Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
13-09-2007, 17:37 |
ответ для Вишня на сообщение "Ну вот зачем я зашла....я бы сейчас..."
#31
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Питер,Всеволожск
Сообщения: 4 771
|
|
14-09-2007, 14:10 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Суп из чечевицы:
Копчёности,или другое..."
#32
|
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 293
|
Цитата:
|
|
14-09-2007, 14:33 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "АЛЕЕРГИЯ ПИЩЕВАЯ ( с 0 до... - все..."
#33
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 547
|
ФЕФАЧКА, спасибо за труд.
Загарелась сделать своему майонез. Да и не только.... Хочу ВСЕ.. У нас правда аллергия на ВСЕ молоко, включая и козье. |
14-09-2007, 14:40 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Добавляю вот такой рецептик,отличная..."
#34
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Просто скажите что бы хотелось,а там уж придумаем
|
17-09-2007, 19:46 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Просто скажите что бы хотелось,а там уж..."
#35
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 293
|
Подскажите что можно сделать из цветной капусты - мне кроме как сварить ничего не приходить, а деть ее похоже очень даже и любит. И про репку можно тоже что-нибудь подсказать - нас тут угостили парочкой а что делать не знаю
|
17-09-2007, 23:45 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "АЛЕЕРГИЯ ПИЩЕВАЯ ( с 0 до... - все..."
#36
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Вот такие катлетки,думаю понравятся даже вам:
500гр любого фарша (можно даже смешать свиной,говяжий,куриный,индюшачий) 500гр капусты цветной (можно всё что угодно +картофель,кабачки,баклажан,морковь,лук...) 1яйцо 0,5 стакана молока 1ст.л манки Все овощи измельчить в комбайне на ноже или через мясорубку раза два,добавить фарш,яйцо,молоко,специи,можно и зелень.Перемешать.Потом добавить манку и опять перемешать или взбить.Дальше жарить на сильном огне. Вот ещё: разобрать на соцветия,кинуть в подсоленную кипящую воду и варить 2-3мин.Пока варится, взбить яйцо,потом в этом яйце смочить капусту и запанировать в сухарях.Обжарить. Есть ещё обалденный рецепт,который удивит любого,подходит и детям,но нужно показать,как делать...Вот на днях сфоткаю и выложу,давно хочу его сделать... |
18-09-2007, 00:13 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Вот такие катлетки,думаю понравятся..."
#37
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
С репкой могу предложить для дитя типа лагманчика,будет вам и второе и первое вместе
Обжарить слегка любое какое у вас есть мясо,порезанное кубиками,добавить сначала лук,морковь,а потом уже овощи любые из этих в том числе и репу (перец болгарский,стручковая фасоль,которую ещё подрезать до 1,5-2см,баклажан,картошка),посолить и обжаривать до готовности,а в самом конце бросить порезанный кубиками помидор или том.пасту.После обжаривания залить горячим кипятком,закрыть крышкой и варить на медленном огне минут 30. В тарелочку положить отвареную лапшу и залить готовой подливкой. Также можно сварить обычные щи,борщ,только ею можно заменить картошку или варить вместе с ней . |
18-09-2007, 16:22 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "АЛЕЕРГИЯ ПИЩЕВАЯ ( с 0 до... - все..."
#38
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 1 561
|
находка моей мамы - в котлету кладется сваренное перепелиное яйцо, да и сами котлеты на перепелиных яйцах.
А еще не забывайте про кабачки и топинамбур. Кабачок обычно не аллергенный, а из него и оладьи можно, и просто запечь, и потушить, и в суп. А уж топинамбур и в суп, и в салат и свежим можно. ОН у многих растет н адаче диким образом, и его почему-то редко используют, а в магазине он дюже дорогой!!! и редко продается. А еще мы долго каши варили на отваре стевии. Варили стевию 9медовую траву), процеживали, и на ней кашу. Это такой интересный продукт, который можно диабетикам и при ожирениии, и когда сахара нельзя, и очень сладко. НА ней хорошо еще компот делать, варенье, есть легкий медовый аромат, так что кофе мне не понравился. Есть таблетки и порошок (видела в Ленде). НО!!! обратите внимание на дозировку, так как это очень сладко. |
18-09-2007, 16:56 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "С репкой могу предложить для дитя типа..."
#39
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Светлана,спасибо
Расскажите пожалуйста,что такое стевиа(я) |
19-09-2007, 10:00 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "АЛЕЕРГИЯ ПИЩЕВАЯ ( с 0 до... - все..."
#40
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 1 561
|
Стевия, медовая трава - я ее покупала раньше в упаковках, как аптечных, в аптеке и в универсамах Невский и Александровский. В Невском вообще был хороший подбор "специальных" продуктов.
А в Л&Ленде (ЛАхтинский 85, но наверно это сеть, есть и в других) стевия есть в виде сахарозаменителя, порошок и таблетки. НО!!! В порошке весть чистая стевия и стевия с мальтозой, что-ли. Я брала чистую. В нее вложена такая Ма-а-а-ленькая ложка, которая по сладости равна обычной. Вкус медово-цветочный. Мне под заказ ее и в аптеке привозили. Уточните, но на короке было написано, что моно использолвать в горячих блюдах и ипри выпечке. Разрешено диабетикам, там нет глюкозы. Растет у нашей полосе, подруга выращиваал, заваривала смятой. Потом ей надоело. Я вообще долго паслась в Невском, там есть полки для диабетиков и с ограничениями, но всегда были и кукурузные хлебцы, гречневые хлебцы, там была гороховая и гречневая мука, уж не знаю, для чего, но выбор там был очень разнообразный. Просто мы переехали и там редко бываем. ДА. не к аллергии, а в принципе - там у пряностях были корень сельдерея, корень пастернака, корень хрена, корень петрушки. Они бывают и в Ленде. Мы зимой их в суп кидаем, очень вкусно. |