Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 324 - Littleone 2006-2009

slontik · 13-01-2009, 10:25

давно почитываю этот топик, слежу за вашими творениями ...
вот сама исподобилась первый раз сделать суши.

косяков понаделала, майонез забыла добавить, но получилось вкусно(как ни странно),
делала всё на глазах у изумлённой публики, которая потом быстро всё сьела.

не кидайтесь палочками, я буду совершенствоваться

смотрятся не очень аккуратно как-то и скручивать надо наверно было сильнее...

lyana · 13-01-2009, 10:34

как-то странно выглядит рис

slontik · 13-01-2009, 10:50

Цитата:

Сообщение от lyana

как-то странно выглядит рис

рыхло он выглядит, может скручивать на коврике надо было поплотнее...
в общем первый блин

Maribel · 13-01-2009, 10:56

А что такое желтенькое внутри?
Я тоже новичок, но тут все говорят, что первые разы надо следить, чтобы было вкусно, а красиво придет с опытом

Так что Ваш первый блин сделан по правилам

slontik · 13-01-2009, 11:03

жёлтенькое - это яичный блин, порезанный на полосочки.

Wise · 13-01-2009, 11:07

Цитата:

Сообщение от mari5

А что там внутри акромя сырка

, неужто огурец-больно прозрачный

Просто загляденье

Ага, огурец это, мне нравится в филадельфию огурец добавлять, свежести вкусу придает чтоли.. В общем лично мне нра

Цитата:

Сообщение от SSSS79

Вот как так нарезать лосось!?

Желтая икра- это летучая рыба/вкунее чем красная? я не знаю просто вкуса ни того ни другого...

А что торчит из запеченных-китайская капуста или что-то другое?

1. Как "так" нарезать лосось? для филадельфии? дык тонко, как нарезкой.
2.Желтое - это не икра летучей рыбы, это "подручные средства" - икра мойвы

))) она такой "намазкой-кремом" подкопченая продается, фирмы санта-бремор.
Икра летучей рыбы разных цветов на вкус в принципе одинаковая

3.Это не запеченые, это просто спайси-суши (гункан-суши по-другому если назвать). Торчит огурец. Он просто для украшения

Цитата:

Сообщение от Нежная хищница

to Wise... вопрос не совсем по теме топа, но близок

хочу узнать про посуду, на кот. расположились японские явства...что за плоская тарелочка/досочка?

очень понравилась! можно узнать где приобрели?

Это не японская посуда)) это просто разделочная доска. Посудой пока не обзавелась, в процессе

Цитата:

Сообщение от slontik

давно почитываю этот топик, слежу за вашими творениями ...
вот сама исподобилась первый раз сделать суши.

косяков понаделала, майонез забыла добавить, но получилось вкусно(как ни странно),
делала всё на глазах у изумлённой публики, которая потом быстро всё сьела.

не кидайтесь палочками, я буду совершенствоваться

смотрятся не очень аккуратно как-то и скручивать надо наверно было сильнее...

Поздравляю с дебютом

Теперь совершенствуйтесь

Касаемо Вашего замечания,мне тоже кажется, что надо посильнее было скрутить, поплотнее чтоли, тогда рис не был бы таким "рыхлым"

slontik · 13-01-2009, 11:18

спасибо, буду совершенствоваться дальше.

SSSS79 · 13-01-2009, 12:02

Цитата:

Сообщение от Wise

1. Как "так" нарезать лосось? для филадельфии? дык тонко, как нарезкой.
дык тонко, как нарезкой.

ДЫК НЕ ЯСНО

я не понимаю как нарезать так чтоб вот эти разводики были на мясе рыбы...да еще тонко...

БЯША · 13-01-2009, 13:44

Цитата:

Сообщение от lyana

как-то странно выглядит рис

А я как раздумаю, что рис- отлично выглядит!!!! Рыхлая закрутка- это фиХня, придет с опытом!
А вот то, что в первый раз получилась НЕ каша- это достижение!!!!

7744_Ya · 13-01-2009, 11:57

Девочки,подскажите, пожалуйста, как и куда при приготовлении "филадельфии" нужно укладывать рыбку? Немного не понимаю(((

13-01-2009, 10:25	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1
slontik Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Петродворец Сообщения: 261	давно почитываю этот топик, слежу за вашими творениями ... вот сама исподобилась первый раз сделать суши. косяков понаделала, майонез забыла добавить, но получилось вкусно(как ни странно), делала всё на глазах у изумлённой публики, которая потом быстро всё сьела. не кидайтесь палочками, я буду совершенствоваться смотрятся не очень аккуратно как-то и скручивать надо наверно было сильнее...

13-01-2009, 10:34	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #2
lyana Ветеран Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Стрельна-сити Сообщения: 700	как-то странно выглядит рис

13-01-2009, 10:56	ответ для slontik на сообщение "рыхло он выглядит, может скручивать на..." #4
Maribel Элита Зарегистрирован: Aug 2004 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 2 668	А что такое желтенькое внутри? Я тоже новичок, но тут все говорят, что первые разы надо следить, чтобы было вкусно, а красиво придет с опытом Так что Ваш первый блин сделан по правилам

13-01-2009, 11:03	ответ для Maribel на сообщение "А что такое желтенькое внутри? Я тоже..." #5
slontik Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Петродворец Сообщения: 261	жёлтенькое - это яичный блин, порезанный на полосочки.

13-01-2009, 11:18	ответ для Wise на сообщение "Ага, огурец это, мне нравится в..." #7
slontik Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Петродворец Сообщения: 261	спасибо, буду совершенствоваться дальше.

13-01-2009, 11:57	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #10
7744_Ya Частый гость Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 47	Девочки,подскажите, пожалуйста, как и куда при приготовлении "филадельфии" нужно укладывать рыбку? Немного не понимаю(((