Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-11-2008, 18:02 |
ответ для jewel на сообщение "ОФФ
Даша, а вашей помошнице сколько лет..."
#611
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
|
04-11-2008, 22:56 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#612
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Блинчики с яблочной начинкой
Это невероятно вкусная яблочная начинка от Мишель! Очень рекомендую! Состав Блины (пропорции для Большого миксера, наконец-то ) Молоко (кефир, сыворотка, кислое молоко и пр. жидкости, даже вода ) - 450 мл - замеряем по шкале миксера Мука - 225 мл - по шкале миксера почти 700 мл Сахар - 2 ст.л. или больше Соль - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Яйца - 3 шт. 1/2 ст.л. подсолн. масла Начинка 3 яблока 1/4 ст. сахара 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. корицы 1/4 ч.л. тёртого мускатного ореха (по желанию) - я натерла половинку целого ореха 1/2 ст. яблочного сока (или воды) 1 ч.л. крахмала Приготовление Блины готовим в Большом миксере: Наливаем молоко, засыпаем муку. Закрываем миксер, встряхиваем несколько раз, открываем, убеждаемся, что комочков нет и в помине Добавлям все остальное по рецепту. Опять закрываем, встряхиваем несколько раз - готово, можно жарить. Приготовление начинки: Яблоки очистить от кожуры и нарезать на набольшие пластинки. В небольшой кастрюльке растопить сл. масло и добавить нарезанные яблоки. Прогреть их пару минут на среднем огне, добавить сахар, корицу и мускатный орех. Перемешать и добавить яблочный сок. Уменьшить огонь и варить, пока яблоки не станут мягкими. Время приготовления и количество сахара зависит от сорта яблок, так что вы можете это сами регулировать по своему вкусу. Когда яблоки будут готовы, развести крахмал в 2 ст.л. холодной воды и влить в кастрюльку. Довести до кипенияи варить ещё 2 мин, пока яблочный соус не начнёт густеть (это нужно для того, чтобы начинка не пыталась "убежать" их блинчиков). Готовую начинку остудить и завернуть в блинчики. |
05-11-2008, 13:55 |
ответ для Ariadna на сообщение "Блинчики с яблочной..."
#613
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: СПб, Охта
Сообщения: 9 149
|
вкуснотень!!!
|
05-11-2008, 20:17 |
ответ для Фрекенбок на сообщение "вкуснотень!!!"
#614
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Спасибо, Наташа!
А я сегодня делала Олин кекс! Он произвел у меня на работе настоящий фурор! ) Очень нежный, очень легкий и очень вкусный Спасибо, Оля, что напомнила о таком чудном кексике!! |
05-11-2008, 21:42 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#615
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
а рецепт, рецепт вкуснятины, где можно посмотреть девочки, пора свое кафе открывать |
05-11-2008, 21:49 |
ответ для Счастик на сообщение ":010::010::010::019:
а рецепт, рецепт..."
#616
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
|
06-11-2008, 18:50 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#617
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
Даша
|
06-11-2008, 20:57 |
ответ для Ariadna на сообщение "Спасибо, Наташа! :flower:
А я сегодня..."
#618
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Охта
Сообщения: 2 047
|
|
07-11-2008, 15:24 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#619
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пл. Мужества
Сообщения: 706
|
Девочки! Здравствуйте!
Вчера купила мультиварку. Сегодня сознательно не купила хлебушка. Наверное у вас есть рецепт хлеба и булки. Поделитесь, пожалуйста. Это первое, что захотелось сделать в новом агрегате. |
07-11-2008, 17:59 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#620
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Я летаю... Я в Раю......
Сообщения: 3 127
|
Дашенька! Сегодня хотела сделат кекс с желе, но сам кекс у меня не очень поднялся и получился какой-то кривобокий т.е. поднялся неровно как-то), хотя очень вкусненький.... Поэтому, я не стала заморачиваться с желе, а съели просто как кекс. У Вас форма какого диаметра?
|