Вкусняцкий топик _4

[Герочка]

Сообщение от Язва

А сметанку не кладете

только в тарелку при еде уже. а так творог обычно и так мокрый, куда еще разжижать... (я покупаю нулевой жирности в таких белый бумажках, пискаревский что ли, а вот сейчас у меня океевский лежит, завтра буду его пробывать)

[Язва]

Сообщение от Герочка

только в тарелку при еде уже. а так творог обычно и так мокрый, куда еще разжижать... (я покупаю нулевой жирности в таких белый бумажках, пискаревский что ли, а вот сейчас у меня океевский лежит, завтра буду его пробывать)

У меня тут не было сметаны, так я и делать не стала
а оказывается можно

[AnnaK]

спасибки, пойду делать

[Герочка]

а чего-то никто ничего не готовит? все новогодний стол доедают? или разгрузочные дни? а я вот пошла куру в 2-х вариантах готовить :-)

[Silvara]

а у нас печеньки!!
я перед самым новым годом случайно нашла в инете и заказала себе мешок формочек для вырезания из теста и для выпечки... теперь вот балуюсь с "ракушками"

[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2556.jpg[/IMG]

[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2557.jpg[/IMG]

тесто песочное, сверху желе из сметаны с клюквой, в желе добавлен орешек, резаная курага, уже выпеченное тесто соединено с желе зефиром (маршмеллоу) и шоколадом - положила на каждые пол ракушки кусочек шоколада и кусочек зефира, погрела 60 сек. в микроволновке, сверху выложила и прижала желе. остудила, вкусненько )

[Колбасод с бутерброй]

Сообщение от Язва

У меня тут не было сметаны, так я и делать не стала
а оказывается можно

Юль, а я тоже без сметаны делаю.

Вот рецепт садиковской (как в детстве) запеканки (свекровь работает поваром в садике ):

500 грамм творога
1 яйцо
3 ст.ложки манки
5ст.ложек сахара
1 ст. ложка раст.масла
сода 1/2 ч.ложки
Сметаной можно сверху смазать для более ровной и красивой корочки,но и без нее хорошо.

[Язва]

Сообщение от Колбасод с бутерброй

Юль, а я тоже без сметаны делаю.

Вот рецепт садиковской (как в детстве) запеканки (свекровь работает поваром в садике ):

Спасибки

[dmitrievaig]

Сообщение от Silvara

а у нас печеньки!!
я перед самым новым годом случайно нашла в инете и заказала себе мешок формочек для вырезания из теста и для выпечки... теперь вот балуюсь с "ракушками"

ОБъеденье!!!
Классная идея с "начинкой" печенья.
А как верхнюю ракушку делаете?

[Silvara]

Сообщение от dmitrievaig

ОБъеденье!!!
Классная идея с "начинкой" печенья.
А как верхнюю ракушку делаете?

у меня был клюквенный морс из свежих ягод, очень сладкий, прямо им развела пакетик желатина.
когда он немного набух, смешала с маленькой банкой сметаны (желатина с жидкостью было около 100-150 мл, сметаны наверное еще 150), нагрела на плите до растворения желатина, разлила в те же металлические ракушки, в которых пекла низ, насыпала внутрь всякого (орехи, сухофрукты, цветной сахар), и поставила у открытого окна. когда застыло, поддела ножом, выковыряла желейные ракушки.
на печенье положила по кусочку marshmallow и шоколада, погрела минутку в микроволновке (чтоб зефир вспух, а шоколад растаял) и придавила сверху ракушки желейные, чтоб прилипли. и снова к открытому окну, чтоб застыло и не растаяло.

[MariaS]

как красиво!