Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
12-02-2008, 21:58 |
ответ для golopron на сообщение "Да не жалко мне)))))) Ложкой потом муж..."
#601
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
нашла словарь терминов, может кому пригодится
|
12-02-2008, 22:02 |
ответ для Язва на сообщение "нашла словарь терминов..."
#602
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
Круглые суши (temari zushi)
Это один из простейших видов суши, для которого не нужно никакого спец. оборудования, за исключением пищевой целлофановой пленки. Для приготовления 12 порций, например, режем пленку на небольшие квадратики, на середину каждого квадратика помещаем кусочек копченого лосося (размером с большую почтовую марку), на лосось кладем рисовый шарик, слепленный из 1 ч. ложки риса для суши. Берем пленку за все 4 края и заворачиваем лосось с рыбой в виде чупа-чупса, попутно придавая шарообразную форму. Повторяем процесс с остальными кусочками лосося, риса и пленки. Также вместо лосося можно брать креветки, огурец (порезанный очень тонкими квадратиками) и различные виды икры. Перед подачей на стол наверх каждого шарика кладем чуть-чуть васаби. |
12-02-2008, 22:06 |
ответ для Язва на сообщение "Круглые суши (temari zushi)
..."
#603
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
|
12-02-2008, 22:08 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#604
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Смешные шарики))))))
|
12-02-2008, 22:11 |
ответ для golopron на сообщение "Смешные шарики))))))"
#605
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
а как тебе ролысъел один, вот и поужинал
|
12-02-2008, 22:46 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#606
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
девочки, может закупимся. К ДР мужа хочу подготовиться)))
|
12-02-2008, 23:10 |
ответ для golopron на сообщение "Да не жалко мне)))))) Ложкой потом муж..."
#607
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
|
12-02-2008, 23:40 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#608
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Вот как она здесь держится? (Фото из инета.)
|
12-02-2008, 23:43 |
ответ для golopron на сообщение "Вот как она здесь держится? (Фото из..."
#609
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 358
|
|
13-02-2008, 00:08 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#610
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
И еще, во что завернут этот ролл? Омлет? Какие предположения о способе приготовления?
|