АПРЕЛЬКИ 2006 готовятся к встрече Нового года

[Sкарлет]

Сообщение от Jules

Валованы - это что-то типа ватрушек, только вместо творога в них разная начинка.

Рольмопсы - это латышская традиционная маринованная селедка, скрученная в рулетики.
Судя по меню, это просто рулетики из ветчины, языка и пр. с разными наполнителями.

Спасибо,ЮляПросветила серость

[perepetya]

Сообщение от Jules

Валованы - это что-то типа ватрушек, только вместо творога в них разная начинка.

Рольмопсы - это латышская традиционная маринованная селедка, скрученная в рулетики.
Судя по меню, это просто рулетики из ветчины, языка и пр. с разными наполнителями.

а как они сервируют фуршеты? общие тарелки или типа личных каждому? мне кажется, что надо брать достаточно спокойные наборы, типа сыр, язык, ветчина. соки, чай-кофе.

[Jules]

Сообщение от perepetya

а как они сервируют фуршеты? общие тарелки или типа личных каждому? мне кажется, что надо брать достаточно спокойные наборы, типа сыр, язык, ветчина. соки, чай-кофе.

Я думаю, что фуршет предполагает общие тарелки...Вроде бы Карина говорила, что они могут помочь с выбором блюд для фуршета, но свои пожелания мы же тоже должны высказать...Напоминаю, что мы должны заказать минимум на 6000 рублей.

[Jules]

Посчитала примерно. Конечно же, выбирала на свой вкус. Считала, что будет 20 деток.
канапе с хамоном и виноградом 80х20=1600
канапе с семгой 60х20=1200
канапе с копченой утиной грудкой 60х20=1200
сырная тарелка (100г) 5х100=500
нарезка мясная (300г) 3х430=1290
тарталетка оливье 50х20=1000
тарталетка крабик 50х20=1000
тарталетка дуэт 60х20=1200
фруктовая тарелка (1 кг) 3х350=1050
соки 10лх120=1200
получается по 562 руб.

[perepetya]

а уже там можно будет что-то заказать дополнительно? или надо сразу же решить?

[barto]

Мы всё съедим и выпьем!!!

Кроме морской капусты-едим всё.

[Regine]

Я бы выбрала из канапе:
-с красной икрой
-бужениной
- языком
-моцареллой и помидорками
-брынзой и оливками
Всякие копчености не очень, тоже из соображений того,что Ваня будет тоскать с общего стола.
Анчоусы и морепродукты как и Наташа (Гриня) стараюсь брать только в проверенных заведениях.

Я также ЗА пирожки и какие нибудь несложные рулетики, и ЗА сырную тарелку.
Соки мы взрослые тоже не пьем, можно заказать воду минеральную еще.

[funfun]

поддерживаю Регину.
можно валованы это ж почти пирожки с кроликом например
очеееень лююблюю рольмопсы из баклажанов с орехами
можно немножко?
чери фаршированые тоже респект

[Jules]

Ну, а что хорошего в брынзе с оливками? Ни того ни другого деткам нельзя, да и я бы есть не стала...Насчет языка, буженины и моцареллы с черри возражений нет. А икру разве деткам можно?

[larsa]

Не устаю удивляться от того, чего еще оказывается нельзя нашим деткам Надо будет Дашке рассказать. Помнится в Черногории в полтора года она практически одними оливками питалась. А в брынзе что плохого?