Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
24-03-2009, 16:19 |
ответ для Triana d'Fox на сообщение "еще бы вспомнить, где в доме..."
#41
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
|
|
24-03-2009, 16:21 |
ответ для ViKey на сообщение "Можно вспомнить где блендер.... ну или..."
#42
|
Элита
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Петроградская сторона, Дыбенко
Сообщения: 1 941
|
|
24-03-2009, 16:38 |
ответ для denis-b на сообщение "Я тоже попробовала сделать сливочную..."
#43
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино, между Пражской и Софийской
Сообщения: 716
|
Цитата:
|
|
24-03-2009, 18:20 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Домашние конфеты"
#44
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Всеволожск, м.р-н Южный
Сообщения: 851
|
подпишусь!
муж у меня жуткий сластена-) |
24-03-2009, 18:36 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Домашние конфеты"
#45
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Комендантский проспект
Сообщения: 2 183
|
Тоже подпишусь
Я еще та сладкоежка |
24-03-2009, 22:19 |
ответ для Алиса в Зазеркалье на сообщение "Я очень люблю такие конфеты, правда у..."
#46
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
|
Цитата:
Еще я сделала американские конфеты. Меня не впечатлили, я не люблю такой резиновый вкус, но некоторым понравилось (у мужа на работе). Все таки шоколад и конфеты Крупской мне больше всего нравятся. |
|
29-03-2009, 00:27 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Домашние конфеты"
#47
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино, между Пражской и Софийской
Сообщения: 716
|
Ну что, гости ушли, ребенок спит, можно и отчитаться. Сразу скажу, что с фотками не очень-то получилось, я думала они информативнее будут. Но самые интересные моменты (взбивание, лепку конфет) заснять не получилось, тк нужен был кто-то снимающий, одной сложно.
Вот варится молоко с сахаром и маслом Вот это уже вылитое в миску Вид не очень эстетичный, но я переварила немного. Время неправильно засекла. Вижу, что готово уже, а по времени еще долго варить, ну и передержала. Не надо было в таком случае при взбивании ставить кастрюлю в холодную воду, тогда выливала бы еще теплое и слой был бы ровнее, но уж сразу не сообразила. Получилось нечто очень твердое, не для лепки, а как на фото у Люды, т.е. можно было бы резать сразу ножом на конфетки, но мне ж выпендриться хотелось. Так что пришлось лепить, смазав руки маслом довольно густо. От тепла рук масса становится пластичнее, плюс масло впитывается. Так что просто катала шарики как из пластилина. Вот А это уже готовое к подаче на стол блюдо С грецкими орешками смотрится лучше, да и вкуснее, но у меня целых в пакете не осталось, только обломки. Так что делала с миндалем. Да, коричневые – трюфели. В общем, гости в восторге, смели все в момент, сказали, что вкусно |
29-03-2009, 12:40 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Еще нашла рецепты:
Конфетки полезные..."
#48
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
|
сделала конфетки полезные 2 (с черносливом и орехами) - обалденно вкусно и питательно.
мои смели даж без шоколадной глазури |
29-03-2009, 12:40 |
ответ для Алиса в Зазеркалье на сообщение "Ну что, гости ушли, ребенок спит, можно..."
#49
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
|
Цитата:
Спасибо за фото. А где такие красивые бумажки Вы покупаете? |
|
30-03-2009, 12:06 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Домашние конфеты"
#50
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино, между Пражской и Софийской
Сообщения: 716
|
Бумажки продаются в максидоме, в отделе где всякие формочки для печенья, кондитерские шприцы и тд. Перед новым годом упаковка 200шт стоила 86 рублей кажется. Я их купила - думала маленьких кексиков напечь, да все руки не доходили, а потом нашла рецепт этих конфет. Ну а вы такой дивный топик создали, такой теперь простор для творчества, что смотаюсь-ка я еще за парой упаковок этих фантиков.
|