МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Ольга-52]

Сообщение от Ватрушкина мама

ааа!!! я же тесто последний час расстаивала в мульке, значит хлебушек тоже тематический!!!
несу его сюда!!

А слова?

[Ватрушкина мама]

сейчас, сейчас!!
пять секунд!!

[marusenziya]

Сообщение от Иришечка

Да...девочки....есть небольшой запах....в принципе она новьем пахнет,но когда начала нагреваться...запахло немного как бы пластмассой паленой...(или резиной ) именно около ободка...где стык крышки и самой мульти.Больше нигде не пахнет.Открыла

у меня мулька неделю.
первый раз включила - мясо с картошкой - до этого начитавшись здесь всего, жду неземной запах мяса на всю квартиру....
пахнет паленой расческой. я по кухне заметалась, в мульку заглядываю - пахнет мясом, все провода и розетки понюхала
прошло через час....

[Ватрушкина мама]

Хлебушек с отрубями (самый ленивый вариант )

2 чашки муки
1 чашка отрубей
1,5 чашки тёплой воды
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1 и 1\4 ч.л. соли

в миску просеять муку, смешать с отрубями, солью, дрожжами - 2-3 круговых движения рукой. долить воду и повторить эти движения не надо замешивать тесто!!! миску накрыть плёнкой и отставить в тёплое место на сутки.
тесто выложить в мульку, смаз. маслом. включить подогрев - на минут 30. Потом можно печь прямо в мульке или в духовке. перед выпечкой присыпать сверху отрубями.
в духовке - 30 минут под крышкой и 15 без крышки для зарумянивания. В духовку хлеб перекладывать в тёплую форму!!

[Иришечка]

Сообщение от marusenziya

у меня мулька неделю.
первый раз включила - мясо с картошкой - до этого начитавшись здесь всего, жду неземной запах мяса на всю квартиру....
пахнет паленой расческой. я по кухне заметалась, в мульку заглядываю - пахнет мясом, все провода и розетки понюхала
прошло через час....

суп...... не пах расческой

[Ольга-52]

Сообщение от Ватрушкина мама

Хлебушек с отрубями (самый ленивый вариант )

2 чашки муки
1 чашка отрубей
1,5 чашки тёплой воды
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1 и 1\4 ч.л. соли

в миску просеять муку, смешать с отрубями, солью, дрожжами - 2-3 круговых движения рукой. долить воду и повторить эти движения не надо замешивать тесто!!! миску накрыть плёнкой и отставить в тёплое место на сутки.
тесто выложить в мульку, смаз. маслом. включить подогрев - на минут 30. Потом можно печь прямо в мульке или в духовке. перед выпечкой присыпать сверху отрубями.
в духовке - 30 минут под крышкой и 15 без крышки для зарумянивания. В духовку хлеб перекладывать в тёплую форму!!

Спасибо! Поняла, где не дотянула - не расстаивала до выпечки. Просто пекла 40 минут и потом два раза по 10 мин. на другой стороне. Подоргев без воды, просто так?
Зато точно вижу, что ваш вариант с замесочным блюдом получится очень быстро (или нет?).

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Ольга-52

Спасибо! Поняла, где не дотянула - не расстаивала до выпечки. Просто пекла 40 минут и потом два раза по 10 мин. на другой стороне. Подоргев без воды, просто так?
Зато точно вижу, что ваш вариант с замесочным блюдом получится очень быстро (или нет?).

подогрев без воды.
а я даже не знаю, нужно ли этому тесту подходить быстро..

вот тут много разных хлебов с видео, на английском, правда, но наглядно!!

[veronka]

А у кого-нибудь есть мультя на 2,5 л? Как в ней приготовить кашу на утро?

[Priyatelka]

Сообщение от veronka

А у кого-нибудь есть мультя на 2,5 л? Как в ней приготовить кашу на утро?

полагаю, что так же как и в 4,5 литровой!!!
а вообще - в инструкции все подробно рамсписано! Почитайте. Сама вчера вечером впервые все подготовила и на утро прекраснейшую рисовую молочную кашу получила!!!! Мням!

[Ольга-52]

Более, чем довольна.
С ночи зарядила картошечку внизу, чуть водички, майонез, укропчик. В пароварке в фольге куриная грудка тонкими пластами тоже с майонезом и укропчиком+ немного водички. Фольгу завернула кастрюлькой, оставив отверстие. В отложенном режиме Плов. Всё вовремя, очень вкусно.
Тревожно
1. Действительно, пахнет горелой пластмассой от кастрюльки. Думаю, это не есть хорошо. Знаю, что Китай может сделать любую вещь за Любые деньги. Интересно, есть ли сертификат у этой посуды? Можно ли проверить?
2. Таймер после выставления в предыдущей готовке требует для следующей полного прогона до конца шкалы и только так возвращается к стандартному режиму - долго не могла это понять. Ставила в любой из отложенных режимов- она мне показывает 2,5 часа с самого начала.

У вас так же или это именно у меня так?