Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
12-02-2008, 11:43 |
ответ для БЯША на сообщение "Катя, на какую первую??? Здешнюю?? Ты..."
#571
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
Цитата:
Тема-то у меня в подписке, но вот уже в самой теме искать сложно |
|
12-02-2008, 11:45 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "мастер класс по печеным роллам от Ани..."
#572
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Да, надо... Сама уже потеряла... Щас найду..
|
12-02-2008, 11:57 |
ответ для golopron на сообщение "Я так поняла, эти печеные на первую. Ну..."
#573
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
|
12-02-2008, 12:02 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "аха-аха.... на первую, на первую"
#574
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
УЖЕ!!!
|
12-02-2008, 12:05 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#575
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
|
12-02-2008, 12:16 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "Чет мне кажется, что посыпать роллы..."
#576
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Не знаю... ПишутЬ "запеченные роллы"...
А может это не про суши- роллы??? |
12-02-2008, 12:19 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#577
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
|
12-02-2008, 12:52 |
ответ для Wise на сообщение "Ну... к японской кухне отношения имеет..."
#578
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
|
12-02-2008, 13:09 |
ответ для БЯША на сообщение "Ну вот НЕ УМЕЮ я рис варить... Ненавижу..."
#579
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Фрунз р-н, угол Турку и Белградской
Сообщения: 2 028
|
Я за топиком не поспеваю, вот хотела про рис добавить
ИМХО промытый что рис, что макароны приобритают неприятный привкус. Плюс когда варится в большом количестве воды вкус получается такой, советский, сильно пахнет рисом и как бы кашей. А вот если в маленьком количестве воды варить, под крышкой получается нежный, равномерный, как у китайцев. НО совсем не рассыпчатыей, но если взять его и кинуть на сковородку с небольшим количеством масла, и чуть поджарить, получается супер. А если до этого в сковороде обжарить чеснок, имбирь, чили, потом еще каких-н овощей (сладкий перец, китайская капуста, огурец, лук порей, морковь), только недолго - минуты 2, то получится вообще супер. + белок обжаренный. Только к сожалению все что с имбирем (может и с чесноком), надо есть свежим, позже приобретает неприятный вкус. Поэтому обычно я делаю со стойкими овощами. Еще хотела написать про устричный соус, потрясная вещь (тоже блю дракон). Делала свинину с орехами, по китайски, добавляла в соус - потрясающий получился вкус. |
12-02-2008, 13:24 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "вот мне тоже кажется, что это просто..."
#580
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
|