Хлебопечка! Что за зверь?!

[Taffy]

Сообщение от Логин-Ник

а можно об экономичной стороне узнать, как дешевле получается? чем хлеб покупать? и вкуснее наверное чем покупной хлеб? а какой он формы получается?

У моих родителей - такой высокий кубик с основанием 15х15 (не знаю на сколько понятно). Но можно тесто делать в хлебопечке, а потом в духовку - и тут уже вариантов масса

Что касается экономической стороны... Тут все зависит от того, на сколько далеко вы уйдете в своих экспериментах, но едва ли дешевле... То, что вкуснее, интереснее и, однозначно, полезнее (вы не будете класть туда химию и будете использовать качественные продукты) - это факт. Но когда начинаешь печь - как правило, хочется пробовать новые варианты и начинаешь закупаться разной мукой, разныеми наполнителями и тогда хлеб выходит не дешевый (относительно покупного), зато такой, какой хочется вам Все ИМХО.

[*Fifochka*]

Ура! у меня сегодня появится, покупаю тут же на форуме LG. наверное вечером уже поставлю для завтрака, так что завтра и расскажу как и что получилось у меня :-)

[Мамука домашняя]

Сообщение от Sane4ka

Ура! у меня сегодня появится, покупаю тут же на форуме LG. наверное вечером уже поставлю для завтрака, так что завтра и расскажу как и что получилось у меня :-)

неужели уломали-таки хозяйку на 1800?

[Мамука домашняя]

сегодня схожу в эльдорадо посмттрю на дешевую хлебопечку. если она и джем варит и кексы делает - тогда возьму, наверное.

и еще такой вопрос к хозяйкам печей: а какое кол-во теста для пиццы печка делает за раз? на сколько пицц хватает? или сделает килограмма два, пиццу выпечешь из грамм 500, а остальное выкидывать надо? я сама пропорции уменьшить не смогу, если мне надо теста меньше сделать...

[*Fifochka*]

на 1900. мы с ней сошли, с ее доставкой ко мне домой :-) но вообще есть кто захочет такие на www.zakazi.spb.ru по 2135 вроде как + доставка 150 р. но там если заказывать на сумму какую-то большую то доставка бесплатно. я через них покупала измельчитель и пылесос - все равнотает как часы и привезли быстро и в то время как договорились.

[Arkadia]

Сообщение от Shiko

Забыла написать. У меня Панасоник 253.

И у меня такая . Очень довольны.

Сообщение от Shiko

И это правильно Дрожжевое тесто получается Руками так не вымесить. Такие пирожки, как из теста Хлебопечки ела давно у бабушки.

+1. То, что тесто не надо самой месить, активизирует меня на выпечку пирожков-булочек.

Сообщение от Мамука

сегодня схожу в эльдорадо посмттрю на дешевую хлебопечку. если она и джем варит и кексы делает - тогда возьму, наверное.

и еще такой вопрос к хозяйкам печей: а какое кол-во теста для пиццы печка делает за раз? на сколько пицц хватает? или сделает килограмма два, пиццу выпечешь из грамм 500, а остальное выкидывать надо? я сама пропорции уменьшить не смогу, если мне надо теста меньше сделать...

У меня так: можно тесто разделить на 2 части, одну использовать сразу, 2-ю раскатать в лепешку и заморозить.
Но в последнее время стала делать просто большую и пышненькую пиццу , как в пицце-хат (купила форму для пиццы большого диаметра).

темки на форуме http://2006-2009.littleone.ru/showth...EF%E5%F7%EA%E8
А вот моя буханочка ржаная

[Лёлишна]

дайте рецепт такого ржаного!
а я вчера варенье клубничное делала- ну очень вкусно!!!

[Arkadia]

Сообщение от Лёлишна

дайте рецепт такого ржаного!
а я вчера варенье клубничное делала- ну очень вкусно!!!

Раньше экспериментировала, делала с закваской (см. ссылку на топик в моем посте), а теперь делаю по рецепту "Русский" из инструкции - вполне довольны. Такой нежный вкус... (Но совершенно другой, не похожий на дарницкий или столовый) Сделала одну замену - вместо воды наливаю кефир нежирный., и пшеничной муки кладу 1 чашку, а ржаной - 1,5. Не пугайтесь - буханка получается маленькая.
панифарин и БАЗ не использую, т. к. их только оптом видимо можно купить. БАЗ - это и есть закваска, я писала в топике, как ее можно самим делать.

[Marsha]

Тут наткнулась на рецепт:
* Хмельной мёд - 380 мл.
* Пшеничная мука - 450 гр.
* Ржаня мука - 100 гр.
* Сливочное масло - 30 гр.
* Мёд - 1-2 ст.л.
* Соль - 2 ч.л.
* Сухие дрожжи - 2 ч.л.
* Изюм - 100 гр.
Режим - обычный, с добовлением изюма

Приготовила в своей Panasonic SD-255

Домашним очень понравилось :-)
сам рецепт взят с http://livecookbook.ru/recipes/346

[*Fifochka*]

какая красотища!!!!!!!!! офигеть!