МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 38 - Littleone 2006-2009

AnnaHa · 06-02-2009, 12:22

Девочки, я тут вчера такое делала "а-ля" штрудель" Фоток нет, сорри...
Тесто: полстакана сахара, три яйца, 200 гр. масла, 200 гр. сметанки, разрыхлитель, мука на глаз до "крутого" теста. Теста получилось на два пирога (у меня маленькая мультя)
Тесто на один пирог делим на три части, тонко раскатываем.
Первый слой, начинка: изюм, кисленькое варенье, сахар, корица (на любителя), потом второй слой, начинка: изюм, другое варенье, сахар, и третий слой. Края залепили.
Выпекалось у меня два часа (у меня напряжение очень сабое), скорее всего будет готово раньше.

кай · 06-02-2009, 13:28

Может уже это вопрос задавали, сорри, не осилить все топы сразу: открывание крышки во время приготовления, не влияет ли плохо на мультю? В инструкции написано - не открывайте крышку во время процесса приготовления.

Mashick · 06-02-2009, 13:35

все топы сразу осиливать не нужно.
на первой странице есть все необходимые ссылки.
жирным красным цветом.
открывать крышку можно на режимах ,которые справа- выпечка, тушение, варка на пару.
на которых слева- не желательно- это вызывает сбой программы.

Mashick · 06-02-2009, 13:40

Цитата:

Сообщение от Леличка

А манник на маленькую или на большую мультиварку (я про пропорции)

у меня большая.

Mashick · 06-02-2009, 13:52

Цитата:

Сообщение от Juliya_21

Сегодня тоже манник сделала. Плохо поднялся. И догадываюсь о причине. Был йогурт с черной смородиной, сода отлично шипела, но пока тесто "настаивалось" - весь процесс шипения закончился и всё на этом. Думаю, что соду надо класть перед выпечкой, в моем случае.

я в этот раз с разрыхлителем делала.

кай · 06-02-2009, 14:14

Цитата:

Сообщение от Mashick

все топы сразу осиливать не нужно.
на первой странице есть все необходимые ссылки.
жирным красным цветом.
открывать крышку можно на режимах ,которые справа- выпечка, тушение, варка на пару.
на которых слева- не желательно- это вызывает сбой программы.

Спасибо за ответ

Olga_and_ko · 06-02-2009, 14:19

Цитата:

Сообщение от AnnaHa

Девочки, я тут вчера такое делала "а-ля" штрудель" Фоток нет, сорри...
Тесто: полстакана сахара, три яйца, 200 гр. масла, 200 гр. сметанки, разрыхлитель, мука на глаз до "крутого" теста. Теста получилось на два пирога (у меня маленькая мультя)
Тесто на один пирог делим на три части, тонко раскатываем.
Первый слой, начинка: изюм, кисленькое варенье, сахар, корица (на любителя), потом второй слой, начинка: изюм, другое варенье, сахар, и третий слой. Края залепили.
Выпекалось у меня два часа (у меня напряжение очень сабое), скорее всего будет готово раньше.

надо попробовать

а Вы выделите синим название рецепта, чтобы его вынесли на 1 страницу

Juliya_21 · 06-02-2009, 15:20

Цитата:

Сообщение от marka

у меня аж слюни потекли, после 2го завтрака с манником

я как раз сегодня с ОЗ забрала нож для вырезания сердцевины яблок

и ложку-лопатку силиконовую

мультиварка расширяет не только ассортимент блюд, но и кухонной утвари

девочки, а яблоки любые подходят? или какого-то сорта предпочтительнее?

А яблоки, мне кажется, любые можно. Я взяла какие были. Но может с каким-то сортом самые вкусные получаются..тут я не спец.

Мне и так ооочень понравилось.

Еще забыла добавить, что в кастрюльку налила чуть-чуть воды. Она потом тоже вкусная была.

Цитата:

Сообщение от K@terina_80

А вы манник переворачивали чтобы верх пропекся ?

Да, перевернула и еще минут на 15 поставила на выпечку.

Цитата:

Сообщение от Mashick

я в этот раз с разрыхлителем делала.

Надо будет тоже попробовать.

Цитата:

Сообщение от AnnaHa

Девочки, я тут вчера такое делала "а-ля" штрудель" Фоток нет, сорри...

Звучит заманчиво..

Эх, как бы еще перепробовав всё, потом помещаться в дверном проеме??

Ольга-52 · 06-02-2009, 16:54

Делала перловую кашу с грибами. Не хватило.
Вечером на режиме выпечки 40 минут: 1 ст. крупы, 6 ст. воды, столовую ложку масла вместо молока (деток нет, молока не держим), щедрую горсть сухих грибов. 40 минут это варилось, потом поставили на автомате гречу к завтраку. Получилось на четверых взрослых маловато... Мне почти не досталось...Когда варила перловку на молоке 8 часов, молоко свернулось, ела одна...но было очень вкусно. С маслом она глянцевая и необыкновенно вкусная. Поэтому последняя порция получается крошечной.

Аришенька · 06-02-2009, 17:59

Первый кекс тринадцатилетней дечери! Вывод: Мультиварке все возрасты покорны!!!!!!!!!!!!!!

06-02-2009, 12:22	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #371
AnnaHa Ветеран Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 825	Девочки, я тут вчера такое делала "а-ля" штрудель" Фоток нет, сорри... Тесто: полстакана сахара, три яйца, 200 гр. масла, 200 гр. сметанки, разрыхлитель, мука на глаз до "крутого" теста. Теста получилось на два пирога (у меня маленькая мультя) Тесто на один пирог делим на три части, тонко раскатываем. Первый слой, начинка: изюм, кисленькое варенье, сахар, корица (на любителя), потом второй слой, начинка: изюм, другое варенье, сахар, и третий слой. Края залепили. Выпекалось у меня два часа (у меня напряжение очень сабое), скорее всего будет готово раньше.

06-02-2009, 13:28	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #372
кай Элита Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Купчино М.Бухарестская Сообщения: 1 180	Может уже это вопрос задавали, сорри, не осилить все топы сразу: открывание крышки во время приготовления, не влияет ли плохо на мультю? В инструкции написано - не открывайте крышку во время процесса приготовления.

06-02-2009, 13:35	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #373
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	все топы сразу осиливать не нужно. на первой странице есть все необходимые ссылки. жирным красным цветом. открывать крышку можно на режимах ,которые справа- выпечка, тушение, варка на пару. на которых слева- не желательно- это вызывает сбой программы.

06-02-2009, 16:54	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #379
Ольга-52 Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: пл. Мужества Сообщения: 706	Делала перловую кашу с грибами. Не хватило. Вечером на режиме выпечки 40 минут: 1 ст. крупы, 6 ст. воды, столовую ложку масла вместо молока (деток нет, молока не держим), щедрую горсть сухих грибов. 40 минут это варилось, потом поставили на автомате гречу к завтраку. Получилось на четверых взрослых маловато... Мне почти не досталось...Когда варила перловку на молоке 8 часов, молоко свернулось, ела одна...но было очень вкусно. С маслом она глянцевая и необыкновенно вкусная. Поэтому последняя порция получается крошечной.

06-02-2009, 17:59	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #380
Аришенька Элита Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: м. Девяткино Сообщения: 1 612	Первый кекс тринадцатилетней дечери! Вывод: Мультиварке все возрасты покорны!!!!!!!!!!!!!!