Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
10-11-2008, 14:06 |
ответ для Джованина на сообщение ":037::037::037:"
#4481
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Петродворец
Сообщения: 261
|
|
10-11-2008, 14:36 |
ответ для Стервозина на сообщение "Как раз вчера делала:)) разъемная..."
#4482
|
|||
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
|||
10-11-2008, 14:48 |
ответ для Стервозина на сообщение "Как раз вчера делала:)) разъемная..."
#4483
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
|
10-11-2008, 15:12 |
ответ для Маринчик на сообщение "А как Вы делаете, поделитесь:091:,..."
#4484
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
Цитата:
А так - вообще никакой науки Нужно молоко и коробочка йогурта. Молоко - тока "живое" - то, которое не длительного хранения вскипятить, оставить охлаждаться до температуры градуов 40 (я проверяю мизинцем - если могу некоторое время удержать его в молоке). Йогурт - тоже живой, мне нравится Гифилус валио. Полкоробочки переложить в чашку - это и есть закваска. Добавить туда немного остывшего молока, хорошо перемешать (это надо лишь для равномерного потом перемешивания закваски с молоком). Молоко и закваску перелить в емкость с крышкой (я делаю в банке на фото), перемешать и укутать это в тепло (например плед или одеяло) на 6-8 часов. Если есть спец. термосберегающая посуда, то удобно поставить в нее. Потом переставить в холод, для того, чтобы остановить процесс заквашивания. Ну и не забывать оставлять чуть-чуть йогурта для приготовления следующей партии |
|
10-11-2008, 15:23 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#4485
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
девочки! у вас тут много у кого маленькие детки
поделись идеями угощения на день рождения, ребенку два годика, гостям 1-2-3. пока подумала, что могут пойти хорошо творожные пончики и что-то типа фруктового салата. еще думала сделать им порционное желе с разными ягодками, в стаканчиках. и была мысль насчет печенья в форме понятных для детишек вещей - типа мишки, машинки... какие еще будут идеи? спасибо! |
10-11-2008, 15:28 |
ответ для Silvara на сообщение "девочки! у вас тут много у кого..."
#4486
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
|
Цитата:
|
|
10-11-2008, 15:30 |
ответ для Джованина на сообщение ":037::037::037:"
#4487
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
|
Цитата:
Даша! Рыба супер!!!!! |
|
10-11-2008, 15:36 |
ответ для Мармелада на сообщение "а мне кажется, что фруктовый салат..."
#4488
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
я просто по своей дочке ориентируюсь - ее ни каша растворимая, ни фруктовое пюре совершенно не заинтересует, да и большинство друзей у нас не ели такого никогда
спасибо Цитата:
|
|
10-11-2008, 16:15 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#4489
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
Ariadna---какую рыбу еще можно использовать для этого рецепта?? или заменить нельзя7
Taffy--расскажите как вы его делаете7 он сладкий получается? |
10-11-2008, 16:18 |
ответ для ava на сообщение "Ariadna---какую рыбу еще можно..."
#4490
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
Тока что рассказывала
Вообще, гифилусовская закваска она сладковатая сама по себе. Поэтому я ничего не добавляю. По желанию можно и сахар и мед и фрукты и что угодно добавить |