А кто в каких кастрюлях варит еду?

[Iseult]

И еще вопрос про эмаль... у меня она почему-то не отмывается при варке бульона (к примеру язык) внутренняя часть темнеет и оттирается очень плохо, а после посудомойки покрытие вообще стало не гладкое.... ну как бы не такое лоснящееся штоль, как было раньше

[Nattsi]

Fissler (Германия) - в них готовлю + сковородки той же фирмы. Если отварить надо овощи в кожуре (свеклу и т.п.) - в старой эмалированной (но она без сколов), а то мои немецкие жаааалко :-)

[Comme il faut]

у меня из нержавейки, фирма Тескома, серия Хоум профи . Отличная посуда! Ручки не нагреваются, не пригорает.
вот такие http://www.tescoma.com/ru/katalog/x3...a=1&skupina2=9

[Levlen]

Сообщение от idelena

Вот про мои кастюльки: Rondell Flamme

У меня набор из двух кастрюль (D 20 см на 3 литра и D 24 - на 5 литров) и ковшика на 1.3 литра. Почитайте по ссылке, очень удобная посуда.

Использую на стеклокерамике, но так же спокойно можно на газе.

У меня такой же набор. Очень ими довольна - многослойное дно, удобно сделано что можно сливать жидкость через носик кастрюли, не снимая крышку. У меня газ.

[гардарика]

Тоже выбираю набор кастрюль. Подскажите для стеклокерамики ручки у кастрюль какие выбрать.

[Neiva]

Сообщение от гардарика

Тоже выбираю набор кастрюль. Подскажите для стеклокерамики ручки у кастрюль какие выбрать.

Да без разницы. Главное, чтоб дно у посуды было ровное и не из алюминия была.

[Эл-Ли!]

Очень хочу кастрюли под бронзу)))Есть у кого такие???

[L.G.]

A Tupperware кто-нибудь пользуется? Хотелось бы отзывов и где купить.

[wasilisa]

У меня одна кастрюлька старенькая, алюминиевая, а вторая фирмы Регент, стальная. И я теперь жду не дождусь закупки этих стальных кастрюлек (осенью пропустила), потому что ну очень хороши. Нагребу стальных кастрюль всех размеров. Абсолютно не нагреваются ручки ни у кастрюли, ни у крышки, крышка стеклянная с дырочкой для выхода пара, очень удобно. И моется всё легко, что тоже важно.

[Marge]

Сообщение от idelena

Эмаль разрушается и вкипает в стеклокерамику. На мой взгляд, менять стеклокерамическую панель только из-за любви к эмалированной поусде - недальновидно и неэкономно, особенно в свете роста евро и повышения цены на все импортные товары.

Откуда такая инфа? У моей подруги в Германии стеклокерамики ОЧЕНЬ много лет, а готовит она все в эмалированной посуде (ностальгия -великая веСЧь!)
Поверхность-как новая, да и с посудой ничего не случилось