Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-10-2008, 12:28 |
ответ для Евгеш@ на сообщение "http://cs273.vkontakte.ru/u4243295/32524..."
#581
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
|
27-10-2008, 12:41 |
ответ для Счастик на сообщение "никогда не работала с желатином:001:,..."
#582
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
|
|
27-10-2008, 12:45 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#583
|
Гость
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: Приморский район
Сообщения: 25
|
Красота!!! Пойду попробую сделать |
27-10-2008, 15:56 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#584
|
Активный участник
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Кировский з-д, Автово
Сообщения: 367
|
А я делала йогурт в Термосервирователе, очень мне понравился, первый раз брала Активию без наполнителей, моим показался больше похожим на простоквашку, второй ра з- Активию клубничную, такой нежненький йогурт пол-ся, просто прелесть
|
27-10-2008, 19:11 |
ответ для als2007 на сообщение "А я делала йогурт в Термосервирователе,..."
#585
|
|||
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Цитата:
А фоткать его вообще сложно ОЧЕНЬ. Слишком контрастный он Я замучалась, пока получила фотку более-менее приличную Цитата:
Жень, до чего красота получилась!! Могу на этот тортик смотреть сколько угодно Хоть на рабочий стол себе вешай! ) До полного растворения. Чтобы получилась однородная масса, без единого комочка. Обычно это означает - довести желатин до кипения, но не допустить, чтобы он закипел. Надо все время стоять мешать ложкой и следить. Ну вот так примерно: В Термосервирователе чем хорошо? Можно не следить. Поставил в горячую воду, крышкой закрыл и занимайся чем-то другим Цитата:
больше нравится! Попробуйте!! С Активией кисленький получается, а с Gefilusом очень вкусненький. Можно даже без сахара кушать. Уже не помню, когда его покупала последний раз Я все время часть готового оставляю для новой порции. |
|||
27-10-2008, 19:20 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#586
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Ребенок у меня каждый день с удовольствием пьет этот йогурт Наливаю в стаканчик с дырочкой, с сахаром разумеется
И она через трубочку 200 мл выпивает сразу. |
27-10-2008, 19:26 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#587
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями
Сообщения: 2 024
|
о, и мой тоже любит из этих стаканчиков все пить!
а мы всё объедаемся творожной запеканкой-сама на нее подсела. а еще. сделала брусничный кисель в термокувшине 2 литра и все выпила. сижу как пузырь-не повернуться, но и не остановиться было. спасибо, Дашуля! |
27-10-2008, 19:29 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#588
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
Даша, а как готовится йогурт?
|
27-10-2008, 19:40 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#589
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
ШТРУДЕЛЬ
мука 300 гр соль 1 ч.л. масло раст. 40 мл вода 200мл сливоч. масло Начинка: 500 гр яблок слив. масло 75 гр сахар 250 гр (можно больше или меньше, по вкусу) изюм 100 гр орехи грецкие 100 гр корица 1 ч.л печенье песочное крошки 50 гр ром 1. Просеять муку,смешать с солью, воду смешать с маслом (раст.) и залить в муку, вымешивать пока тесто перестанет прилипать к рукам , станет эластичным. Накрыть тесто влажным полотенцем и в холодильник на два часа. После этого, скатать тесто в жгут и с силой бить его об присыпанную поверхность 20 минут (да,да, чтобы тесто тонко раскатывалось и не рвалось) Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут, толстые края обрезать, тесто должно быть тонким, чтобы был виден рисунок подложки. Растопить сливочное масло и кисточкой нанести на тесто 2. Для начинки яблоки нарезать кубиком, в сковороде растопить масло, добавить яблоки, слегка потушить, высыпать сахар, орехи, изюм, корицу, ром,добавить крошки печенья, охладить. 3. Начинку на тесто, загнуть край теста поверх начинки, взять за подложку и подтягивая вверх, свернуть рулет. 4. смазать желтком, порколоть вилкой, темп. 190, около 40 мин. Чтобы сверху получилась хрустящая корка, на протяжении всей выпечки периодич. смазывать желтком. Рецепт трудоемкий, но того стоит |
27-10-2008, 19:41 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#590
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
фото
|