Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
26-02-2009, 12:09 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4791
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Санкт-Петербург, Просвещения/Руднева
Сообщения: 3 882
|
Я правильно понимаю, что тунец и гребешок кладется сырыми? То есть покупается в магазине замороженное, размораживается, режется и укладывается..все..или еще что-то нужно с ними сделать? (ну кроме как съесть потом : ) )
|
26-02-2009, 12:12 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4792
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Санкт-Петербург, Просвещения/Руднева
Сообщения: 3 882
|
Странно, в этом новом магазине угорь стоит гораздо дороже, чем в Северном...сегодня купила 248 г за 150 р (600 р за 1 кг), на сайте 250-300 г за 270 р...почти в 2 раза, нет?
|
26-02-2009, 12:23 |
ответ для Lisavenok на сообщение "Странно, в этом новом магазине угорь..."
#4793
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: м. Академическая, Гражданский пр.
Сообщения: 131
|
|
26-02-2009, 12:25 |
ответ для ishandr на сообщение "А Северный это какой магазин ???"
#4794
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Санкт-Петербург, Просвещения/Руднева
Сообщения: 3 882
|
Северный универсам на предыдущей странице - адрес..(пост №4766)
|
26-02-2009, 13:03 |
ответ для Wise на сообщение "Машу БЯШУ надо попросить, она может..."
#4795
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 343
|
Цитата:
|
|
26-02-2009, 15:25 |
ответ для Lisavenok на сообщение "Северный универсам :) на предыдущей..."
#4796
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: м. Академическая, Гражданский пр.
Сообщения: 131
|
|
26-02-2009, 19:52 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4797
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Обитаю в центре.
Сообщения: 1 150
|
сегодня-прямо минут 30 назад ,свершилось!У меня получился вкус суши как в ресторане, до этого делала -вроде и вкусно,а всеравно не то чуть -чуть.
Аутентичный вкус получился только сейчас-и дело в комбу и в водоросли нори голд*.До этого готовила без комбу и с нори-представленными в магазине. Короче,очень советую купить все это .Я КУПИЛА В ЗАКУПКЕ ЯПОНСКИМИ ПРОДУКТАМИ.Рис тоже от тудахотя еще есть покупной японский из окея*.Но решила сделать все из нового. Это просто бест!!!!!!!!!!! |
26-02-2009, 20:54 |
ответ для yanatka на сообщение "для первого опыта оч. даже неплохо ;)..."
#4798
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м.Пионерская
Сообщения: 2 440
|
|
26-02-2009, 22:16 |
ответ для ПОДРУЖКА на сообщение "Так это я сперва. А потом уже тут, у..."
#4799
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Обитаю в центре.
Сообщения: 1 150
|
комбу используют на момент варки риса...потом выкидывают.
комбу-водоросль..страшна на вид....но именно после нее получается вкус суши как в суперском суши-ресторане. Еще вкус нори имеет вес....после того как попробовала приготовить именно с нори с названием -нориголд* получилось вкусно . именно нужные продукты когда ,получилось супер. |
27-02-2009, 00:46 |
ответ для SSSS79 на сообщение "комбу используют на момент варки..."
#4800
|
||
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Цитата:
Мне кажется, что просто совпало.. то, что вы набрались опыта и стали лучше делать и то, что приобрели комбу и нори другие))) У меня например тоже первые пару раз было тоже "типичное не то"..)) а потом очень даже то)) и без комбу))) Кстати с комбу тож делала)) вкус не отличается особо) Вот по поводу нори соглашусь пожалуй.. Ибо можно действительно купить "неудачные". Цитата:
Кстати можно не только в рис кидать при варке.. лучше даже добавлять ее в суши-су (заправка из рисового уксуса). Пока рис варится, водоросль отмачиваем в уксусе. и потом этим делом заправляем рис |
||