Вкусняцкий топик _4

[jewel]

я тож сегодня планирую заливной пирожок сделать... осталось только мужа за капустой в гараж выпроводить...

[Taffy]

Сообщение от Mashick

У меня сырное печенье

А можно рецептик И оно соленое или сладкое?

Сообщение от Сказочная

Мы вчера все таки попробовали гречневую запеканку с творогом. В следующий раз положу либо больше творога, либо меньше гречки, получился суховат!!! Мои схомячили со сгущенкой вареной. Муж сказал что с рисом было бы вкуснее

Подача - супер! А про сухость - зависит от творога - если творог сухой, то можно сметаны добавить

А я хотела показать простенький щавелевый супчик, кабачковую икру и печеньки

[lizi]

воть

рыбка по польски:


запеканка твороженная:


фасоль с картофелем в горшочке с соевым мясом:



и рыбный супик:

[Джованина]

Сообщение от lizi

воть

рыбка по польски:


запеканка твороженная:


фасоль с картофелем в горшочке с соевым мясом:



и рыбный супик:

Завернте ВСЕ!

[lizi]

Сообщение от GERUND

Завернте ВСЕ!

забирайте, и угощайтесь

[Сказочная]

Сообщение от Катя И.

3 яйца
1/2 ст майонеза
1 ст сметаны
1ч л разрыхлителя
немного соли и сахара (оригинальный рецепт без них, но мне так больше нравится)
мука до густоты оладьев

все смешать в форму вылить 1/2 теста потом начинка потом остальное тесто
выпекать 180 гр 30-40 мин

Интересный рецепт, надо попробовать

Сообщение от slontik

а у меня вчера борщецкий был



мега-котлета из куриного фарша (очень вкуснюче) с пюрешкой и домашним винцом



и на десерт Панчо



и букетом можно хвастанусь?

Букет хорош!!

Сообщение от Taffy

А можно рецептик И оно соленое или сладкое?Подача - супер! А про сухость - зависит от творога - если творог сухой, то можно сметаны добавить

А я хотела показать простенький щавелевый супчик, кабачковую икру и печеньки

Творог был мягкий, все таки склоняюсь что гречи просто много

Печенье с изюмом ? Тесто песочное??

Сообщение от lizi

воть

рыбка по польски:


запеканка твороженная:


фасоль с картофелем в горшочке с соевым мясом:



и рыбный супик:

А вы как рыбу по польски делали, а то я так давно её делала \
Недавно только её вспоминала

[Taffy]

Сообщение от Сказочная

Печенье с изюмом ? Тесто песочное??

Да, песочное тесто - один из множества его рецептов - брала из книги le cordon bleu Внутри измельченная смесь "танго" с орешками, изюмом и прочими ананасами. Собсна из-за нее и и сделала - деть попросила купить, а есть не стала - пришлось "утилизировать"

Про творог - понятно... Я не помню по весу, но пропорции беру так, чтобы отварной гречки по объему было столько же, сколько и творога. И отвариваю гречу в пропорции к воде 1 к 2,5 или даже 3.

[lizi]

Сообщение от Сказочная

А вы как рыбу по польски делали, а то я так давно её делала \
Недавно только её вспоминала

брала рыбу, Тилапию, мне она оч нравится тем что она не жирная и очень вкусная, ну и если брать филешкой то она вообще без костей.
Отварила рыбку с луком и лавровым листиком, потом сделала польский соус: яйца отварить, в кострюльке растопить масло сливочное, туда яйца, зелень, и лимончик чуть чуть выжать, сверху на рыбку и готово, плюс можно пюрешку к рыбе вкусняшка

[Mashick]

Сообщение от Taffy

А можно рецептик И оно соленое или сладкое?

оно не сладкое.
рецепт из книги для аэрогриля, но там получилось не очень ,я делала там первую порцию, остально в духовке, вкусно ,особенно с майонезом
200 гр. тертого сыра,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
6 ст.ложек муки так в рецепте у меня побольше получилось.
сода на кончике ножа,
100 гр. орехов (у меня арахис и меньше- это просто обвалять)
сыр, маргарин ,мука и все остальное, перемешать,
сформировать печеньки
и печь на 205 (это для аэрогриля, в духовке я пекла на 180 ) около 10 минут, в аэрогриле получилось дольше ,в духовке 10

[Lagufka]

Сообщение от Катя И.

Я вчера делала быстрый майонезный заливной пирог или как он там называется...
С капустой и яйцом. Нежно и вкусно. Главное начинки не жалеть

Сообщение от Катя И.

3 яйца
1/2 ст майонеза
1 ст сметаны
1ч л разрыхлителя
немного соли и сахара (оригинальный рецепт без них, но мне так больше нравится)
мука до густоты оладьев

все смешать в форму вылить 1/2 теста потом начинка потом остальное тесто
выпекать 180 гр 30-40 мин

захлебнулась