Молочка

[зЁбра Marty]

Сообщение от mnatta

Попробуй Лизе сырники сделать, творог же очень концентрированный продукт, многим детям его сложно есть, а в виде сырников он полегче усваивается.

Издеваешься, да?!
Думаешь, я при всей своей любви к кулинарии за 2,5 года ни разу не готвоила ей сырники? Готовила! И сырники, и запеканки, и звездочки с неба таскала...нифига, не ест (да, сметанкой тоже поливала! ), В саду, кстати, тоже говорят, что подметает все, кроме творожной запеканки...

[opossum]

А ты творог протираешь через сито? Может дело в комочках?
Есть еще 100% вариант приготовить массу творожную, шоколадом тертым посыпать и в холодильнике подержать. Преподносить как мороженое.
У нее нелюбовь к творогу от тебя, наверное

[зЁбра Marty]

Не, Наташ, комочков нет...
А творог я как раз люблю (только несладкий), и сметану тож, а вот с остальной молочкой не дружу...

[opossum]

Маша, ты, главное не отчаивайся, эксперементируй, попробуй дождатьсякогда Лиза проголодается

[зЁбра Marty]

Да я не отчаиваюсь, просто жалко своих усилий становится периодически. Налепишь сырников, а потом они прокисают...
А когда она голодная (после сада, например), то требует супа и мяса без гарнира!

[0803]

Молоко: в п/э пакетах - Российское (из Гатчины), Пискаревское, Вологодские кружева. Выдувается по литру за ужином + варка каш на завтрак.
Чефирь: в п/э пакетах - тот же набор, что и молоко. То же самое, выдувается за ужином. Плюс мама делает из него творог.
Творог - собственного изготовления. Иногда служит вторым ужином.
Сметана - либо разливная на рынке, либо Пискаревская в пакете 450г, либо Веселый молочник 250г. Добавляется в супы и пельмени, все. Мама любит ее навернуть с творогом, я эту смесь просто ненавижу.
Сыр: я люблю кислые и пахучие, так что меня Российский и Костромской полностью удовлетворяют. Мама ест только Свалю.
Ряженку не люблю. Тан, топленое не пробовала. Йогурты и сливочное масло - никогда. Творожные сырки - иногда, когда хочется себя побаловать.
Вообще, у нас на молочные продукты уходит 10% пищевого бюджета.
Кстати, мнение, что взрослым молоко неполезно, не совсем верно, лактаза исчезает не у всех. У многих она сохраняется, и молоко хорошо переваривается. Кроме того, у меня, например, гастрит с повышенной кислотностью, и молоко рекомендовано больше, чем кефир.
Любопытно: мы занимались (и будем заниматься) изготовлением кисло-молочного продукта Курунга. В инструкции к ней сказано, что молочные продукты в большей степени показаны людям с III и IV группами крови. I и II группа более равнодушны к ним.
У меня как раз IV.

[зЁбра Marty]

Сообщение от 0803

молочные продукты в большей степени показаны людям с III и IV группами крови. I и II группа более равнодушны к ним.
У меня как раз IV.

В у меня, равнодушной, III...

[зЁбра Marty]

Кстати, понравился мне Пискаревский Бифидо-кефир в зеленом полиэтиленовом пакете (2,5%). А вот их сметана, в таком же пакете, отдает на вкус какими-то духами...

[0803]

Сообщение от МЭшечка

В у меня, равнодушной, III...

Бывает. Наверное, Вы гетерозигота.
Интересно, а в этом зеленом бифидокефире в самом деле есть полезные бактерии:

[Humara Chlens]

а есть непорошковое молоко?или это невозможно?