Готовим вместе с Tupperware! - Страница 55 - Littleone 2006-2009

Айка · 22-10-2008, 18:49

Ну тогда и я выставлю своё первое творение в Чуде

Кекс с желе

- 5 пачек желе (в инструкции написано, что на каждый пакет желе нужно 200мл воды)
- 3 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана жидкого молока
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 50 мл подсолнечного масла
- 1 стакана сахара
- ванилин

Кроме того:
- фрукты (у меня были персики)
(лучше использовать яблоки, груши, консерв.ананасы, ягоды, персики и абрикосы)

Взбить яйца с сахаром, ванилью, добавить масло, влить молоко и затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Вылить в форму и выпекать при 180 С до зарумянивания.
У меня примерно ушло минут 25-35.
Проверьте спичкой на готовность.
Кекс немного остудить и вытащить.
Дать полностью остыть на решетке.

Затем....
Растворяем 2 пакета желе согласно инструкции...
Выливаем в форму, в которой только что пекли кекс.
Ставим застывать в холодильник.

Затем на застывший слой красиво выкладываем фрукты.
Кладем наш кекс так, как он был в форме при выпечке!
Если сверху образовалась крепкая дубовая корка , то мы ее аккуратненько срезаем и прокалываем часто-часто кекс зубочисткой!

Затем растоворяем еще 3 пакета желе, охлаждаем в холодильнике полчаса и заливаем поверх кекса.
Стаим в холодильник на ночь или как минимум на 6-8 часов.
Просто если оставить на меньше, то кекс будет выглядить как бы намокшим.
Нам же нужно, что бы кекс впитал желе и оно успело хорошенько застыть.

Как застынет, переворачиваем на блюдо.
Кушайте на здоровье!

Иришечка · 22-10-2008, 18:57

Ох...какая красота

а я не знаю...что у меня получится с Птичьим молоком,но надеюсь,что все ок

Айка · 22-10-2008, 19:06

Цитата:

Сообщение от Иришечка

Ох...какая красота

а я не знаю...что у меня получится с Птичьим молоком,но надеюсь,что все ок

Должно получиться

я делала: вкуснота безумная

, только проблемы возникли с внешним видом

из формы не вываливалось, потом видимо перегрела форму и поплыло, в итоге с шоколадными подтеками снаружи

Иришечка · 22-10-2008, 20:08

Цитата:

Сообщение от Айка

Должно получиться

я делала: вкуснота безумная

, только проблемы возникли с внешним видом

из формы не вываливалось, потом видимо перегрела форму и поплыло, в итоге с шоколадными подтеками снаружи

Я переживаю т.к. сметана у меня 20% и взбить я не смогла до той консистенции...как Даша написала...(т.е. чтобы вообще не вытекало...если перевернуть....у меня просто немного густовато было

)сил больше взбивать не осталось и я не стала больше...понадеевшись на желатин

надеюсь,что получится

Ariadna · 22-10-2008, 21:20

Цитата:

Сообщение от Фрекенбок

кексик ореховый

Цитата:

Сообщение от Айка

Ну тогда и я выставлю своё первое творение в Чуде

Наташа и Оля!

Выставите, пожалуйста, рецепты рядом с фото для первой странички.

Красота какая....

Цитата:

Сообщение от Иришечка

Я переживаю т.к. сметана у меня 20% и взбить я не смогла до той консистенции...как Даша написала...(т.е. чтобы вообще не вытекало...если перевернуть....у меня просто немного густовато было

)сил больше взбивать не осталось и я не стала больше...понадеевшись на желатин

надеюсь,что получится

Ириш, не переживай, все должно застынуть!

Иришечка · 22-10-2008, 21:22

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Наташа и Оля!

Выставите, пожалуйста, рецепты рядом с фото для первой странички.

Ириш, не переживай, все должно затынуть!

надеюсь...я заливала в форму для желе с цветочком...она меньше твоей (как на фотке) поэтому творожная смесь осталась...мы ее в чашечку и в холодильник......уже застыла почти,но мы уже почти съели

теперь ждем самого торта

Ariadna · 22-10-2008, 21:34

Цитата:

Сообщение от Иришечка

надеюсь...я заливала в форму для желе с цветочком...она меньше твоей (как на фотке) поэтому творожная смесь осталась...мы ее в чашечку и в холодильник......уже застыла почти,но мы уже почти съели

теперь ждем самого торта

А мы фотку!!!

jewel · 22-10-2008, 21:37

и я делала птичье молоко. Только фотка не получилась...

фоткала со вспышкой на белой тарелке от формы... вобщем там только верхнюю часть и видно, которая шоколадная, а белая с формой слились на фотке

хотя на вкус торта это совсем не повлияло

очень вкусненько!

Евгеш@ · 22-10-2008, 22:44

тортик "птичье молоко"- супер вкусный.

Гости просили рецептик

Иришечка · 22-10-2008, 23:14

Что то долго застывает....я уже переживаю.....А они между собой схватятся?А то желе многослойное у меня разьехалось в разные стороны))))

22-10-2008, 18:49	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #541
Айка Элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Охта Сообщения: 2 047	Ну тогда и я выставлю своё первое творение в Чуде Кекс с желе - 5 пачек желе (в инструкции написано, что на каждый пакет желе нужно 200мл воды) - 3 яйца - 1,5 стакана муки - 1/2 стакана жидкого молока - 1,5 ч.л разрыхлителя - 50 мл подсолнечного масла - 1 стакана сахара - ванилин Кроме того: - фрукты (у меня были персики) (лучше использовать яблоки, груши, консерв.ананасы, ягоды, персики и абрикосы) Взбить яйца с сахаром, ванилью, добавить масло, влить молоко и затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Вылить в форму и выпекать при 180 С до зарумянивания. У меня примерно ушло минут 25-35. Проверьте спичкой на готовность. Кекс немного остудить и вытащить. Дать полностью остыть на решетке. Затем.... Растворяем 2 пакета желе согласно инструкции... Выливаем в форму, в которой только что пекли кекс. Ставим застывать в холодильник. Затем на застывший слой красиво выкладываем фрукты. Кладем наш кекс так, как он был в форме при выпечке! Если сверху образовалась крепкая дубовая корка , то мы ее аккуратненько срезаем и прокалываем часто-часто кекс зубочисткой! Затем растоворяем еще 3 пакета желе, охлаждаем в холодильнике полчаса и заливаем поверх кекса. Стаим в холодильник на ночь или как минимум на 6-8 часов. Просто если оставить на меньше, то кекс будет выглядить как бы намокшим. Нам же нужно, что бы кекс впитал желе и оно успело хорошенько застыть. Как застынет, переворачиваем на блюдо. Кушайте на здоровье!

22-10-2008, 18:57	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #542
Иришечка Космонавт Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: м.Академическая Сообщения: 22 953	Ох...какая красота а я не знаю...что у меня получится с Птичьим молоком,но надеюсь,что все ок

22-10-2008, 21:37	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #548
jewel Наш человек Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: Купчино, Олеко Дундича Сообщения: 7 342	и я делала птичье молоко. Только фотка не получилась... фоткала со вспышкой на белой тарелке от формы... вобщем там только верхнюю часть и видно, которая шоколадная, а белая с формой слились на фотке хотя на вкус торта это совсем не повлияло очень вкусненько!

22-10-2008, 22:44	ответ для jewel на сообщение "и я делала птичье молоко. Только фотка..." #549
Евгеш@ Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое Сообщения: 3 540	тортик "птичье молоко"- супер вкусный. Гости просили рецептик

22-10-2008, 23:14	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #550
Иришечка Космонавт Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: м.Академическая Сообщения: 22 953	Что то долго застывает....я уже переживаю.....А они между собой схватятся?А то желе многослойное у меня разьехалось в разные стороны))))