Вкусняцкий топик_3

[= ОДРИ =]

Оля, редко, но метко
Сижу захлебываюсь... яичница, мммм... кекс - это что-то... курочка... О! надо курочку "по-Олькиному" сделать!
А в салат с морковкой и чесноком мне последнее время очень понравилось добавлять немного черешкового сельдерея - красиво и вкусненько!

[InterActifff]

Машунь, спасибо
Курочка в этот раз не "по-олькиному" а экспромт... совсем без майонеза и без лука с морковкой... сыр и сметана... морковка как подстилка для куры
Приятно порадовать вот еще баклажаны сделаю и сфотаю, Ариадне обещалась
А ты что-то давно ничего не выкладываешь...?

[InterActifff]

Вишня, ЩИ ну просто суперские ) надо тоже сварить в выходные....

[= ОДРИ =]

Халявлю
Ничего выдающегося не было

[InterActifff]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Халявлю
Ничего выдающегося не было

"НЕ верю" (С) Наверное все быстренько слопали а нас не угостили

[= ОДРИ =]

гы... мы второй день едим мясную сборную солянку - на первое, второе и третье Из боооооооольшооооой кастрУли Но варила не я , а мама - это ее специалитет

[Мармелада]

девули, хочу сделать шарлотку цветочками, видела у вас в топике давно... Не подскажете рецептик?

[FIBI]

Девочки подскажите пожалуйста НЕ СЛОЖНЫЙ рецепт ватрушки или еще чего нибудь....для творога. Покупаю все время один и тот же 18% жирности, но в этот раз он жутко не вкусный, короче пропадает 1кг. Печь особо я не умею...кроме шарлотки...... помогите.... или может сырники?? ..... да творог очень плотный..можно сказать как пластилин разбавлять его что ли....

[tatyana24]

Сообщение от FIBI

Девочки подскажите пожалуйста НЕ СЛОЖНЫЙ рецепт ватрушки или еще чего нибудь....для творога. Покупаю все время один и тот же 18% жирности, но в этот раз он жутко не вкусный, короче пропадает 1кг. Печь особо я не умею...кроме шарлотки...... помогите.... или может сырники?? ..... да творог очень плотный..можно сказать как пластилин разбавлять его что ли....

Попробуйте сделать ватрушку. Быстро и несложно.

Очень легкая и быстрая в приготовлении. Получится даже у новичка. Приготовим тесто. У меня форма диаметром 28 см. Вот на эту форму я беру 6 столовых сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 1 яйцо, 6 столовых ложек просеянной муки и 1,1/2 ч. ложки пекарского порошка. Вилочкой смешиваю все до однородной массы.
Выкладываю в смазанную маслом форму. Тесто будет жидкое, как для оладьев. Разравниваю ложкой ровненько по всему донышку формы.
В эту же миску из под теста кладу 0,5 кг творога, сахар по вкусу, ванилин, изюм и 2 сырых яйца. Тоже все перемешиваю вилочкой или ложкой.
А теперь сверху на тесто выкладываю творожную начинку. До самых краев теста начинку не размазываю, что бы дать возможность по краям тесту подняться. Отправляю ватрушку в духовку разогретую до 180-200*С. На приготовление теста и начинки ушло где-то минут 10-15.
Ну и на выпечку ушло минут 15-20

[FIBI]

Сообщение от tatyana24

Попробуйте сделать ватрушку. Быстро и несложно.

Очень легкая и быстрая в приготовлении. Получится даже у новичка. Приготовим тесто. У меня форма диаметром 28 см. Вот на эту форму я беру 6 столовых сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 1 яйцо, 6 столовых ложек просеянной муки и 1,1/2 ч. ложки пекарского порошка. Вилочкой смешиваю все до однородной массы.
Выкладываю в смазанную маслом форму. Тесто будет жидкое, как для оладьев. Разравниваю ложкой ровненько по всему донышку формы.
В эту же миску из под теста кладу 0,5 кг творога, сахар по вкусу, ванилин, изюм и 2 сырых яйца. Тоже все перемешиваю вилочкой или ложкой.
А теперь сверху на тесто выкладываю творожную начинку. До самых краев теста начинку не размазываю, что бы дать возможность по краям тесту подняться. Отправляю ватрушку в духовку разогретую до 180-200*С. На приготовление теста и начинки ушло где-то минут 10-15.
Ну и на выпечку ушло минут 15-20

Спасибо огромное а что такое пекарский порошок? и творожная начинка это что? варенье? и можно ли использовать разъёмную форму? и как мне быть с творогом он как пластилин может чуть разбавить?
Обязательно сегодня сделаю