Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
31-03-2009, 09:28 |
ответ для Nastasia_ на сообщение "Рыбный суп - как приготовить вкусно?"
#21
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Потом попробуйте с помидорами..еще вкуснее
|
01-04-2009, 09:47 |
ответ для Nastasia_ на сообщение "Naташа, спасибо, сварила супчик по..."
#22
|
Частый гость
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: пр.Большевиков
Сообщения: 56
|
|
02-04-2009, 16:00 |
ответ для Nаташа на сообщение "Очень рада, что Вам понравилось !"
#23
|
Гость
Зарегистрирован: Mar 2009
Адрес: Väståboland
Сообщения: 19
|
Очень вкусная уха:
Сварить бульон из рыбины (всё вместе:крылья,ноги и хвосты и целой луковицы,душистого перца и лаврового листа. Когда сварится, вытащить рыбу, лук выкинуть, процедить. Порезать крупно картофель, положить в кипящий бульон, добавить горсть риса и морковь, порезаную или тёртую. Варить почти до готовности. Добавить разделаную рыбу. Соль, перец по вкусу. После этого добавить сливки(или жирного молока), я добавляю около стакана. Как закипит, выключить. Добавить много! укропа и столовую ложку сливочного масла. Закрыть крышкой. Подавать,конечно, горячим, с ржаным хлебом, маргарином и сыром на нём. На след. день суп ещё вкуснее (если останется. |
02-04-2009, 18:01 |
ответ для Wallu на сообщение "Очень вкусная уха:
Сварить бульон из..."
#24
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 129
|
А я варю супчик с красной рыбкой из плавленного сыра. Растворяю плавленный сыр в кипящей воде, туда специи, перчик, лаврушку, морковку кружочками и практически в конце порезанное некрупными кубиками филе форели или семги. Думаю картошка и помидорки этот супчик не испортят. А еще есть рецепт т.н. красной ухи. Обжариваете в катрюле прямо лучок репчатый с небольшим количеством масла, заливаете это все дело томатным соком, его можно чуть подразбавить водой, добавляете специи, туда отваренный предварительно рис и кубики красной рыбы. Как рыба сварится, суп готов. В тарелку зелень и выдавить чеснок. Очень вкусно
|