Вкусняцкий топик _4

[Мармелада]

Сообщение от ДРУГ

И еще, раз уж я тут.

Творожное чудо

я хочу его!!!!

[ПИАЛУШКА]

Сообщение от ДРУГ

И еще, раз уж я тут.

Творожное чудо

ОГО!!! КРАСИВО! МОЖНО РЕЦЕПТ???!

[Квин]

Сообщение от Сказочная

Я делала в кружке, насыпала желатин, залила водой холодной до верха и поставила, пока дела делала, он у меня разбух, ничего не убежало, я только его в банку потом переложила, чтоб на водяной бане мешать было удобнее, а можно прямо в банке замочить, но залить стаканом воды

С желатином ничего не будет а если мало ли и будет, опять же на водяную баню его

СПАСИБО!!!

[Квин]

Сообщение от ДРУГ

И еще, раз уж я тут.

Творожное чудо

Выглядит потрясающе...
И мне...и мне рецепт!!!

[ДРУГ]

ДЕВУШКИ! Огромное спасибо!!!!
Ваше реакция гораздо ярче и..... вкуснее, нежели реакция мужа.....

Творожное чудо:

Песочное тесто: 4 желтка растереть с 4 ст.л. сахара, далее перемешать с 150 гр мягкого маргарина. Добавить муку, предварительно перемешанную с 0,5 ч.л.разрыхлителя. Муку - до упругого теста.
В пакет, в холодильник.
Теперь начинка: Охлажденные 4 белка взбиваем с примерно 100 граммами сахара, далее перемешиваем с растертым творогом. Добавить можно - ваниль, цедру, корицу, пару ложек ягод из варенья.....кто что любит.
Тесто раскладываем в форме с бортиками. Выкладываем начинку. Сверху смазываем тонким слоем сметанки.
Выпекать 30-40 минут.

Дальше на свой вкус. Можно и не украшать фруктами и желе. Все равно вкусно....

Приятного аппетита

[Квин]

Сообщение от ДРУГ

ДЕВУШКИ! Огромное спасибо!!!!
Ваше реакция гораздо ярче и..... вкуснее, нежели реакция мужа.....

Творожное чудо:

Песочное тесто: 4 желтка растереть с 4 ст.л. сахара, далее перемешать с 150 гр мягкого маргарина. Добавить муку, предварительно перемешанную с 0,5 ч.л.разрыхлителя. Муку - до упругого теста.
В пакет, в холодильник.
Теперь начинка: Охлажденные 4 белка взбиваем с примерно 100 граммами сахара, далее перемешиваем с растертым творогом. Добавить можно - ваниль, цедру, корицу, пару ложек ягод из варенья.....кто что любит.
Тесто раскладываем в форме с бортиками. Выкладываем начинку. Сверху смазываем тонким слоем сметанки.
Выпекать 30-40 минут.

Дальше на свой вкус. Можно и не украшать фруктами и желе. Все равно вкусно....

Приятного аппетита

У меня сегодня день желатина
Рецепт переписала, а вот можно по подробнее о том, что сверху на торте. Как фрукты залить этим самым желе

[Tinkin]

Сообщение от Сказочная

А еще когда увидели, спросили где я купила

я если бы не здесь увидела, тоже бы вас таким вопросом озадачила

Сообщение от ДРУГ

И еще, раз уж я тут.

Творожное чудо

весомый вклад

[Бyка]

Сообщение от МамаОли

После того, как желалин станет прозрачный как мед и я возьму его столько сколько надо для слоя, остальное не испортится? Потом там же его и греть снова?
И еще такой вопрос: сухой желатин залить водой для разбухания, он не убежит из стакана

а я желатин для каждого слоя развожу в отдельной чашке.. а потом эту чашку на 30 сек в микру - и никаких водяных бань

[Квин]

Сообщение от Бyка

а я желатин для каждого слоя развожу в отдельной чашке.. а потом эту чашку на 30 сек в микру - и никаких водяных бань

Ну тогда и к вам вопрос: а сколько сыпать желатина в чашку?

[Сказочная]

Сообщение от Бyка

а я желатин для каждого слоя развожу в отдельной чашке.. а потом эту чашку на 30 сек в микру - и никаких водяных бань

мы легких путей не ищем

Спасибо , буду теперь знать