Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
20-06-2008, 13:16 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Сама не покупала, но по этому адресу..."
#321
|
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Коломяги, Глaвнaя
Сообщения: 205
|
Цитата:
|
|
20-06-2008, 13:41 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#322
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Оренбургская область
Сообщения: 1 096
|
Девочки, может уже и было в этом топике, поделитесь(нужно срочно), плиз!!! Сколько и чего нужно для получения дрожжевого теста на прирожки. Максимальноая выпечка в моей печке -1500гр. Сколько за раз я смогу в ней намесить такого теста? Выручайте
|
20-06-2008, 14:45 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#323
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
У меня есть рецепт с сайта Хлебопечка.ру - проверено неоднократно, очень вкусно получается, по количеству теста будет побольше килограмма. Все рассчитано на стакан 250 мл. Итак, полстакана воды (26-32С), ванилин, но можно и не класть, полстакана сметаны, три крупных яйца комнатной температуры, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек слив. масла или маргарина, можно и растительное масло, 3 четверти чайной ложки соли , 4 полных стакана и четверть стакана муки , 3 чайные ложки дрожжей.
|
20-06-2008, 14:52 |
ответ для НоябRин@ на сообщение "У меня есть рецепт с сайта..."
#324
|
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Оренбургская область
Сообщения: 1 096
|
Цитата:
|
|
01-07-2008, 21:25 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#325
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Оренбургская область
Сообщения: 1 096
|
Не могу найти в топике, подскажите, плиз.Когда топик перечитывала давно с самого начала, где-то про это читала вроде. Хочу добавить в простой пшеничный хлеб ржаные отруби. Если для простого хлеба нужно было 700 грамм муки, то если с отрубями сколько нужно положить муки и отрубей?. Очень жду помощи, т.к. нужно начать печь уже
|
01-07-2008, 21:45 |
ответ для superLi на сообщение "Не могу найти в топике, подскажите,..."
#326
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
Цитата:
Но я пекла тока в духовке. |
|
01-07-2008, 22:10 |
ответ для superLi на сообщение "Не могу найти в топике, подскажите,..."
#327
|
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Токсово
Сообщения: 1 576
|
Цитата:
|
|
01-07-2008, 23:59 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#328
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Оренбургская область
Сообщения: 1 096
|
Короче, вместо положенных 525 гр муки, я положила 400 гр муки и 125 отрубей. Пока все в печке, жду результата
|
02-07-2008, 09:40 |
ответ для superLi на сообщение "Короче, вместо положенных 525 гр муки,..."
#329
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Токсово
Сообщения: 1 576
|
|
02-07-2008, 11:14 |
ответ для Катя И. на сообщение "ну и как результат? Какая у вас..."
#330
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Оренбургская область
Сообщения: 1 096
|
Moulinex home bread baguette модель573912 - хлебопечка вот такая.
А хлебушек не удался. Получился типа серо-ржаной, можно сказать совсем не поднялся и середина на пропеклась. Я добавляла ржаные отруби в рецепт "традиционный французский хлеб"(состав: вода, соль, мука. дрожжи). Может режим надо было выбрать другой. Хочу еще раз попытаться, но только теперь отрубей положу 1-2 ст. ложки всего. А так вкусно получилось, корочку с пропеченным мякишем пробовала -ням-ням! |