поделитесь "дешевыми" рецептами для малообеспеченных - Страница 6 - Littleone 2006-2009

Светлая История · 21-12-2007, 12:45

аааа забыла, как же я его-то забыла - печеночный паштет! Не знаю как у вас, у нас под боком птицеферма, свежую куриную печенку можно купить в любое время.
Обжариваю лук и морковь на сливочном масле. Моркови МНОГО! добавляю куриную печень, жарю до готовности, не долго, она быстро готовится. Протираю через сито, протирается очень просто, но можно в блендере, у кого есть. Добавляю размягченное сливочное масло, что бы потом легче мазалось на хлеб.
Прекрасный завтрак - чай с бутербродами, свежий батон с паштетом, ОЧЕНЬ вкусно, сытно и недорого, я как-то считала стоимость его, получилось смешная сумма. Хватает надолго, а уж как вкусно, отпад!

cvet_ok · 24-12-2007, 23:51

Цитата:

Сообщение от VAVA

капуста квашеная с сосисками и томатной пастойЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ!!!

Рецептик напишите пож-та,а-то уже слюнки полтекли

Sal*ma · 25-12-2007, 01:48

Цитата:

Сообщение от Светлая история

Да.. и папу побаловать

, допустим детям сделали на ужин что-то, ну не знаю, что папа(ы) не особо любит(ят)
А у него всегда есть в холодильнике чем можно "перекантоваться"

. Покупаете свежую свиную брюшину (она самая дешевая в лотках с мясом) ну или чуть подороже, что бы с прослойками мяса (всё равно значительно дешевле мякоти) Варите в луковой шелухе с добавлением жидкого дыма, немного пару ложечек. Получается наивкуснейшая штука, ничем не отличающаяся от дорогих копченых деликатесов, грудинок и пр. С луком и свежим хлебушком очень вкусно, наш папа довольно часто так ужинает (по собственной инициативе

)

А сколько варить времени? Сколько воды, соли, сала? Как-то у знакомых пробовала подобное- называли они блюдо "вареное сало", только там без жидкого дыма готовилось точно, честно,даже не знаю как. Но вкусно на самом деле. Может, кто знает рецепт?

Doublemom · 25-12-2007, 09:00

Цитата:

Сообщение от olga0374

Мы очень любим суп из плавенных сырков.В кипятке разводим сырок, можно самый дешевый в фольге, добавляем картушку и пережаренный с морковкой лук.

можно туда еще пару сосисок порезанных бросить, для "сытности"...

Nataijal · 26-12-2007, 01:21

А еще можно сала насолить. С черным хлебом и чесночком (или лучком) - очень душевно!

Мама Алины · 26-12-2007, 13:39

Поделитесь рецептом ленивых голубцов, плиз

Вишня · 26-12-2007, 18:21

Салат вкусный и дешёвый.
Морковь натереть на тёрке и обжарить с луком до готовности,банку рыбных консерв(сайра или скумбрия)размять вилкой и соеденить с морковью и майонезом.
ил тоже самое только в виде котлет.в эту смьсь вбить сырые яйца , не много мукии сделать котлетки.

Bon-Bon · 26-12-2007, 22:40

Делюсь своим рецептом мясного соуса и ленивых голубцов...

Обжарить одну луковицу и одну тёртую мокровь в небольшом колличестве масла минут 5-7, если есть болгарский перчик (можно замороженный) - добавить обязательно, добавить 300 грамм фарша, обажривать помешивая, в течении 10-25 минут, затем добавить томатной пасты (кетчупа или томатного сока), посолить, поперчить, добавить стакан воды, уменьшить нагрев, тушить по крышкой минут 20... очень вкусно ест этот соус с макаронами или рисом, и ещё сверху натереть немного сыра...

Голубцы - в тот же соус, до добавления томатной пасты всыпать три столовые ложки риса, добавить измельчённую капусту (грамм 150), перемешать, залить стаканам-двумя воды, добавить лавровый листик, тушить под крышкой минуто 20, затем добавить томатную асту, перемешать и тушить ещё минут 5-7. Вкусно

Nataijal · 26-12-2007, 23:14

Это вы мне - про голубцы? Я так делаю: обжарить лук с морковью на раст.масле, отдельно отварить рис до полуготовности. В лук с морковкой добавить фарш, все еще раз обжарить, долить кипяточка и протушить минут 10. Мелко нарезать капусту, выложить к фаршу, туда же рис, долить еще кипятка, положить специи, соль, можно пару ложек томатной пасты и тушить под крышкой до готовности капусты. Сверху можно майонезом полить или сметаной - когда уже все в тарелке. Или зеленью посыпать. Хорошо, что мяса нужно немного, получается экономно. Вместо мяса можно взять сосиски и порезать их кружочками.

Снегурка в стрингах · 26-12-2007, 23:33

А нам салатик нравится вот такой: 3 средних вареных ( в мундире) картошки, 2 вареных морковки трем на крупной терке. Добавляем 1 банку консервированной горбуши, заправляем майонезом.

21-12-2007, 12:45	ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..." #51
Светлая История Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 1 897	аааа забыла, как же я его-то забыла - печеночный паштет! Не знаю как у вас, у нас под боком птицеферма, свежую куриную печенку можно купить в любое время. Обжариваю лук и морковь на сливочном масле. Моркови МНОГО! добавляю куриную печень, жарю до готовности, не долго, она быстро готовится. Протираю через сито, протирается очень просто, но можно в блендере, у кого есть. Добавляю размягченное сливочное масло, что бы потом легче мазалось на хлеб. Прекрасный завтрак - чай с бутербродами, свежий батон с паштетом, ОЧЕНЬ вкусно, сытно и недорого, я как-то считала стоимость его, получилось смешная сумма. Хватает надолго, а уж как вкусно, отпад!

26-12-2007, 01:21	ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..." #55
Nataijal Наш человек Зарегистрирован: Mar 2003 Сообщения: 7 258	А еще можно сала насолить. С черным хлебом и чесночком (или лучком) - очень душевно!

26-12-2007, 13:39	ответ для Nataijal на сообщение "А еще можно сала насолить. С черным..." #56
Мама Алины Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 245	Поделитесь рецептом ленивых голубцов, плиз

26-12-2007, 18:21	ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..." #57
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Салат вкусный и дешёвый. Морковь натереть на тёрке и обжарить с луком до готовности,банку рыбных консерв(сайра или скумбрия)размять вилкой и соеденить с морковью и майонезом. ил тоже самое только в виде котлет.в эту смьсь вбить сырые яйца , не много мукии сделать котлетки.

26-12-2007, 22:40	ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..." #58
Bon-Bon Участник Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: пр. Просвещения дом 5* корпус * Сообщения: 202	Делюсь своим рецептом мясного соуса и ленивых голубцов... Обжарить одну луковицу и одну тёртую мокровь в небольшом колличестве масла минут 5-7, если есть болгарский перчик (можно замороженный) - добавить обязательно, добавить 300 грамм фарша, обажривать помешивая, в течении 10-25 минут, затем добавить томатной пасты (кетчупа или томатного сока), посолить, поперчить, добавить стакан воды, уменьшить нагрев, тушить по крышкой минут 20... очень вкусно ест этот соус с макаронами или рисом, и ещё сверху натереть немного сыра... Голубцы - в тот же соус, до добавления томатной пасты всыпать три столовые ложки риса, добавить измельчённую капусту (грамм 150), перемешать, залить стаканам-двумя воды, добавить лавровый листик, тушить под крышкой минуто 20, затем добавить томатную асту, перемешать и тушить ещё минут 5-7. Вкусно

26-12-2007, 23:14	ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..." #59
Nataijal Наш человек Зарегистрирован: Mar 2003 Сообщения: 7 258	Это вы мне - про голубцы? Я так делаю: обжарить лук с морковью на раст.масле, отдельно отварить рис до полуготовности. В лук с морковкой добавить фарш, все еще раз обжарить, долить кипяточка и протушить минут 10. Мелко нарезать капусту, выложить к фаршу, туда же рис, долить еще кипятка, положить специи, соль, можно пару ложек томатной пасты и тушить под крышкой до готовности капусты. Сверху можно майонезом полить или сметаной - когда уже все в тарелке. Или зеленью посыпать. Хорошо, что мяса нужно немного, получается экономно. Вместо мяса можно взять сосиски и порезать их кружочками.

26-12-2007, 23:33	ответ для Nataijal на сообщение "Это вы мне - про голубцы? Я так делаю:..." #60
Снегурка в стрингах Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м. Комендантский пр. Сообщения: 3 794	А нам салатик нравится вот такой: 3 средних вареных ( в мундире) картошки, 2 вареных морковки трем на крупной терке. Добавляем 1 банку консервированной горбуши, заправляем майонезом.