Вкусняцкий топик _4

[Бадя]

Угощайтесь! Спагетти карбонара

[Ariadna]

А я сегодня делала вот такой кекс! Он произвел у меня на работе настоящий фурор! ) Очень нежный, очень легкий и очень вкусный

[ava]

оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо ооооооооооооооооооооооооооооооо--хочу попробовать..господи, как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[seta]

Сообщение от Ariadna

А я сегодня делала вот такой кекс! Он произвел у меня на работе настоящий фурор! ) Очень нежный, очень легкий и очень вкусный

Ариадна!!!!Я просто восхищаюсь Вашими талантами!!!!!А как это желе сверху получилось?

[golopron]

А мне про карбонара расскажите. Кто такой?

[Бадя]

Сообщение от golopron

А мне про карбонара расскажите. Кто такой?

Состав

100 г шпика
100 г тертого пармезана
3 ст. л. густых сливок
3 яйца
400 г спагетти
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

2. Шпик нарезать на мелкие кубики. Налить в сковороду оливковое масло и поджарить шпик на среднем огне.
   
   
3. Налить в кастрюлю 4 л подсоленной воды, довести до кипения. Спагетти положить в кипящую воду и варить al dente
   
   
4. Смешать яйца со сливками, посолить и поперчить по вкусу и взбить венчиком. Добавить 50 г тертого пармезана.
   
   
5. Шпик убрать со сковороды, а в оставшемся жире подрумянить мелко нарезанный чеснок.

Спагетти положить в сковороду, где жарился чеснок, и перемешать. Убрать сковороду с плиты, добавить взбитые яйца и энергично перемешать, чтобы яйца свернулись. Добавить шпик и поперчить. Подавать, посыпав тертым пармезаном.

[alla&yura]

[quote=Ariadna;17667739]А я сегодня делала вот такой кекс! Он произвел у меня на работе настоящий фурор! ) Очень нежный, очень легкий и очень вкусный

Даша, Вы как всегда всех наповал. Раскажите как Вы соединили не соединимое, я имею ввиду кекс и желе.

А я тут с юмористическим тортом, простите за флуд

Рецепт фруктового торта.

100г масла, 100г сахара, 4 яйца, 200г сухофруктов, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки лимонного сока, орехи, 2л виски - желательно очень высокого качества.

Приготовь большую форму для теста.
Удостоверься, что выбранный виски подходит для выпечки, не слишком ли сильна горечь. Налей в мерный стакан 100г и выпей.
Повтори. Включи миксер. Попробуй еще раз виски, чтобы удостоверится в его высоком качестве. Это важно. От сорта и качества виски зависит конечный результат.
Смешай 100г сливочного масла в подходящей форме, добавь 100г сахара и взбей.
Удостоверься, не выдохся ли виски, опрокинь еще полстакана.
Выкк..лючи мксер. Разбей кур-курицу..куриные яйца и добавь их в форму, как и сухофрукты. Мксер. Где мксер? Взбей микс..миксер..мксром тсто. Если фруктосухи прилипают к стенкам посуды, отдери мксром, если не получается, в доме должна быть отвертка! Сделай глоток вски, он быстро выдыхается. Затем пропусти через сито 200г соли или как там это. Каарче, что еще под рукой осталось сыпь. Прверь вски. Процеди лимонный ск, дбафь одну сстоловую..вилку..лшку. Сахар или че-то - адна ма-алина, бэлин. Смажь маслом духовку, поверни форму с тестом на 220 грдусов, не забудь вывернуть микср. Бэлин! Сделай еще глток вски. И..и-иди с-с-сспать. Кому на хрен на ночь глядя нужен этот Трухтовый форт...

[ava]

а фото?

[golopron]

Сообщение от Бадя

Спасибо будем пробовать, давно спагетти не готовила.

[Мармелада]

Сообщение от golopron

А мне про карбонара расскажите. Кто такой?

карбонара сразил наповал!