Аллергия малышей до года

[EleshaM]

Девочик, а зиртек укусом пахнет? только купила....вот боюсь давать из за запаха....скажите, а?

[Полет Бабочки]

вроде не пахнет

[РомАня]

зачем замачивать зерновые:

"Практически все сухие зерна, семена и бобовые содержат ингибиторы ферментов, которые поддерживают их в "спячке", пока они не намокнут и не начнут прорастать. Они также содержат фитиновую кислоту во внешнем слое (отрубях). Эти ингибиторы ферментов и фитиновая к-та делают сухие зерна, семена и бобовые практически неперевариваемыми. Фитиновая к-та также реагирует со многими минералами, как кальций, магний, медь, железо, и особенно цинк и блокирует их усвоение. Диета с высоким содержанием незамоченных и непророщенных зерновых может привести к серьезному дефициту минералов. Хлеб, и другие продукты, сделанные из муки, которая не была ферментирована или замочена по крайней мере 7 часов, может дать тот же эффект. Большинство современного коммерчески изготовленного хлеба и хлебо-булочных изделий приготовлены из незамоченной муки.
Замачивание нейтрализует ингибиторы энзимов и запускает формирование ряда полезных ферментов. В процессе замачивания ферменты, лактобактерии и другие полезные организмы расщепляют и нейтрализуют фитиновую к-ту. Замачивание всего лишь в течение 7 часов в теплой воде разрушает большую часть фитиновой к-ты. Замачивание, ферментирование и проращивание также расщепляют глютен и другие тяжелые для переваривания протеины в более простые компоненты, легче усвояемые.
Примечание. Действительно, считается, что при долгом ферментировании значительная часть глютена может быть расщеплена. Но не рекомендую кому-либо на это полагаться! Вы никогда не можете быть уверены, что там не осталось никаких остатков нерасщепленного глютена!
Коммерчески выпеченный хлеб сделан из смолотых сухих зерен и быстроработающих дрожжей и приготовлен в течение всего лишь нескольких часов. Никакие лактобактерии при этом не участвуют, используется только один вид дрожжевых организмов, и ингибиторы ферментов и фитиновая к-та не нейтрализуются. Такой хлеб также тяжел для усвоения.
Пророщенные зерна это живая, богатая ферментами пища. Содержание витамина А обычно удваивается, группы В будет в 5-10 раз выше, увеличивается также содержание витамина С. Содержащийся в них протеин становится легко перевариваемым, и создаются новые полезные вещества. Они содержат легко усвояемый кальций, железо и цинк.
Когда сухое зерно прорастает, его крахмал (сложные углеводы) конвертируется в простые углеводы, и сложные протеины разлагаются на меньшие, легче перевариваемые молекулы."

[yammi]

РомАня, греча за ночь прорастает?

[РомАня]

Сообщение от yammi

РомАня, греча за ночь прорастает?

и колосится

[yammi]

Сообщение от Катя И.

Ничего себе.... а если реакция будет?....
правильно делаете, что с 1/3 начинаете.

Я перепутала. Мы начали даже с 1/4. Три четверти гречи и одну четверь пшена.
Прочитала по ссылкам про гречу. Пшено пока не загрузить что-то, висит.
Ну тогда не знаю...попробую вымочить что ли...

[mahindrochka]

по поводу круп
мы едим хлопья гречневые, рисовые, овсяные - их же не замачивают?
они варятся то всего 3-4 минуты, они как усваиваются???????????

[Мама-Лизочки!!!]

Всем приветики!!!тут меня свекроффь одалела!!!давай говорит Лизу от диатэза лечить !травой "Стевия"!( http://www.sugarbet.ru/10/drugie-zabolevaniya/ )вот про нее инфа.прочитала-впринципе многое полезно,но чето сомневаюся,звонила врачу-говорит "Да!она полезная и иммунитет повышает ,но я б не рескнула-высыпетеще хуже сделаете,но мож и нет!"


ни кто-не пробывал,мож слышал,а то муня свекровь уже одалела,давай я дам и все тут

[morkovka76]

Поздравьте нас! Мы опять без мяса! И все там же на репе и Нутрамигене.
Пробовала конину "Агуша". Лицо не менялось. но тело подсыпало. некритично, но стабильно. Сегодняшняя ночь поставила все точки над I. Поток подбородок, все тело стало абсолютно шершавым как наждачка. Единственное, что успокаивает, что нет сильного зуда. Так эпизодически почесывает особо большие бляшки.
Врачи с ума от нас сходят.В добавок сегодня получила результаты анализа копрограммы (после порции мяса). На лицо ферментативная недостаточность.
посоветуйте, мамы-спецы, что нам попробовать в след заход? и сколько по времени переждать после отмены конины?

[РомАня]

Сообщение от Мама-Лизочки!!!

Всем приветики!!!тут меня свекроффь одалела!!!давай говорит Лизу от диатэза лечить !травой "Стевия"!( http://www.sugarbet.ru/10/drugie-zabolevaniya/ )вот про нее инфа.прочитала-впринципе многое полезно,но чето сомневаюся,звонила врачу-говорит "Да!она полезная и иммунитет повышает ,но я б не рескнула-высыпетеще хуже сделаете,но мож и нет!"


ни кто-не пробывал,мож слышал,а то муня свекровь уже одалела,давай я дам и все тут

сейчас планирую ее ввести в ротацию, на счет лечить ей не знаю, но как подсластитель буду использовать