Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
18-04-2006, 00:19 |
ответ для Ikorka на сообщение "а баночки из-под детского питания - это..."
#51
|
|
королева Жиронды
Зарегистрирован: Sep 2003
Адрес: Парк Победы
Сообщения: 4 128
|
Цитата:
|
|
18-04-2006, 01:52 |
ответ для Манон на сообщение "Все правильно.:)"
#52
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 1 263
|
Девочки, всем на заметку, с 20-23 апреля в Ленте акция ПАСХА . Яйца по 10 рублей и много еще всякого нужного к празднику.
А вот не помню, кто-то там писал на 2 страничке, что форму для Пасхи покупали в Лавре, а это в этом году или давненько. и еще про Творожную пасха. Вот я творого всегда покупаю на рынке из какого-то совхоза, так вот для Пасхи надо какой, самый жирный? И во всех рецептах написано протереть через сито, а в блендоре не добиться того же результата? а вообще это очень ВКУСНО. у меня дети творого вообще не едят, а вот Пасху очень даже. Вот ведь по правилам все эти вкусности и крашения надо делать в Чистый Четверг. Хотя по идеи и хату в порядок тоже в Четверг надо приводить, и самой чистенько помыться, как же все успеть????????? А у вас получается в Четверг. а то я сколько себя помню, вечно в пятницу до ночи колупаешься у плиты, чтобы в субботу отправиться в церковь. а кто в какой Церкви светит? А неделя то началась Страстная. Кто-нибудь хоть недельку эту поститься? Я сегодня ела молодой кабачок и суп с фасолью, хватит меня на неделю или нет незнаю. Но в субботу перед Вербным Воскресеньем я исповедовалась и обещала постараться. |
18-04-2006, 09:41 |
ответ для Любовь на сообщение ":support: Девочки, всем на заметку, с..."
#53
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
|
Про пасхальные формы разъемные писала я. В лавре брала в этом году. Им можно позвонить и узнать есть-ли.
|
18-04-2006, 10:42 |
ответ для marA на сообщение "А просвятите, пожалуйста, советами как..."
#54
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2005
Сообщения: 792
|
Цитата:
Чтобы не лопались я варю так - кладу в ХОЛОДНУЮ воду и ставлю на МАЛЕНЬКИЙ огонь. Чтобы они очень постепенно нагревались. Ну и яйца нужны естественно без трещинок. Некоторые советуют еще подсаливать воду. Но мне что-то это не помогает. Т.е. можно солить, можно не солить - результат одинаковый. Если варить в холодной воде, то и так не лопаются. А папа мой протыкает скорлупу с одного конца очень тоненько (шилом). Ну для Пасхальных такой вариант не пойдет. Зачем Вам яйца с дыркой |
|
18-04-2006, 12:02 |
ответ для Илана на сообщение "Белые яйца есть опять же в Ленте (на..."
#55
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
|
На всякий случай пишу.Кто еще не знает: с 20 по 23 апреля во всех Лентах яйца будут по 10 рублей за десяток.
|
18-04-2006, 13:08 |
ответ для O! Stroganova на сообщение "На всякий случай пишу.Кто еще не знает:..."
#56
|
находка для шпиона
Зарегистрирован: Sep 2002
Адрес: м. Ленинский пр, Французский Бульвар
Сообщения: 4 747
|
Девочки! А эту термопленку-наклейку ДО варки на яйцо надевать? Или как?
|
18-04-2006, 13:21 |
ответ для Любовь на сообщение "Ура, приближается ПАСХА.!!!"
#57
|
hatikvah
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Bedlam
Сообщения: 9 195
|
девушки, а ни у кого нет рецепта пасхального печенья? знаю, что это католическая традиция, но у меня муж из католической семьи, хоть и православный. надо бы его порадовать.
|
18-04-2006, 13:31 |
ответ для Синий Чулок на сообщение "Девочки! А эту термопленку-наклейку ДО..."
#58
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
|
На вареное яйцо одевается колечко-пленка. Я опускаю в кипяток, положив в ложку. 2-3 секунды и пленка плотно охватывает яйцо. Все...
|
18-04-2006, 13:32 |
ответ для Синий Чулок на сообщение "Девочки! А эту термопленку-наклейку ДО..."
#59
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 12 810
|
Цитата:
важно ровно пленку одеть, чтобы все равномерно стянулось) |
|
18-04-2006, 13:33 |
ответ для O! Stroganova на сообщение "На всякий случай пишу.Кто еще не знает:..."
#60
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2003
Сообщения: 3 613
|
Ну вот и я со своим рецептом ЦАРСКОЙ ПАСХИ
На 1 литр сливок-4 стакана сметаны, 10 яиц, 1/2 стакана сахара, 100 гр. очищенных орехов, 100 гр. цукатов, ванилин по вкусу. Приготовление: Яйца взбить со сметаной, развести со сливками, хорошо перемешать, вылить в кастрюлю, поставить кипятить, постоянно помешивая. Когда покажется сыворотка, перелить в полотняную салфетку и поставить в холодное место, дать сыворотке стечь. Затем положить в миску, добавить сахар, ванилин, орехи (измельченные). Снова все перемешать, выложить в форму и поставить под пресс на ночь. Вот и все Делаю уже по этому рецепту 6 лет. Орехи добавляю. Вместо цукатов кладу бруснику моченую. Очень вкусно, очень сытно. |