Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
21-01-2009, 13:46 |
ответ для Герочка на сообщение "а как это вы хотите кексики в..."
#271
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Приморский, Коломяги
Сообщения: 138
|
Кстати, я делала кексик!Получилось очень вкусненько.Когда только запихнула всё в пароварку думала, что достану оттуда большую варёную клёцку...но нет замечательный кексик получился...прям вкуснотища...надо сегодня ещё будет сделать!!!
|
21-01-2009, 14:23 |
ответ для Синеглазки на сообщение "Пароварка, ищу рецепты."
#272
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
|
И я тепрь обладатель этой чудо-техники ))
Из того, что уже успела сделать. Овощи для оливье, венигрета... расчудесненько, разложил - включил и свободен. Котлеты, манты были, пельмени, рыба - прямо на решетке. Рис, гречка (в гречку приходилось все время воду подливать). Овожи заморозка и просто картошка кусками. Незнаю может кто писал уже, но я использую не чашу для риса, а формочки жаропрочные (так же хорошо подошли горшочки для духовки, они у меня не высокие и прямоугольные). Получается сразу на все вкусы. В пароварку у меня вмещается 3 штуки. Скажем ребенок обожает гречку, а муж не любит рис... гречку взрослые у нас совсем не едят - это = наказание. Вот так и засыпала один "горшочек" гречка, второй рис, а мужу овощи из заморозки. Еще и на "мясо-рыбу" место осталось. Горшочка хватает на два раза поесть. Рыба на решетке мне не очень понравилась, с нее капает. Сделала из фольги такие лодочки по размеру кусочка рыбы, положила рыбку, посолила, сверху веточку укропа, розмарина кто как любит (опять же муж не очень розмарин любит). И в пароварку, ничего никуда не вытекает и рыба в совственном "соку" получается. Допишу попозже, если вспомню что интересное |
21-01-2009, 18:23 |
ответ для Tanyusha на сообщение "И я тепрь обладатель этой чудо-техники..."
#273
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
|
Цитата:
Очень ценные советы! А горшочки не покажете? |
|
22-01-2009, 08:28 |
ответ для *Яночка* на сообщение "Кстати, я делала кексик!Получилось..."
#274
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Москва, Выхино
Сообщения: 1 192
|
|
22-01-2009, 09:45 |
ответ для Марьюшка на сообщение "Спасибо!
Очень ценные советы!
А..."
#275
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
|
Спасибо
Покажу вечерком. Сделала картошку с мясом индейки в горшочках. 4 горшочка + картошка + 2 луковицы + мясо гр 400 ( у меня была индейка) + по рецепту сол. огурчики, но я отказалась от огурцов и добавила сл. перец. Картошку кубиками, лук с перцем обжарила на сковородке, отдельно обжарила мясо (буквально пару минут, только что бы корочка была). И все разложила в горшочки - картошка - лук - мясо. По рецепту все это заливается белым вином, но от него я тоже отказалась, залила все кипятком вровень со слоем картошки, мясо было без воды. И включила на 30-40 мин. Можно, конечно, и в духовке все это сделать, но в духовки в это время у меня была пицца (25 мин) + овсяное печенье (20 мин), но это уже другая история |
22-01-2009, 14:33 |
ответ для Синеглазки на сообщение "Пароварка, ищу рецепты."
#276
|
Частый гость
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Пр. Большевиков
Сообщения: 49
|
Девочки , принимайте новенькую!
Перечитала весь топик , тоже поделюсь рецептом Я делаю в пароварке плов с курицей ( рецепт не помню с какого сайта ) Куриное филе порезать на кусочки , положить в миску, насыпать сырой рис , посолить, посыпать приправой для плова и перемешать Выложить в чашу для риса слой мяса с крупой ,слой натертой моркови и пару кусочков сливочного масла .Затем снова слой мяса , морковь , масло ( я ещё добавляю пару зубчиков чеснока ) До верха чаши не докладывать примерно 2-3 см.( все это увеличится в объеме ).Налить воды ровно наполовину получившейся массы .Таймер ставлю на 1час 15 мин . Когда будет готово -перемешать . Плов получается вкусный , рассыпчатый. Мощность моей пароварки 850W , У кого мощней время можно уменьшить. |
22-01-2009, 14:48 |
ответ для kuzja на сообщение "А по какому рецепту делали?"
#277
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Приморский, Коломяги
Сообщения: 138
|
Мраморный кекс.
5 яиц, 2/3 стакана муки, 1/2 сахарного песка, 3 ст. ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апель*сина( я не добавляла). Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полу*ченную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и доба*вить в нее какао. Корзину для риса или кастрюльку выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса или кастрюлю фольгой и на 35-45 минут поста*вить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. ........А вообще у меня в книжечке с пароваркой( у меня Тефаль) было много рецептов. |
22-01-2009, 18:02 |
ответ для Синеглазки на сообщение "Пароварка, ищу рецепты."
#278
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2006
Сообщения: 775
|
а я вчера делала шарлотку в пароварке. Получилось, но из духовки вкуснее...
|
22-01-2009, 22:42 |
ответ для Марьюшка на сообщение "Спасибо!
Очень ценные советы!
А..."
#279
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
|
|
24-01-2009, 00:02 |
ответ для Синеглазки на сообщение "Пароварка, ищу рецепты."
#280
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Колпинский р-н
Сообщения: 276
|
Девушки, милые, к вам за советом. Вчера мама подарила пароварку Мулинекс, 2-х ярусная. В магазине продавец сказала, что есть чаша для риса. Я честно, говоря так и не поняла где она. Девченки, покажите, пожалуйста КАК ВЫГЛЯДИТ ЧАША ДЛЯ РИСА? (если можно фото) Описание всё проштудировала... ну ничего ж не написано про комплектацию и как ей пользоваться тоже ни слова. Завтра буду ребенку тыкву варить. Сама разберусь методом тыка чего и как. Ну а про чашу всё-таки подскажите. Мне чего-то кажется, что её у нас как-раз-таки и нет.
|