Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Blondinochka]

Девочки,скажите, а Икра летучей рыбы продается в магазинах где-нибудь? Про ОЗ я знаю

[Wise]

Сообщение от Blondinochka

Девочки,скажите, а Икра летучей рыбы продается в магазинах где-нибудь? Про ОЗ я знаю

в Метро (Metro Cash&Carry) бывает (замороженная)

[БЯША]

Сообщение от Maribel

Wise
У Вас собственный ролл-бар?
Супер красота!!!

Насчет Кати вообще, как зайдешь во "Вкусняцкий", так у меня постоянно слюни как у бешенной собаки и состояние предобморочное!
Подозреваю, что у нее не только ролл-бар, но и покруче есть!

[Wise]

Ну фсё, диффчонки, захвалили прям
Или в гости напрашиваимси?

[mari5]

Сообщение от Wise

Баловались тут немножко, долгими зимними вечерами
Поближе. Филадельфики

А что там внутри акромя сырка, неужто огурец-больно прозрачный
Просто загляденье

[Pitermag]

Сообщение от Maribel

А из закупки Филадельфия "Сыр "Филадельфия" весом 1,65 кг в пластиковой упаковке 650 руб за 1 шт." - пробовали? Или он же долго лежать не будет... Куда ж его столько.

Я пробовала. Открыли в середине декабря и все едим и едим, и роллы, и на булочку, и на сухарик... Стоит на нижней полке в холодильнике и ничего ему не делается. Вот 1/3 осталась, надо срочно доедать, а то срок годности до 16.01.09
Правда у меня холодильник американский, привозной, в нем неделями не портятся продукты

[SSSS79]

Может кому пригодится для разнообразия.
Перечислены компаненты.
Синим цветом выделила компаненты,которые мне показались необычными.У меня вопрос-кто-нибудь делал это,с синим?Если да, можете отписаться о процессе приготовления-и как это вкусно или так себе...???

МЕНЮ одного ресторана
Самурай маки
икра летучей рыбы, яичный блин, капуста пекинская, острый соус Кимчи, зеленый салат, рис, водоросли в трех видах рыбы

Сяке ояко маки
лосось, огурец, рис, сыр Фета, водоросли, с икрой лосося и укропом

Кэнке маки
жаренная на гриле шкура лосося, сливочный сыр Филадельфия, огурец, рис, водоросли

Хэйян маки
лосось, сливочный сыр Филадельфия, зеленый лук, рис, водоросли

Никки маки
тигровые креветки, сливочный сыр Филадельфия, острый соус Кимчи, зеленый лук, рис, водоросли

Сяке темпура маки
обжаренный ролл с начинкой из лосося и двух видов сыра

Тетори маки
ролл с начинкой из лосося, авокадо и сливочного сыра, запеченый с мидиями и острым соусом Кимчи

Восходящее солнце
икра летучей рыбы, креветки, сливочный сыр Филадельфия, огурец, рис, водоросли

Ясай сарадо маки
помидор, салат, укроп, сыр Фета, рис, водоросли

Блинчики с угрем
рулетики из теста Спринг Ролз, с начинкой из копченого угря, авокадо, икры летучей рыбы, огурца, тигровой креветки, сливочного сыра Филадельфия

Шоколадный ролл
сливочный крем с кусочками банана, груши, киви, завернутые в шоколадный блинчик

Сяке умаки
два вида рулетиков: из филе лосося, сливочного сыра Филадельфия, укропа; из японского омлета с копченым угрем

Сообщение от Wise

Баловались тут немножко, долгими зимними вечерами

Поближе. Филадельфики

лососЬки , "типа" калифорники и спайсики

Вот как так нарезать лосось!?

Желтая икра- это летучая рыба/вкунее чем красная? я не знаю просто вкуса ни того ни другого...

А что торчит из запеченных-китайская капуста или что-то другое?

[Marishan]

Кто обитает в северных районах, сегодня зашла в Северный универсам, который на углу с О.Форш - представлен весь ассортимент фирмы Blue Dragon. Соусы для обжарки и Терияки, набор для суши на отдельной стойке (рядом с кулинарией), Ореховое масло в отделе масел, нори большие пласты и маленькие в отделе, где рис и пр. сыпучии, коврик в хозтоварах, там же набор классических белых палочек из 8 шт

[golopron]

Сообщение от Pitermag

Я пробовала. Открыли в середине декабря и все едим и едим, и роллы, и на булочку, и на сухарик... Стоит на нижней полке в холодильнике и ничего ему не делается. Вот 1/3 осталась, надо срочно доедать, а то срок годности до 16.01.09
Правда у меня холодильник американский, привозной, в нем неделями не портятся продукты

У меня половина такой банки начинает портиться через 2 недели. Поэтому очень усиленно питаемся этим сыром.

[golopron]

Сообщение от SSSS79

Может кому пригодится для разнообразия.
Перечислены компаненты.
Синим цветом выделила компаненты,которые мне показались необычными.У меня вопрос-кто-нибудь делал это,с синим?Если да, можете отписаться о процессе приготовления-и как это вкусно или так себе...???

МЕНЮ одного ресторана
Самурай маки
икра летучей рыбы, яичный блин, капуста пекинская, острый соус Кимчи, зеленый салат, рис, водоросли в трех видах рыбы

Сяке ояко маки
лосось, огурец, рис, сыр Фета, водоросли, с икрой лосося и укропом

Кэнке маки
жаренная на гриле шкура лосося, сливочный сыр Филадельфия, огурец, рис, водоросли

Хэйян маки
лосось, сливочный сыр Филадельфия, зеленый лук, рис, водоросли

Никки маки
тигровые креветки, сливочный сыр Филадельфия, острый соус Кимчи, зеленый лук, рис, водоросли

Сяке темпура маки
обжаренный ролл с начинкой из лосося и двух видов сыра

Тетори маки
ролл с начинкой из лосося, авокадо и сливочного сыра, запеченый с мидиями и острым соусом Кимчи

Восходящее солнце
икра летучей рыбы, креветки, сливочный сыр Филадельфия, огурец, рис, водоросли

Ясай сарадо маки
помидор, салат, укроп, сыр Фета, рис, водоросли

Блинчики с угрем
рулетики из теста Спринг Ролз, с начинкой из копченого угря, авокадо, икры летучей рыбы, огурца, тигровой креветки, сливочного сыра Филадельфия

Шоколадный ролл
сливочный крем с кусочками банана, груши, киви, завернутые в шоколадный блинчик

Сяке умаки
два вида рулетиков: из филе лосося, сливочного сыра Филадельфия, укропа; из японского омлета с копченым угрем


Вот как так нарезать лосось!?

Желтая икра- это летучая рыба/вкунее чем красная? я не знаю просто вкуса ни того ни другого...

А что торчит из запеченных-китайская капуста или что-то другое?

Очень познавательно, надо будет на первую страницу Ваш пост.

На мой взгляд, обычные продукты, нормальное сочетание. Вот Фету не пробовала. Укроп не люблю, поэтому никуда не добавляю.

Салат, зеленый лук пробовала-нормально, вкусно.