Вкусняцкий топик_3

[GanGa]

Ой какая мимоза красивая, а можно ваш рецепт?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Катя-Катерина

Можно вот так http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...338399&page=40

Сообщение от PerΣefona

Катюша, ты вот это имела ввиду?
"Рулет с савойской капустой"

девочки, спасибо большое! А как это делать???
Т.е. в общих чертах - я поняла , но деталей хочется)))))

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Regine

Девочки, привет
Просматриваю ''Вкусняцкий топик'' с момента его основания , с первого топика.
Хочу сказать вам огромное спасибо за такое количество идей и красоты,которую вы готовите.
У меня как то нет привычки фотографировать блюда, хотя ,не скрою, много своих фирменных .
Вот на выходных все-таки не поленилась сделать пару фоток ужина, надеюсь это войдет в привычку.
Принимайте в компанию

Как я люблю авокадо и всё, что с ним связано
вкуснотища... надо купить авокадину и уйти в отрыв

[Ватрушкина мама]

Сообщение от GanGa

Ой какая мимоза красивая, а можно ваш рецепт?

присоединяюсь! Мимоза роскошная!

нюансов хоццца

[ro-mashka]

давно я тут не появлялась
качаю 238 метров рецептов
хочу что-нибудь вкусное!!!

[Ariadna]

Мимоза получилась супер!!!

Девушки и Александр (хоть редко пишет, но я уверена что заходит ), вот смотрите, какой салатик нашла. Вот ни за что не буду его делать, но красотща какая!!!

[Wise]

Пока Кати-Персефоны нет, напишу про Мимозу
Она потом про свою расскажет
Потому как кто-то ее делает с яблоками, кто-то с рисом, кто-то без яблок, но с сыром и картошкой )) кто-то без картошки)))\

Я делаю так:

Слоями (порядок слоёв не принципиален)
- картошку трем (лучше на мелкой терке)
-рыбный слой: горбуша из консервов, размять вилочкой
- лук - если не любите можно не класть. Я сырой не очень, поэтому я его обжариваю. Получается очень вкусно. А вообще можно его сырой порезать и ошпарить. Либо "замариновать" минут на 5 в воде+уксус+чуть сахарку. (если ошпарить или замариновать или обжарить - будет не горький)
- белки вареных яиц
- морковка отварная тертая
- повторить белки или картошку (что хотите)
- сливочной масло на терке (предварительно положить в морозилку) чуть-чуть
- сыр тертый твердый
- сверху майонезом приминаем сыр
- украшаем натертыми желтками оставшимися у нас

Ну и каждый слой майонезом, разумеется.

Картошку в принципе можно вообще убрать, полегче будет. Масло сливочное можно тоже не класть (с ним нежнее.. но и жирнее )))))

Ну и пропитаться должна подольше.

[Yanico]

Приношу свои извенения Александру и хотелось бы еще каких нибудь блюд от него увидеть

[Lyuka61]

Сообщение от Ariadna

Мимоза получилась супер!!!

Девушки и Александр (хоть редко пишет, но я уверена что заходит ), вот смотрите, какой салатик нашла. Вот ни за что не буду его делать, но красотща какая!!!

А картинки не видно...

[Wise]

Сообщение от Ariadna

Мимоза получилась супер!!!

Девушки и Александр (хоть редко пишет, но я уверена что заходит ), вот смотрите, какой салатик нашла. Вот ни за что не буду его делать, но красотща какая!!!

ссылки с народа что-то криво бывают отображаются.. вот у меня не видно
Правда в свойствах картинки, конечно, подглядела куда идти и искать))
ты про икорный салат-торт? ) интересный)

Если у кого тоже криво видно (т.е. не видно) выложу прямо сюда:
http://bysha.narod.ru/photoalbum_salat1.html

1 слой-крабовое мясо,
2 слой- сыр (на тёрке),
3 слой-огурец,
4 слой-яйцо,
5 слой-морковь,
6 слой-сыр,

В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать рама бонжур и украсить икрой. Этот рецепт отсюда:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=90189#90189

А вот похожий салат (другой вариант):

1 слой сыр, мелконарезанные репчатый лук и маринованный огурец (можно добавить рис или положить рис вместо сыра),
2 слой огурец,
3 слой яйца,
4 слой вареная морковь,
5 слой крабовое мясо или крабовые палочки.