолотился.
И вытащила остывать-застывать. Серединка была не однозначна, но с остыванием все нормализовалось.

Мелисса · 06-09-2008, 20:08

Обращусь к вам за советом - что можно приготовить из кабанятины? Мне сейчас притащили 5 кг этого добра, а что с ним делать на представляю. Помогите, пожалуйста

Бyка · 06-09-2008, 20:36

про цветаевский пирог - мама моя опробывала вариант коглда вначале корж запекается в течении 15 минут.. а потом уже яблоки и крем.. и еще минут на 45 в духовку.. тогда он 100% пропекается..

Евгеш@ · 06-09-2008, 20:49

Филе хека в омлете
Название: IMG_4729.jpg
Просмотров: 554
Размер: 42,7 Кбайт

Название: IMG_4739.jpg
Просмотров: 555
Размер: 32,7 Кбайт

АКВАМАРИНа · 06-09-2008, 20:54

Красота!!! А рецепт? Из теляпии получится?

06-09-2008, 19:51	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #1
Shlopik Наш человек Зарегистрирован: May 2006 Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино Сообщения: 9 598	ой, да, коврижка

06-09-2008, 20:06	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #2
лесёнка Элита Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: где играют фонтаны.. Сообщения: 1 753	спасиб..девочки..а про супчик подскажите плизз..

06-09-2008, 20:08	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4
Герочка Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 2 198	пеку цветаевский... 35 минут, полет нормальный... а как проверить что он готов? тесто то не видно...ткнула ножем - внутри липко... а как должно быть?

06-09-2008, 20:08	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #7
Мелисса Участник Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Купчино, Будапештская Сообщения: 192	Обращусь к вам за советом - что можно приготовить из кабанятины? Мне сейчас притащили 5 кг этого добра, а что с ним делать на представляю. Помогите, пожалуйста

06-09-2008, 20:36	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #8
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	про цветаевский пирог - мама моя опробывала вариант коглда вначале корж запекается в течении 15 минут.. а потом уже яблоки и крем.. и еще минут на 45 в духовку.. тогда он 100% пропекается..

06-09-2008, 20:49	ответ для Бyка на сообщение "про цветаевский пирог - мама моя..." #9
Евгеш@ Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое Сообщения: 3 540	*Филе хека в омлете*

06-09-2008, 20:54	ответ для Евгеш@ на сообщение "Филе хека в омлете:019: 1559112 1559113" #10
АКВАМАРИНа Элита Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Белевское поле Сообщения: 2 646	Красота!!! А рецепт? Из теляпии получится?