Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-11-2008, 13:59 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#451
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Комсомольская площадь
Сообщения: 1 911
|
Я теперь тоже счастливая обладательница хлебопечки))) Правда, пока только 2 раза тесто сделала дрожжевое. Просто супер. Засыпал все, через 2 часа открыл суперистическое тесто.
Думаю, песочное тоже можно, на пельменном режиме промесить. |
27-11-2008, 14:18 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#452
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: в каждой капле дождя
Сообщения: 851
|
В Трире в розницу торгуют? Какой минимальный развес? А режим работы? Туда маршрутки какие-нибудь ходят?
|
27-11-2008, 14:57 |
ответ для seta на сообщение "Девочки, я все не читала, ивините,не..."
#453
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Московская
Сообщения: 396
|
Имхо песочное в хлебопечке плохо получится. Его же надо не вымешивать, как пельменное, а быстро рубить ножом холодное масло с мукой, чтобы мука не дала клейковину и масло не поплыло. Тогда оно получается рассыпчатым и вкусным. Вот для пельменного, в котором длительный замес улучшает качество теста, хлебопечка - самое то.
|
27-11-2008, 19:28 |
ответ для Небеса на сообщение "В Трире в розницу торгуют? Какой..."
#454
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
|
28-11-2008, 14:29 |
ответ для eyrice на сообщение "В Окее есть. Я беру там"
#455
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2003
Адрес: Невский район, Дыбенко ул.
Сообщения: 1 995
|
|
28-11-2008, 15:17 |
ответ для Aстарта на сообщение "Вчера была в Окее на пр. Большевиков,..."
#456
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Московская
Сообщения: 396
|
|
30-11-2008, 16:51 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#457
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: ул.Д.Бедного
Сообщения: 345
|
Сейчас пекла хлеб и ничего не получилось поднялся, корочка получилась, а внутри совсем сырой.
Делала все как написано в инструкции. Печка мулинекс. Кто с таким сталкивался. Помогите |
30-11-2008, 16:55 |
ответ для tyka на сообщение "Сейчас пекла хлеб и ничего не..."
#458
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
видимо не все как написано... потому что уж если делать по инструкции к х/п то всегда получается как надо. выложите рецепт сюда
|
30-11-2008, 17:55 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "видимо не все как написано... потому..."
#459
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: ул.Д.Бедного
Сообщения: 345
|
Цитата:
Включила программу для выпечки "простого хлеба". Время 3ч18 мин. Усе. Дальше сидела ждала. В рез-те допекла в духовке вкуснооо. |
|
30-11-2008, 18:21 |
ответ для tyka на сообщение "Значит так. Насыпала муки пшенич. 250..."
#460
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
Цитата:
знаете, вы понаблюдайте как замешивается колобок. он в идеале должен от стенок отлипать при вращении и такой плотненький быть... у меня если колобок хорошо замешан, то всегда все ОК |
|