Пицца с морепродуктами и прочие ОООООчень вкусные пиццы...поделитесь!!!!! - Страница 4 - Littleone 2006-2009

АлеФФтина · 20-02-2009, 15:13

Цитата:

Сообщение от TIZIANA

Да, томатную пасту и только её

. Она идёт как основа ко всем пиццам, а потом уже сверху кладётся всё что душе угодно.
Кстати, в пиццы с морскими фруктами никогда не добавляется сыр. Так же как и паста с морским соусом ( мидиями, креветками, гребешками) никогда не посыпается сыром (только мясные)...

Спасибо, столько всего полезного рассказали

SAMOLETIK · 20-02-2009, 15:23

Цитата:

Сообщение от АлеФФтина

А в пиццу с морепродуктами тоже томат. пасту добавляют или что?

Про основу вы, наверное правы, но и содержание - важно... Все же когда томаты свежие (Я имею ввиду свеже приготовл., а не консервированная...примерно как для спагетти al pomodoro) она гораздо сочнее...а свеерху лососик, а всерху мидии большие, и пр.... прям ням, ням.... пока писала, чуть слюной не подавилась

TiZiAnA GattA · 20-02-2009, 16:16

Цитата:

Сообщение от samoletik

Про основу вы, наверное правы, но и содержание - важно... Все же когда томаты свежие (Я имею ввиду свеже приготовл., а не консервированная...примерно как для спагетти al pomodoro) она гораздо сочнее...

Я просто не знала как по-русски правильно написать...

В голову пришла томатная паста...

TiZiAnA GattA · 20-02-2009, 16:17

Цитата:

Сообщение от АлеФФтина

Спасибо, столько всего полезного рассказали

Да бросьте вы....

Lagufka · 20-02-2009, 19:28

Абажаю пиццуууу!!!

TiZiAnA GattA · 20-02-2009, 20:41

Моя любимая на данный момент "Тунец с луком"

anuta71 · 21-02-2009, 17:34

пицца сочная, когда много сыра и я не кетчуп использую, а ПОМИТО -это резаные помидорыв соке (продается в красных пакетах, как для сока везде, есть резаные помидоры, а есть протертые -похоже на томатную пасту,но натуральное и не такое густое).

FAWN · 21-02-2009, 20:34

Цитата:

Сообщение от АлеФФтина

А кто знает как сделать сочную пицу, но без майонеза и кетчупа?

я делаю сметана+томатная паста=намазываю на основу + ветчина+огурчики+сыр натертый+базилик

А основа у меня 1 яйцо+стакан кефира+муки до нужной консистенции- раскатываю примерно 5мм..

Вкуснятинаааааааааа

20-02-2009, 19:28	ответ для SAMOLETIK на сообщение "Пицца с морепродуктами и прочие..." #35
Lagufka Небожитель Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Колпино Сообщения: 18 312	Абажаю пиццуууу!!!

20-02-2009, 20:41	ответ для Lagufka на сообщение "Абажаю пиццуууу!!!:019::019::019:" #36
TiZiAnA GattA Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: дом с видом на Этну Сообщения: 4 670	Моя любимая на данный момент "Тунец с луком"

21-02-2009, 17:34	ответ для SAMOLETIK на сообщение "Пицца с морепродуктами и прочие..." #37
anuta71 Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Сообщения: 2 231	пицца сочная, когда много сыра и я не кетчуп использую, а ПОМИТО -это резаные помидорыв соке (продается в красных пакетах, как для сока везде, есть резаные помидоры, а есть протертые -похоже на томатную пасту,но натуральное и не такое густое).