Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
07-04-2009, 23:21 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5631
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 668
|
А как интересно эти кубики из риса формируют, на которых там (у Леха deadman Ким) угорь лежит?
|
07-04-2009, 23:31 |
ответ для Maribel на сообщение "А как интересно эти кубики из риса..."
#5632
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
|
|
07-04-2009, 23:50 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5633
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 668
|
Специальным прессом? с какими-то специальными формами? А такие есть? Просто очень интересно, думаю, ковриком так не закатать... Или может, в какие квадратные коробочки рис плотно набивают? Так ведь его выбить потом оттуда надо...
|
07-04-2009, 23:54 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5634
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями
Сообщения: 2 024
|
так вроде здесь в топике видео было, как делают роллы, и там же и пресс этот показывали. там такой цветной бутерброд делали
|
08-04-2009, 00:03 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5635
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 668
|
Хм, там вроде круглая колбаска получалась... Или я путаю? В общем-то не критично, сама такие делать, скорее всего, не буду просто природная любознательность...)))
|
08-04-2009, 00:08 |
ответ для Maribel на сообщение "Хм, там вроде круглая колбаска..."
#5636
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
Цитата:
Вчера наелась роллов. Сегодня парня моего обсыпало. Вот думаю, на что..... На мидии наверное, я у мужа пару утащила |
|
08-04-2009, 00:15 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "а я по-прежнему лю :008:
Вчера наелась..."
#5637
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2007
Адрес: Сосновая полянка
Сообщения: 1 614
|
Девочки, а для роллов вы всегда берете половину листа нори? А то я первый раз делала, если побольше начинки клала, то они у меня не заворачивались, пришлось меньше класть - получились какие то дохлые.
|
08-04-2009, 00:18 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5638
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 668
|
Опытные роллисты берут 2/3 листа, а остальную часть пускают на изготовление запеченных роллов.
|
08-04-2009, 00:21 |
ответ для Maribel на сообщение "Опытные роллисты :)) берут 2/3 листа, а..."
#5639
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
|
08-04-2009, 00:35 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "не поняла...
Рисом внутрь - 2/3 листа,..."
#5640
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Кать, ну правильно все!
2/3 листа, а остальное на запеченные нигири! Я, правда, 2/3 на на многокомпонентные и запеченные "анькиголопроновские" (не нигири) пускаю, чтоб спайси было куда налить! А из половины- однокомпонентные! Но у меня и нахлест большой- см. где-то 1.5 оставляю край! |