Вкусняцкий топик_3

[Мармелада]

Ариадна, а чизкейк тот, где тесто из печенья?

[ugunchenok]

а у нас паровые котлетки куриные с граниром



и роллы. Роллы делали вчера первый раз

[Кетрин Кэт]

Сообщение от ugunchenok

и роллы. Роллы делали вчера первый раз

Обалдеть, такая красота, прям как в японском ресторане. жаль только, что я это не люблю, зато видом полюбавалась

[Mafia]

девочки где то, не помню где, ели спагетти с брокколи. абалденная штука. может кто делал уже такое? а то чет не могу сообразить как...

[Ariadna]

Сообщение от Mafia

девочки где то, не помню где, ели спагетти с брокколи. абалденная штука. может кто делал уже такое? а то чет не могу сообразить как...

У меня есть рецепт, правда неопробованный, с кук-толка, ссылку дать не могу - там регистрация нужна. Может он вам поможет?

Скопирую сюда:

Макароны с брокколи

Можно подать, как закуску, а можно и как полноценный ужин.

Состав
400г макарон
400г брокколи
100г бекона или сала с прослойками
50г натертого пармезана
2 зубчика чеснока
1/2 стручка перца чили
2 ст. ложки ОМ
соль
свежемолотый черный перец

Приготовление
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 4-5 мин.
В подсоленной и подмасленной воде отварить макароны.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок (целиком, не разрезая) и бекон, порезанный на полоски. Обжарить бекон до золотистого цвета. Вынуть обжаренные зубчики чеснока (они были нужны для ароматизации масла).
В сковородку добавить брокколи и нарезанный кружочками чили.
Посолить и поперчить.
Макароны откинуть на дуршлаг, положить на сковороду и перемешать с брокколи.
Посыпать натертым пармезаном и сразу же подавать.

ekat_s

[Mafia]

merci

Сообщение от Ariadna

У меня есть рецепт, правда неопробованный, с кук-толка, ссылку дать не могу - там регистрация нужна. Может он вам поможет?

Скопирую сюда:

Макароны с брокколи

Можно подать, как закуску, а можно и как полноценный ужин.

Состав
400г макарон
400г брокколи
100г бекона или сала с прослойками
50г натертого пармезана
2 зубчика чеснока
1/2 стручка перца чили
2 ст. ложки ОМ
соль
свежемолотый черный перец

Приготовление
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 4-5 мин.
В подсоленной и подмасленной воде отварить макароны.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок (целиком, не разрезая) и бекон, порезанный на полоски. Обжарить бекон до золотистого цвета. Вынуть обжаренные зубчики чеснока (они были нужны для ароматизации масла).
В сковородку добавить брокколи и нарезанный кружочками чили.
Посолить и поперчить.
Макароны откинуть на дуршлаг, положить на сковороду и перемешать с брокколи.
Посыпать натертым пармезаном и сразу же подавать.

ekat_s

[Wise]

Я могу предположить что это желатин?

в общем-то так и есть но можно воспользоваться готовым порошком под называнием "Желе для торта" есть белое, есть цветное.

[ro-mashka]

Основная проблема ведь у нас какая? Кто все это будет есть???

[70 кг оптимизма]

Наш перекус на даче

[Мармелада]

ugunchenok, роллы супер! и котлетки куриные я у вас забираю! все три!