Можно ли делать пюрешки из замороженных овощей?

[занудушка]

Делаю из заморозки время от времени, иногда смешиваю с банками для разнообразия вкусов (многокомпонентное получается). Пользуюсь заморозкой Хортекс. Качество легко проверить при прощупыавнии пакета. Если кусочки не слипшиеся, то значит разморозке не подвергалась.

[GLOW]

Сообщение от занудушка

Если кусочки не слипшиеся, то значит разморозке не подвергалась.

к сожалению, это не панацея... видела как в магазине специальный сотрудник перетряхивает пакеты с заморозкой, чтобы комки разбить...
видела как заморозку в ближайший магаз привозили, в простой машинке-фургоне, не холодильнике, в коробках...
пока везли верхние пакеты явно разморозились, особенно летом-то...
увы! верить нельзя!
.
но планирую переходить на заморозку все-равно... удобно!

[mama-leo]

Покупаю в заморозке брокколи, зел. горошек, все остальное, включая цв. капусту и тыкву, - свежее

[UltraMarina]

Сообщение от Mamyr

Просто какая от них польза-то осталась? Сначала их заморозили, хранят у нас черте как, т.е. непонятно скоько раз они размораживались,а потом еще и тепловая обоработка. По-моему, уж лучше банки.

Упаси Господь меня кормить дитя банками

[GLOW]

Сообщение от Aqua_Marina

Упаси Господь меня кормить дитя банками

банками не надо, конечно, кормить... а содержимым банок очень даже неплохо...

[Evelyn]

Сообщение от GLOW

банками не надо, конечно, кормить... а содержимым банок очень даже неплохо...

+1

[OLY@]

Сообщение от GLOW

банками не надо, конечно, кормить... а содержимым банок очень даже неплохо...

+1 Тоже не вижу ничего ужасного в банках,мелкий ест с удовольствием. Не исключаю,что мороженные тоже попробуем,зимой,когда свежего мало. А пока из банок и свежее готовим.(хотя не известно,что и в свежих сейчас,урожай в основном тепличный,а там химией обрабатывают,чтоб быстрее росли и больше были. Сегодня персики купила,каие-то на абрикосы похожие по величине и кислые,хотя мягкие.Не понятные вобщем. Так уж лучше я из банки дам,безопаснее,содержимое стерилизованно. а на самом деле у нас демократия,каждый делает,как считает нужным И хорошо,что есть выбор

[UltraMarina]

Сообщение от Mamyr

Что вы понимаете под гомогенизированым? Насколько я понимаю, гомогенное -т.е. отднородное, без кусков, так вы что пюре не перемалываете, когда делаете? Если вы имеете в виду, что туда добавляют крахмал для гомогенизации, так берите другие банки, где его нет...

Cпасиб, но я категорически против пюре и растворимых каш

[UltraMarina]

Сообщение от Lisec

А почему нагрузка то?Мне казалось, что наоборот- легче переваривать...Эххх...не было печали...

Ой, это очень долгий разговор.. Начиная с площади поверхности...
Не хочу устраивать агиацию
Меньше знаешь - крепче спишь

[Natalena]

Банки неплохо конечно, но вкус совершенно разный у банок и заморозки. У меня ребенок отказался наглухо от банок.