☼ ☼ ☼ В КУПЧИНО пришла весна - поболтать идем сюда! ☼ ☼ ☼

[Юльца]

Сообщение от darling

Юль поделись рецептом манника, он в духовке или на плите можно?

я в духовке, неокторые в каких-то -варках делают

Манник
на форму, размером 18х25 см
кефир - 500 мл,
яйца - 3-4 шт,
манная крупа - 2 стакана,
сахар - стакан-полтора
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - пакетик
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли

В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком, добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.
Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.

За ~5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

[nadena]

Сообщение от darling

Юль поделись рецептом манника, он в духовке или на плите можно?

Я не Юля , но мой рецепт такой:
2 яйца взбить с 1 ст. сахара. Добавить 1 ст. сметаны, 1 ст. манки, 0,5 ст. муки, 2 ст.ложки жира, 1.ч.л. соды погасить (я добавляю 1 ч.л. разрыхлителя). Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут (минимум), чтобы манка разошлась. Затем выливаешь в форму и в духовку минут на 30-40.

[darling]

Сообщение от nadena

Мой заяц встал, пойду кашу манную варить. У меня ребенок фанат манной каши. В школе по 3 порции съедает, и еще обижается, что 4-ю не дают

Я детенку ни разу не варила манку... Не люблю я ее варить, комки всякие...

[Пиня]

Сообщение от darling

Я детенку ни разу не варила манку... Не люблю я ее варить, комки всякие...

[nadena]

Сообщение от Юльца

я тож, и еще употребляю манник

Вот я и его сейчас делаю

Сообщение от Юльца

да, на улице дубак и правда

А мы на улицу собирались

[darling]

Сообщение от nadena

Вот я и его сейчас делаю

Надь, напиши тоже рецептик...

[Юльца]

Сообщение от nadena

А мы на улицу собирались

ну дык и идите

[Physik]

Всем доброе утро

Сообщение от Пиня

а я манку вообще терпеть не могу

[Zakuraeva]

оспидя..сделаем кухню и я напеку, наварю,наготовлю....

[nadena]

Сообщение от darling

Я детенку ни разу не варила манку... Не люблю я ее варить, комки всякие...

Ну, мы вообще первую кашу начали есть - это манку. А каши мы начали в 3 месяца А сейчас я ее тоже не люблю варить - стоишь как статуя перед плитой. Все другие каши я в микроволновке варю, а эту надо на плите. Но, ребенка надо порадовать