Блинчики-быстро и просто! - Страница 29 - Littleone 2006-2009

Люда.Иван · 10-03-2008, 08:51

ОБЬЕДЕНИЕ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! СПАСИБО!

Wise · 10-03-2008, 13:44

Цитата:

Сообщение от ZEMBA

А у меня не получилось

они у меня нормально не переворачиваются,может тоже муки добавить стоит?Первый раз делала блины и не вышло

скорее всего действительно получилось жидковато. Обычно,если муки добавить, все получается

per4inka · 11-03-2008, 14:27

Дракошка, спасибо, чудесный рецепт.

Пригласила друзей и напекла блинов из 2-х литров молока.

Все пропорции умножила на 4, ничего от себя не добавляла. Правда, на мой вкус можно сахара поменьше, на 2 литра не 8 ложек, а 6-7. Но и так очень вкусно было. Может у меня просто сахар сладкий, как ни странно, бывает такое, что сахар менее сладкий, а какой-то очень-очень сладкий...

Ели с икрой, красной рыбой, луком/яйцом, просто со сметанкой...мням

Malinna · 12-03-2008, 15:16

Цитата:

Сообщение от per4inka

Пригласила друзей и напекла блинов из 2-х литров молока.
Все пропорции умножила на 4, ничего от себя не добавляла.

а у меня так сранно - на 1 литр делала, умножала пропорции на 2 - получилось оочень яично (4 яйца). стала разбавлять, добавлять муки - в общем, блины были запороты. Хотя на пол литра замечательные получаются!
А спрашивала здесь рецепт на литр - не ответил никто

murzinka · 13-03-2008, 15:12

Вот и я делала на литр молока.На мой взгляд можно чуть меньше сахара-7 ложек и 3-х яиц достаточно.Вкусно ,но отставали от сковородок плохо.Возможно нужно чуть больше масла.

murzinka · 13-03-2008, 15:15

Все-таки любопытно,у кого-то нормально переворачиваются,а у кого-то плохо.От чего зависит?В моем случае были тефлоновые сковородки,блины пропекались,даже очень

Но перевернуть было проблематично.

КАЗА · 22-03-2008, 00:20

Блин, вот первый раз приготовила строго по рецепту - все отлично получилось!!! НА литр молока ... А сеня делала блинчики, забыла рецепт, напорола отсебятину... Собака, конечно, сказала спасибо.. На литр молока - 5 средненьких блинов, остальное - собаке

(((
в общем спасибо за рецепт - больше отступать не буду..

Marina&Co · 22-03-2008, 08:38

Цитата:

Сообщение от Malinna

а у меня так сранно - на 1 литр делала, умножала пропорции на 2 - получилось оочень яично (4 яйца). стала разбавлять, добавлять муки - в общем, блины были запороты. Хотя на пол литра замечательные получаются!
А спрашивала здесь рецепт на литр - не ответил никто

читайте

Я делаю без воды - 0,5 обычного молока и 0,5л горячего, получаются всегда, только нужно разогреть сковородки.

Дракошка · 09-04-2008, 17:05

Цитата:

Сообщение от murzinka

Вот и я делала на литр молока.На мой взгляд можно чуть меньше сахара-7 ложек и 3-х яиц достаточно.Вкусно ,но отставали от сковородок плохо.Возможно нужно чуть больше масла.

Так на литр молока нужно 4 яйца и белок взбить- и прилипать не должны
Не забудьте про масло в тесто!

Дракошка · 09-04-2008, 17:09

Цитата:

Сообщение от Malinna

а у меня так сранно - на 1 литр делала, умножала пропорции на 2 - получилось оочень яично (4 яйца). стала разбавлять, добавлять муки - в общем, блины были запороты. Хотя на пол литра замечательные получаются!
А спрашивала здесь рецепт на литр - не ответил никто

Продукты: 2 яйца, 0.5 литра молока, муки 125 грамм, 1 столовая ложка подсолн масла,сахар 2 стол ложки ,соли по вкусу,ванилина(для любителей)

Или
На 1 литр молока :4 яйца,250 гр муки,2 столовых ложки подсолнечного масла, сахар 2-3-4 ложки( кто как любит- на тесто не повлияет),соль и ваниль(-на любителя)

13-03-2008, 15:15	ответ для murzinka на сообщение "Вот и я делала на литр молока.На мой..." #286
murzinka Элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м.Пр.Большевиков,пр.Пятилеток Сообщения: 2 234	Все-таки любопытно,у кого-то нормально переворачиваются,а у кого-то плохо.От чего зависит?В моем случае были тефлоновые сковородки,блины пропекались,даже оченьНо перевернуть было проблематично.

10-03-2008, 08:51	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #281
Люда.Иван Ветеран Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: На берегу залива Сообщения: 818	ОБЬЕДЕНИЕ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! СПАСИБО!

11-03-2008, 14:27	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #283
per4inka Старожил Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: ЮЗ Сообщения: 1 044	Дракошка, спасибо, чудесный рецепт. Пригласила друзей и напекла блинов из 2-х литров молока. Все пропорции умножила на 4, ничего от себя не добавляла. Правда, на мой вкус можно сахара поменьше, на 2 литра не 8 ложек, а 6-7. Но и так очень вкусно было. Может у меня просто сахар сладкий, как ни странно, бывает такое, что сахар менее сладкий, а какой-то очень-очень сладкий... Ели с икрой, красной рыбой, луком/яйцом, просто со сметанкой...мням

13-03-2008, 15:12	ответ для Malinna на сообщение "а у меня так сранно - на 1 литр делала,..." #285
murzinka Элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м.Пр.Большевиков,пр.Пятилеток Сообщения: 2 234	Вот и я делала на литр молока.На мой взгляд можно чуть меньше сахара-7 ложек и 3-х яиц достаточно.Вкусно ,но отставали от сковородок плохо.Возможно нужно чуть больше масла.

22-03-2008, 00:20	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #287
КАЗА Активный участник Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 432	Блин, вот первый раз приготовила строго по рецепту - все отлично получилось!!! НА литр молока ... А сеня делала блинчики, забыла рецепт, напорола отсебятину... Собака, конечно, сказала спасибо.. На литр молока - 5 средненьких блинов, остальное - собаке ((( в общем спасибо за рецепт - больше отступать не буду..